1樓：這都神馬名字
這個你最好問那些來吃飯的人，問問他們的感覺，或者問來吃過飯的朋友
2樓：匿名使用者
肯定你做的菜味道不怎樣
如何救活一個飯店我的飯店開業有三個月了剛開始生意還行現在不知怎麼沒有客人原因在那如何讓店起死回生
3樓：匿名使用者
我個人沒有開過飯店,但從消費者的角度來回答下你的問題**定位問題,可能你的**相對於附近同等級飯店**偏高,建議瞭解一下口味不符合大眾要求,如果你的菜不符合附近消費者的口味,吃過一次後估計不會再來了
服務態度不好,包含上菜速度,服務員的熱情度不好,消費者提出的要求無法滿足
環境不好,
以上,做為消費都如以上幾點中有一點我覺得滿足不了我,這家店後面基本上我是不會再去的,建議你看看是否以上問題,如果有儘快整改,另外可以發些**的訊息.比方加入一些**的**,多做宣傳.這樣應該會好一點.
以上純屬個人觀點,如有講錯的地方請見諒!
4樓：建芬老師
很多人轉向了網際網路，不改變就沒有起死回生的機會
店裡面開過光的金蟾叫我生氣的時候給摔壞了，最近生意很差，請大師指點，該怎麼辦？ 10
5樓：匿名使用者
懺悔罪過吧。跟神明認錯求原諒，以後一定做個好人
飯店開業兩個月了，生意不太好，虛心請教感激不盡。
6樓：黑蝴蝶麼
搞餐飲要沉住氣 要穩中求進 要有好的創新和點子人無我有 人有我優
給你店所處的位置定好位 你所經營的是適合什麼樣的人群消費最關鍵的是管理和服務
每天都要總結 都要規劃 慢慢就會有好點子
比如一個微笑 一句關心的話 都會帶來些回頭客回頭客已是客源 要更好的服務對待 不能再丟失當然最關鍵最在意的還是收入 你的支出和結餘屈指可數 那你新的客源怎麼招攬怎麼宣傳 其實很多時候並非花太多氣力 只要注重一切細節 我想功夫不負有新人 呵呵呵 祝生意興隆 生活愉快
7樓：匿名使用者
地段不好的飯店一定要有特色！不管是特色菜還是特色的店面裝飾、環境、主題等！靠**只能在開店之處使用，目的是拉客源！何況飯店不是越便宜越好的行業！
8樓：匿名使用者
你周邊有沒有好點的小吃店？你最好去看看別人的菜品。可能能有幫助。
光坐著想是沒用的。印些傳單，豐富菜品，主打菜要有特色才能長久。光靠**便宜量又足來立足的時代已經不在了。
9樓：美麗的大牙
支援樓上的觀點 只靠**的拉攏不住顧客的 人無我有 人有我優
說的很到位
10樓：匿名使用者
這說明你的口位還是不錯的嗎，，關鍵在於你的宣傳力度不夠
11樓：須鵬池五琇
環境！不管是特色菜還是特色的店面裝飾！何況飯店不是越便宜越好的行業、主題等！靠**只能在開店之處使用，目的是拉客源地段不好的飯店一定要有特色
飯店剛開業幾個月 一開始生意很好 最近突然沒有客人了！來過的客人都說飯菜好吃、量大，而且我
12樓：小**
生意上的事說不準的、這很正常啊！請個財神回去，天天供著！其實飯館主要是口味好、有特色、乾淨衛生!
剛開始乾的飯店，生意不好怎麼辦？
13樓：東之方
餐飲業門檻很低，現在開餐館的很多，每天都有開張的，也有倒閉的，有虧本的當
然也有更多賺錢的。無論怎樣和其他行業相比，餐飲業的利潤和消費市場都是大的驚人。那麼要想開一家賺錢的餐館，需要怎麼做?
我想最重要的應該是做好市場定位，直接關係到你開的餐館賺不賺錢!
餐飲業務不好，或是一開業業務很好，你應注意認下以幾個方面，重點進行調整檢查，希望對你有所幫助!
第一:開業時可能在內部管理，產品定位，定價上沒有完整而忙目開業，導至服務沒有達標，而產品的定價過高(或者)、產品質量沒有標準，品味及葉道不吸適應周邊的消費群體!
因為剛開業，消費者有一種新鮮的感覺，所以就全部上你那裡消費，但因為你以上原因，沒有調整好，所以消費者去過一回，第二次就不想去了，!重點原因自檢(找原因，調整)
第二:對客戶的管理上下功夫，服務排第一，是否因為剛開始客流量大，而不重視服務，導至消費者心態不穩，認為你們不重視消費者，而導至人慢慢的減少，不來你店消費:針以過一點，從服務上，太態上要進行調整，減少家族式管理，重點是吧檯，對於1-5元左右的情況，應給於消費者一個適合的空間，以增加加回頭客!
