1樓：匿名使用者
地瓜(又名白薯、紅薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔(《中國藥植志》)，草瓜茹(《陸川本草》)，沙葛、地蘿蔔(江西《草藥手冊》)。
北方地區主要指紅苕（紅薯，番薯）；而南方部分地區指 豆薯（沙葛）是不同的物種。
地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到**輕身的目的。
2樓：匿名使用者
土豆 馬鈴薯 番薯..
3樓：宋楊氏鞏寅
紅薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
地瓜還有一個名字叫什麼?
4樓：凹凸小田螺
1、地瓜還有一個名字叫番薯。
紅薯原名番薯，南方俗稱地瓜（東北話紅苕、紅芋、白薯、茴芋、紫薯、甘薯、朱薯、金薯等，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
2、分佈地區
紅薯主要分佈於中國北京、山東、河南、天津、河北、東三省、內蒙古、雲南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陝西、湖南 、廣東 、江蘇、江西等地。全國主產區分別是：安徽泗縣（中國山芋之鄉）、河北盧龍、福建連城、河南商丘、鄧州、山東泗水、四川南充等地區。
5樓：華夏古龍
1、地瓜還有一個名字叫番薯。
6樓：匿名使用者
每一個地方對於地瓜的稱呼都不一樣
有的地瓜其實就是紅薯
這個很難回答
區域不同，叫法不同
7樓：匿名使用者
我們那邊叫：番薯或者紅薯、、、
8樓：匿名使用者
嘿嘿，不是紅薯嗎？或者紅苕
9樓：
地瓜是一個民間通俗叫法，南北方不同地區 地瓜所指的東西不同。在山東半島地區 地瓜就是白薯或者紅薯。不知道你是指哪個地方？
10樓：天使
很多呀，有紅薯、白薯、番薯等等
11樓：匿名使用者
紅薯~~恩，吃了容易放臭臭！
地瓜另外的名字叫什麼？包括各個地方的稱呼
12樓：蝸牛湯
紅薯，又稱甘紅薯、
紅蕷、紫蕷、番薯、甘薯、山芋、地瓜、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、紅苕等，旋花科一年生植物，不同地區人們對它的稱呼也不同，河南人稱其為紅薯，北京人叫白薯，山東人和東北人稱為地瓜，上海人和天津人稱山芋，江蘇南部稱為山芋，而蘇北徐州地區稱為白芋，安徽西南部安慶稱為「紅芋」，安徽中南部合肥六安一帶則稱之為芋頭，而安徽北方蕭縣碭山和蘇北地區的豐縣附近稱為紅芋，陝西、重慶、四川和貴州稱其為紅苕，湖北人稱其為紅蕷，浙江人、江西人稱其為番薯，福建、廣西稱其為紅薯或地瓜，河北人稱山藥或者紅山藥。同一地區不同區域人們對它的稱呼也不盡相同，比如山東大部分地區雖稱其為地瓜，但魯南棗莊、濟寧附近的當地人又習慣把它叫作「芋頭」，而真正的芋頭則被叫作「毛芋頭」。
南方人叫的地瓜，學名叫什麼啊？
13樓：華夏古龍
又名白薯、紅薯、山芋、山藥、番菇、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔(《中國藥植志》)，草瓜茹(《陸川本草》上)，沙葛、地蘿蔔(江西《草藥手冊》)。
北方地區主要指紅苕（紅薯，番薯）；而南方部分地區指 豆薯（沙葛）是不同的物種。
14樓：千燈
涼薯別名:沙葛、豆薯、地瓜
產地:原產中國南部、墨西哥、中北美洲。我國四川、重慶地區和臺灣省栽培較多
形態特徵
