1樓：匿名使用者
當然可以呀，姜和冬瓜最大配了，最是溫補的
為什麼做冬瓜湯通常要放香菜？？
2樓：匿名使用者
你好！習慣問題，就像很多人愛往冬瓜湯裡放胡椒粉一樣，純屬習慣，不過有的人不習慣香菜，也就不放了，放的目的是為了起到調味的作用。
香菜本身屬於調味料
因為，香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能增味道的獨特功效。
此外，香菜還具有養胃的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
比如，還有一道菜叫：香菜拌牛肉，都把香菜作為了輔料，因為香菜還有去除肉腥和羶的味道呢。
o(∩_∩)o...謝謝！
冬瓜菠菜雞蛋可以一起燒湯嗎?
3樓：冰雪陽光久久
你好，可以的，沒有衝突的，冬瓜利水腫。排毒，消脂肪，菠菜，緩解視力疲勞，補血，雞蛋，防晒，補鉀，是一道很有營養的湯，出鍋在放點和芝麻，會很好的補腎，利於頭髮的生長，這道湯增加膳食纖維，補充維生素。希望會幫到您。
4樓：雨天不下雨
原料：蝦仁、冬瓜 雞蛋三個、豬肉餡、香菜 。
調料：香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、姜。
烹製方法：
1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻；
2、取一小碗，打入雞蛋，加澱粉、鹽攪勻，鍋熱（鍋上搽一點油，溫度不能高）逐個煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀。
3、坐鍋點火倒入油，放入蔥煸出香味後加適量水，倒入冬瓜，依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，大火燒開後放入餃子煮熟，撒上香菜即可。
香菜和雞蛋能一起吃嗎
5樓：沉默且渲染色調
您好，香菜和雞蛋是能在一起吃的。
香菜與雞蛋並不食物相剋。香菜炒雞蛋是一道很平常的家常菜,做法簡單,材料少,味道鮮美,不僅容易上手,也是招待客人的最佳選擇,老少皆宜,簡單易做。
拓展資料：
香菜：莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用；果實可提芳香油；種子含油約20%；果入藥，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。
雞蛋：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
6樓：詩允love詩傑
香菜煎餅的做法：
主料：香菜5克、麵粉20克、雞蛋2--3個輔料：鹽少許、蠔油1勺、芝麻1克
1、香菜去根，洗乾淨
2、把香菜切碎，放入小盆，並打兩個雞蛋。攪拌均勻！
3、加入麵粉攪拌，並加適量水，不要有麵疙瘩4、加入蠔油、鹽、南德調料攪拌均勻
5、加入黑芝麻
6、成糊狀就可以了
7、鍋燒熱，轉小火，只留了中間的火心。加入油，第一張餅多放點油。搖動鍋讓油均勻沾滿鍋底
8、一勺麵糊倒入鍋底
9、用鍋鏟把麵糊趕成圓餅狀，等表面凝固，晃動鍋，讓餅移動一下10、把餅翻面，勤翻不會糊
11、香香的煎餅出鍋啦
7樓：瘋子難不難
香菜和雞蛋不存在食物相剋或物質間的反應，因此兩者可以一起食用。
香菜營養價值高，還擁有特殊的香氣，與營養價值很高的雞蛋一起食用，不僅增添菜餚的風味，食物的營養功效也大大提高。
擴充套件資料；
雞蛋中蛋白質、氨基酸等豐富、香菜中膳食纖維及醇類含量高，兩者互補能提高功效，有安神補腦、舒緩情緒的作用，小孩食用後能促進大腦發育和改善記憶力等作用。
8樓：福鑫堂養生
可以一起吃。
香菜和雞蛋一起吃有以下好處：
香菜和雞蛋不存在食物相剋或物質間的反應，因此兩者可以一起食用。香菜營養價值高，還擁有特殊的香氣，與營養價值很高的雞蛋一起食用，不僅增添菜餚的風味，食物的營養功效也大大提高。
1.增進食慾
雞蛋和香菜都有特殊香氣，兩者混合風味更好，能促進食慾，特別適合小孩食用；
2.安神補腦
雞蛋中蛋白質、氨基酸等豐富、香菜中膳食纖維及醇類含量高，兩者互補能提高功效，有安神補腦、舒緩情緒的作用，小孩食用後能促進大腦發育和改善記憶力等作用；
3.增強免疫力
香菜中維生素c含量很高，雞蛋中油脂蛋白豐富，雞蛋香菜一起食用能補充人體所需的各種營養成分，促進身體代謝，提高身體免疫力，對防治一般的呼吸道感染病有一定輔助作用。