第三:瞭解周邊消費群體的收入情況，消費習慣;因為你一開業，消費者好奇而從多來吃，可吃了一次，從味道上，**上沒有吸引力，而減少消費者，慢慢減少!這一點重點對周邊消費者，消費人群進行了解，調查，同時自檢本店經營的產品，是否有特色，**是否在周邊這種消費群體裡有吸引力!
然後針對性的進行調整，我想你的客人人慢慢的增加。因為經營是他們喜歡的產品。
第四:環境與份圍上是否有差異:這一點作為中小餐廳，第一次消費者的新鮮感為重，但消費了一次後，發現你的環境差，衛生質量低下，空氣，佈置亂，因此而導至了消費者不願意去第二次的原因;自查本店的環境衛生，是否乾淨，整潔，空氣是否清鮮，排煙排風是否順利，給消費者的消費心情是否安詳。
等。，如果亂，那就要進行調整，給於消費者自已的消費空間。
第五:老闆的經營理念及宣傳力度;如果你的店沒有讓更多的人知道，那麼周邊的消者不可能每天都到你的店消費，因此要宣傳擴大你店的影響，讓更多的消費者，更遠的消費者瞭解你的店面經營的物色，產品，**，環境等。同時要注意本人的經營理念。
是做事業，長遠利潤，還是斷期目標等。這一點對於店面經營及長遠發展有很重要的意思!
當然還有很多的因素，但因店面位置及經營產品特色不同，可能針對消費群體及周這的營銷方式也不同。
14樓：匿名使用者
對於剛開的飯店，有以下幾點，不知道你在開店之前是否做好第一、選址，選址的好壞可以決定店鋪生死的50%第二、定位，你店鋪的裝修和菜品的定位是否很清晰的在周邊形成對比第三、創新、你的店給消費者最能凸顯的是什麼第四、以上方式如果沒有問題，剩下的就是宣傳，你的店開起來了，別人是否知道你的特色
第五、當你的直接競爭越來越激烈的時候，有沒有後備營銷策略，植入一些新的商業思維，讓同行無法跟你競爭，
第六、以上問題想明白了，可以找我**更多的新的營銷方式
15樓：匿名使用者
我作為一名顧客的角度來說,覺得開飯店最主要的有以下幾點 1.飯菜要可口,這沒什麼好多解釋的 2.服務員態度一定要好,不一定要熱情,但一定要有禮貌,最好規範一下(可以的話服裝最好統一) 3.
環境要好,裝修要乾淨清爽,桌子要及時擦且要擦乾淨,千萬不能一抹了事(很多客人都受不了這點)面積夠的話儘量把桌子擺寬鬆些. 其中第一條最重要,是招攬回頭客的根本所在如果生意做大了記得要開連鎖還有啊,賺了大錢請兄弟我吃頓飯啊,哈哈
餐飲經營猶如殘酷戰爭，有輸家，有贏家。 縱觀天下餐飲，有勝有敗，有輸有贏，贏在**，輸在**，各門各派，意見不一。 第一要點——誠信。
有人說，酒店辦得好，首先菜要好；茶樓辦得好，首先茶要好。這沒錯。但作為第一要點，其他都可以往後靠靠，誠信要擺在頭位。
殺黑 * ，宰新客，捉謎藏，玩貓膩，自作聰明，愚弄顧客，就是其他搞得再好，一時間生意做得再不錯，終將搬起石頭砸自己的腳。 做生意如同做人，講城信，朋友遍天下； 做生意就是做人，無誠信，新老顧客眾叛親離。
餐飲要贏，誠信第一。 第二要點——名氣。 店無名氣，無從談起。
外地新來顧客，不知餐館酒樓哪家優秀，只奔名氣而去；本地老客請酒，曉得以名氣撐臉面，指直名店而邀。 名氣太重要了。沒有名氣競爭想贏，等於沒想。
名氣嘛，可分三類。 1 、老名氣。 店子或該店主打菜品、主打飲品，以歷史悠久而出名，例如北京烤鴨，天津狗不理包子，長沙火宮殿，紹興咸亨酒店 ,......