涼薯屬豆科，涼薯屬中能形成塊根的栽培種，一年生或多年生纏繞性草質藤本植物。涼薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素c.可生食，也可熟食。
種子及莖葉中含魚藤酮（c23h22o6），對人畜有劇毒，可製成敵敵畏等殺蟲劑。
吃法涼薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有點像荸薺，熟吃的話可以和肉一起炒著吃。
營養和功效
涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。
因此在我國南方，有些地方將涼薯作為一種主要的經濟作物來栽種。
15樓：新春牛人
在不同的地方有不同的叫法
北方的地瓜也就是北京的紅薯在四川叫紅苕
南方的」地瓜」， 在北京叫」涼薯」南方人所說的地瓜是與紅薯相似的一種作物，也是藤壯莖，其塊狀莖撥皮後可食用，其皮白色略黃，表面有一層非常非常薄的表皮易破，可部分脫落，內皮白色，厚1毫米，如布般較有韌性，結實，可沿經線方向依次撕下，與肉分開，不同於紅薯合在一起。地瓜的肉白色多汁，如北方的鴨梨，味清甜甘冽，可略帶地腥味。一般生吃，或切片或絲加糖涼拌，也可切片加鹽先炒略煮作菜。
地瓜僅塊狀莖的肉能食用。
北方，東北，山東所說的地瓜就是指紅薯，或稱白薯，藤狀莖。其塊狀莖能生吃，較甜，也能著著吃，烤著吃。其作物的地上部分的嫩莖嫩葉可炒來作菜。
因為我們來自不同的地方。各個地方的一種「東西」個有自己的叫法，有的是學名，有的是方言，所以就有不同的叫法。在者植物有的是變種（非變異）。
所謂「地瓜」大概分為南北兩大派，固然是不同的。
北方：稱為地瓜、紅薯、番薯、馬鈴薯有的還稱洋芋、紅紅等
南方：稱為地瓜、番薯、馬鈴薯、白薯等。
其實大家說的都是本地的「地瓜」，但根本不是一個種屬、科別。其真正的學名是「馬鈴薯」不是土豆哦。它大概分為68個品種，所以大家說的根本不是一個品種，才有不同的意見和說法。
請大家相信科學，沒有必要再爭論了，因為專業，所以清楚
16樓：匿名使用者
ps：一樓的直接複製貼上，說的根本就不是樓主問的地瓜
17樓：匿名使用者
地瓜
18樓：大小精怪
用手一撕皮就掉了？什麼東西呢？沒見過
19樓：小劉藥師
涼薯，沙葛，地瓜，豆薯都可以叫
20樓：吹水煙筒的女人
我知道你說的是什麼東西，可是我也不知道其學名叫什麼。不好意思。
地瓜是不是紅薯？地瓜還叫啥名字？？
21樓：荊南才子
北方說的地瓜一般是紅薯，另一些地區叫的地瓜是指涼薯，而不是指紅薯
22樓：菱舞心月
地瓜也叫紅薯，又名紅芋、甘薯、蕃薯、大米、山藥（河北）、番芋、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等
23樓：俄無言嘆紅顏
有些地方是這個叫法！
24樓：匿名使用者
是！還叫紅薯，白薯！在石家莊那塊有的還叫山藥！有次吃拔絲山藥結果是紅薯，人家說人家那就叫山藥！！！
25樓：百度使用者
地瓜不是紅署，地瓜是菜，紅署是糧食
26樓：匿名使用者
是紅薯。還叫白薯、蕃薯、甘薯
地瓜有另外的名字嗎，地瓜另外的名字叫什麼？包括各個地方的稱呼
首先說明，北方地區主要指紅苕 紅薯，番薯 而南方部分地區 四川 重慶等地 指 豆薯 沙葛 是不同的物種。地瓜2 地瓜又名白薯 紅薯 山芋 番薯 甘薯 沙奶奶 異名 土瓜 涼瓜 涼薯 葛瓜 葛薯 土蘿蔔 中國藥植志 草瓜茹 陸川本草 上 沙葛 地蘿蔔 江西 草藥手冊 紅薯 旋花科，甘薯屬的一個重要栽培...
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