9樓：曉陽
絕對可以，最常見的是香菜雞蛋湯，每個飯店都有這個湯，並且很多家庭都做這個湯的。
10樓：靈魂深處的相往
香菜跟雞蛋炒在一起能不能吃
冬瓜和雞蛋能一起吃嗎
11樓：默默她狠傷
冬瓜是可以和雞蛋一起吃的。
因為雞蛋含有優質的蛋白質和維生素以及鉀、鐵、鈣等礦物質，這些都是人體所需要的。而冬瓜的蛋白質含量也很多，鈣、鐵、磷等礦物質和多種維生素，兩種食物之間不存在化學反應，一起食用不會引起身體不適。
12樓：夏末汀芷
一、冬瓜和雞蛋能一起吃，有一道菜：冬瓜炒雞蛋。
二、食材：嫩冬瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥薑末各適量。
三、步驟：
1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。冬瓜洗淨切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
四、成品展示：
13樓：匿名使用者
可以用來做湯，可以養顏
14樓：桑切斯的新寵
可以的，有很多冬瓜和雞蛋一起做的菜，如冬瓜炒雞蛋，冬瓜雞蛋湯。。
雞蛋能和香菜一起吃嗎
15樓：李和霖
您好！請放心！雞蛋能和香菜一起吃，兩者食物沒有相剋。
香菜相剋食物
香菜+豬肝：身體不適
香菜+黃瓜：破壞維生素c
香菜+豬裡脊肉：耗氣傷身
香菜+豬肉：傷身
雞蛋相剋食物
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
16樓：匿名使用者
雞蛋香菜當然可以一起吃， 教你做最簡單的湯——[香菜雞蛋湯]食材與明細:雞蛋適量,香菜適量,香油適量
香菜雞蛋湯的做法步驟
1. 材料：雞蛋、香菜、香油。
2. 雞蛋打散，香菜洗淨切段。
3. 鍋裡下少量油把雞蛋攤熟，用鏟子切小塊。
4. 倒入適量開水煮開。
5. 撒香菜，加香油、鹽調味。
17樓：
可以吃，沒聽說有什麼禁忌，除非你是雞蛋炒香菜，那個味道不敢想象
18樓：人群中的魚
可以，最常見兩個在一起的吃法就是雞蛋湯，經常會放香菜的。
冬瓜和什麼一起煲湯好
19樓：一條酸菜魚
冬瓜燉排骨湯好。含有豐富的蛋白質、維生素，可以補身體。
冬瓜燉排骨湯做法
準備材料：排骨一條、薑片幾塊、冬瓜250克、鹽適量、雞精一小勺、蔥步驟：1、排骨洗乾淨切塊。
2、薑片幾塊，蔥花少許。
3、冬瓜切塊備用。
4、排骨放入溫水中煮開，去掉浮沫，清洗乾淨，水中倒少許料酒一起煮。
5、洗乾淨瀝乾的排骨倒入砂鍋中，放入幾塊薑片，倒入適量的清水中火一起煮30分鐘。
6、煮30分鐘過後，看到排骨湯已成奶白色時，倒入準備好的冬瓜一起再煮10分鐘。
7、調入適量的鹽，雞精即可出鍋。
20樓：智信仁勇者
蛋餃冬瓜湯
原料：蝦仁、冬瓜 雞蛋三個、豬肉餡、香菜 。
調料：香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、姜。
烹製方法：
1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻；
2、取一小碗，打入雞蛋，加澱粉、鹽攪勻，鍋熱（鍋上搽一點油，溫度不能高）逐個煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀。
3、坐鍋點火倒入油，放入蔥煸出香味後加適量水，倒入冬瓜，依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，大火燒開後放入餃子煮熟，撒上香菜即可。
冬瓜綠豆保健湯
材料： 冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生薑5克，精鹽少許，鮮湯500克。
做法：1.湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。
2.生薑洗淨拍破，放入鍋內，蔥洗淨入鍋，加入綠豆。
3.冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。
要點:以當年綠豆製作為好；冬瓜要在綠豆熟後再下鍋。
特點:清熱利尿、解渴、祛暑。
荷葉冬瓜湯
原料： 荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。
做法：1、將荷葉洗淨，撕成碎片；