（其他老店由網友新增），等等。 姑娘怕老，店子怕不老。店子愈老，名氣越大。
名氣越大，來客越多。典型的良性迴圈。老店子要愛護自己的名氣，不要隨便丟了；新店子要堅持戰鬥，修煉成百年老店，自然聲名遠揚（不要隨便丟了）。
2 新名氣 新店開張三月鮮。 「中山路開了家新酒點，門面還有點特色，走，到那裡吃一頓看看！」 這就好象男子漢打堆的某某部門的人，聽說來了位新姑娘，都想去瞧一瞧。
新酒店，新環境，新口味，這就是「新」的名氣。新店開張，往往生意紅火，就是新名氣的功勞。 不過要知道，新名氣可是吃青春飯的，青春期一過，就人老珠黃，門可羅雀。
青春期一般不長，三個月左右，保養得好一些的，可堅持半年到一年。無論是酒店，還是茶樓、快餐、咖啡吧，一定要重視新名氣這一瞬時資源，在這一時期理順內部管理，穩住食品質量與服務質量，堅持適時創新，順利度過短暫的新名氣期，逐步往品牌名氣過度（下一節將討論），千萬不能因為剛開業，生意太好，忙不過來，就放鬆管理，不斷出現質量問題，創新也幾乎停止，認為反正生意這麼好 , 沒關係。如果是這樣，那關係就大著了 , 隨著新名氣能量的快速損耗，幾個月後，店子生意便漸漸清淡，只留下美好的回憶在餐廳徘徊 3 、品牌名氣 這是名氣的高階層次。
店有品牌，好運自來。如果參觀各家餐廳，會發現，品牌店人氣就是旺，非品牌店就差些。 麥當勞、肯德基就不用舉例了。
注意那些茶樓、咖啡吧、西餅屋，品牌店客人是要多些，酒樓也是一樣。 之所以如此，一是到品牌店消費放心，這裡質量***，衛生不用擔心，宰客行為不會發生，所以大家選品牌店；二是到品牌店消費有面子，請領導人給領導人面子，請女朋友給女朋友面子，大家都有面子，所以人們選擇品牌店。有些人認為，什麼品牌，那是大店子的事，中小店子沒有必要搞品牌——花那錢！
錯。大店子要品牌，中小店子同樣要重視品牌。如果品牌有利於做大做強，為什麼要放棄呢？
還沒有建立品牌的，快行動起來，開展創品牌活動，樹立自己有生命力的強大品牌，以巍然屹立於餐飲業界。 已經樹立了品牌的企業，要珍惜、維護好自己的品牌 第三要點——錢商與事商的較好結合。 一個人能說會道，能把死的說活了，但開店子不一定賺錢。
一個人善於理事，能把事情辦得井井有條，但在營銷方面可能並無天份。 一個人能想出各種賺錢道道，但辦起事來，不是這裡出問題，就是那裡一片混亂，到頭來什麼錢也沒賺到。 因此，要最後賺到錢，必須是幾種有利因素的結合。
所謂錢商，是指有賺錢的天份，包括靈感、思想、觀念、主意，有很強的賺錢的愛好，有一天到晚不斷琢磨賺錢道道的堅強意志。 所謂事商，是指具有善於處理各種複雜事項的天份，包括髮現問題的敏感能力、把複雜事物條理化的能力，實際處理問題的協調能力，處亂不驚的堅定意志。 企業或門店要想在經營中獲利，這兩商不能少。
16樓：匿名使用者
男朋友剛開了個小飯店，位置選的有點偏，而且飯店又在最後一家，前面很多家都開了飯店，生意不好，應該怎麼做
朋友開飯店，贈生意的古詩詞，祝賀別人生意開業的詩詞，有誰介紹一二首，謝謝
商運從此得吉祥，富貴祥雲繞房樑。開門見喜客滿盈，生意火爆財路廣。明月本無價，高山皆有緣。生意如春意，財源似水源。祝賀別人生意開業的詩詞，有誰介紹一二首，謝謝 商運從此得吉祥，富貴祥雲繞房樑。開門見喜客滿盈，生意火爆財路廣。一束鮮花，一份真情，一份信念，祝開業吉祥，大富啟源！一紙信箋，一份真情，一份信...
我家開飯店，我剛從外面回家月了，還想出去幹，我爸就不讓我
呵瞎型運呵 可能你爸爸是想讓你在家裡面幫幫忙了再說現在夏天 去外面幹活的話也是很累的了租舉在家裡幫忙也是可以掙錢的嘛 個人是覺得磨樑你沒必要跟你爸鬧的那麼僵了 幫幫父母是應該的 不要抱怨 那就好好的幫著幹完這段時間嗎。我也是幹這行的我明白 家裡開了家飯店，我想出去打工，爸爸讓我在家幫忙說忙完了這幾個...
我是開飯店的，有客人在我店裡自己摔倒了，我有責任嗎
如果地滑沒有提示有一部分責任，如果不是地滑他自己喝醉了和你沒有關係，畢竟那樣的話賣菜刀的誰買了菜刀殺人那賣菜刀的要被槍斃了 如果是你的店管理不恰當使顧客受到傷害理應是改賠的。你可是全責啊，民法有明確規定，你有告知義務，保護顧客生命財產安全義務等等，最好息事寧人。在什麼情況下摔倒的是重點。責任與否，說...