2、冬瓜洗淨，去蒂把，切成片。
3、將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸後揀去荷葉，加鹽調味即成。
特點： 清鮮，素淡，可喝湯吃瓜
蝦仁冬瓜湯
材料： 蝦5克，冬瓜300克，香油、精鹽各適量
做法：1、將蝦去殼，擠出蝦洗淨，瀝乾水分放入碗內；
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味後盛入場碗，淋上麻油即可。
羊肉冬瓜湯
原料： 羊肉150克，淨冬瓜150克，精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，薑絲，香菜，豬清油，肉湯
做法：1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長的段。
2、勺內放入肉湯，冬瓜，加精鹽，花椒水，紹酒，味精，胡椒粉，湯開時把羊肉，蔥絲，薑絲，香菜放入勺內，再燒開，加豬清油少許，立即出勺盛在碗內即成。
特點：湯味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。
參芪雞絲冬瓜湯
材料：雞脯肉、冬瓜片各200克，黨蔘、黃芪各3克，鹽、黃酒、味精適量。
做法：雞脯肉切絲與黨參、黃芪同放入沙鍋內，加水500毫升燉至八成熟，氽入冬瓜片，調入鹽、味精、黃酒適量，冬瓜熟透即可。作正餐之輔助湯菜食用。
羅漢冬瓜羹
材料：冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、麵筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量
做法：1、冬瓜去皮，切粒。
2、蓮子、百合、洋薏米洗淨，浸軟，隔水蒸熟。
3、冬菇浸軟，洗淨，切粒，麵筋洗淨，切粒。
4、燒熱油，爆香薑片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。
注：可隨意加上絲瓜粒、夜香蘭、筍粒等材料，味道也很鮮美。
排骨冬瓜湯
原料： 排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗
製作過程：
1、冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。
2、取一隻大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。
如何挑選一塊好豬肉，怎麼可以挑選好豬肉？
豬肉很多人都喜歡吃，但是選豬肉也有講究，都來學學吧 豬肉很多人喜歡吃，但是會選的不多，都來學學 可以看豬肉的顏色大多新鮮豬肉的顏色為淡紅色，如果不是淡紅色是其他顏色，那大多這塊肉都是不太新鮮的。可以按壓一下豬肉看豬肉的彈性，如果豬肉按壓很快 代表這塊豬肉是新鮮的，如果按壓然後很久不 證明這塊豬肉不新...
我看我朋友額頭左面有一塊雞蛋那麼大一塊黑印記不太明顯？我感覺
也有可能是撞到了。吸毒之所以會有黑斑是因為靜脈注射不專業所留下的淤血，而靜脈注射吸毒一般都是在手部或者腿部 部分會在肚子 腹股溝 進行注射，因為這樣能看的到。因此一般是很少有人在頭部注射吸毒的，因為他們看不到，也就沒辦法注 別感覺，問問，或查一下血。綠殼雞蛋果然比其他雞蛋好嗎？最近朋友給送了一盒一品...
雞蛋不能和什麼一起吃，雞蛋不能和什麼一塊吃？
吃完雞蛋後不要立即吃糖 吃完雞蛋後不要立即吃柿子 吃完雞蛋後不要立即吃柿子 吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉 兔肉 吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉 兔肉 吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉 吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥 吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥 吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥 雞蛋不能和什麼一塊吃？雞蛋不能和什麼一起吃有？雞蛋...