1樓:庭院深深
1/每年的農曆五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們為了紀念大詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟等活動,但是我最愛的是包粽子。 早晨,我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米,繩子。
媽媽先把糯米、五花肉,繩子洗乾淨,然後把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來。 開始包粽子啦!媽媽先拿出兩張粽葉,把它捲成一個圓錐形,放一些糯米,再放二三塊五花肉,再放一些糯米蓋好,然後再拿筷子攪勻、摺好,再用繩子捆住就好了。
我看完媽媽的示範後,就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做,可是我用力太猛,葉子碎了,但是糯米沒漏出來。然後我用繩子把粽子捆緊,我想把粽子捆緊一些,結果葉子全碎了,米也漏了。
在這混亂之中我沒把粽子包好,卻把糯好灑了一地。但是我並不灰心,俗話說得好一回生,兩回熟嗎,我又細心的包起了粽子。在媽媽的指導下我終於包好了,我把它叫做「矮冬瓜」粽子,因為它很小,也很矮。
最後一步就是煮粽子了,過一個多小時後,香噴噴的粽子煮好了。我找出我的「矮冬瓜」粽子,咬上一口,啊!真香啊,這種味道我到一輩子都忘不了,真是讓我回味無窮啊!
通過這次學包粽子,我體會到做任何事只要有誠心、細心、恆心、堅持不懈,就能得到你滿意的結果。
2. 前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~那可是我最愛吃的東西啊!我有點迫不及待想嚐嚐這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會的時間媽媽卻已經在包了,真是讓我失望啊!
可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
於是,我逞強道:不就是包粽子啊,誰不會.接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎麼包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.
最後我還是被外公發現了.他婉轉地說:你不是說包粽子誰不會包呀!
現在包得怎麼樣了啊!要不要外公教教你啊!不用,我自己會處理好.
我堅決地說.於是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準備包起來.
可是,意想不到的事情發生了......當我捏好左邊時,右邊掉餡了;當我捏好右邊時,左邊掉餡了;當我捏好中間時,兩邊掉餡了.可憐的我呀!
為什麼只有兩隻手,之前只顧著吃粽子,怎麼會沒想到原來吃粽子的背後包粽子的人是多麼艱辛啊!我感覺我做錯了,一直以來做的每件事,都不曾瞭解背後.
於是,我紅著臉對外婆說:外婆可以教我怎麼包粽子嗎?沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經歷!
3. 端午節,我夢寐以求的日子,因為爸爸媽媽答應了我要包粽子,所以,這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢後,只見餐桌上擺著的並不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我跑到廚房,問媽媽:「媽媽,今天誰來家裡做客呀?
還是什麼特別的日子?」「傻丫頭,今天是端午節。」「呀!
我怎麼忘了?」「走吧!傻丫頭,全家總動員!
」「幹啥?」「包粽子唄!」我歡呼起來,我既不懂包粽子的技巧,也不懂該怎麼做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個香爐(一言九鼎),只好硬著頭皮蠻幹。
媽媽把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過媽媽的火眼金睛,「傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點,再把糯米拿來放在手心,然後……」雖然聽得有點迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會兒,一個橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內在美。接著,我又做了幾個,一個比一個好,一個比一個大。
「再見了,我的粽子」。還沒說完,它們就被媽媽送入了蒸籠裡。
「哇!好香!」吃自己親手包的粽子,心裡還別有一番滋味呀!
2樓:秦凌旋
自己寫不是很好嗎 把對美食的喜愛寫進去
我愛的美食作文400字
3樓:wuli小亮仔
要點:
1、我最喜歡吃的美食是什麼。
2、我見到美食的表現。
3、美食對我來說代表什麼。
正文:
大家都知道「黑白配」是一種遊戲,可是這次的「黑白配」可不大一樣,你們猜猜是什麼?呵呵,是老爸涼拌的一道菜哦!這道菜可漂亮了,底下襯托著嫩白的豆腐,水靈靈的,似一群剛出生的白白的小娃娃,讓人都捨不得吃了;在豆腐上面,綴滿了許多切碎的皮蛋,還有少量的蒜泥,澆上一些醬油和醋,香味直往鼻子裡竄,叫人聞不夠。
終於到了吃飯的時間,我忍不住用調羹先挖了一大勺嫩白的豆腐,一下子塞進了嘴裡,哇,真香啊!於是我想:不如先把豆腐留著等會兒再吃,先嚐嘗皮蛋和蒜泥好了。
以前我最不愛吃皮蛋了,可這次嚐了老爸做的皮蛋,一下子就吃了好幾勺。
這道菜中最好吃的就要數蒜泥了,平日裡,蒜泥辣辣的,我不喜歡吃,這次老爸澆上了一些醬油和醋,這些蒜泥不僅不辣了,吃起來還很香,所以我一口氣又吃了好幾粒。哎呀,忘記了,吃了蒜泥嘴裡會發出一陣臭味,趕緊吃口香糖吧。
老爸一邊吃,一邊說:「要是再點綴一些紅菜椒、綠菜椒就更好了。」我一聽,說:「這樣就已經很好啦!」
現在回味起來,我好想再吃啊!
4樓:驢驢愛
俗話說「民以食為天」,這話說得可不假。瞧瞧,我們國家可有許多美食呢。如:小籠包、嘉興粽子、內蒙古小肥羊、雲南過橋米線、北京烤鴨等。可我偏偏對小籠包情有獨鍾。
小籠包的做法很簡單,首先撮幾個手心大的麵糰子,然後拍平拍薄,越薄越好,能把湯汁鎖在裡頭一咬就破那是最佳的。接著再撮些肉丸子放在上頭,包起來的時候留個小口子放在蒸籠上,半熟之後把湯倒進小口,再把它封上,等到香味撲鼻的時候端上來就可以享用了。
小籠包的味道非常好,吃法也相當講究。吃小籠包時,要慢慢品嚐,用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個小口子,朝著口子用力一吸,鮮美的湯汁頓時滑入口腔,香氣撲鼻,脣齒留香……接著,再把肉和皮一起吃下,那味道,要多美味有多美味。
有一次,我去吃小籠包,待服務員把小籠包端上以後,一股香氣迫不及待地往我鼻子裡鑽。我夾起一個小籠包,按照吃法,慢慢品嚐。哇!
真是太美味了,讓人吃了一個還想吃。三下五除二,我一會兒就把所有小籠包都給消滅了。回到家裡,那鮮美的味道,還久久地在我嘴裡徘徊、盪漾,真是令人回味無窮啊!
小籠包真的很好吃,它既會讓你愛不釋手,又會讓你欲罷不能。所以,心動不如行動,大家快來品嚐一下吧!
寫一篇介紹一種美食的作文
5樓:yt冰公主
俗話說得好「民以食為天」,我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分複雜的,其實非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」,再把它們撈出來,一會在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。
然後,向鍋裡倒入適當的油,開啟開關,向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片,等油在
七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的澱粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最後用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴裡一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥裡嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。它算不算是一道美味佳餚呢?唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我這個「小小美食家」要去品嚐品嚐了,再見!
6樓:可愛天蠍小葡萄
我喜歡的美食
提起我最喜歡的美食,我想起了關於這種美食的一則謎語:「河裡一群鵝,漂的漂,落的落。」這是什麼呢?
其實,這種美食也並不特別,只不過,平常時間,我們都很少能夠品嚐,可是一到春節,尤其是大年初一,每家每戶可都是少不了的呢!
它就是湯圓。
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次,媽媽給我做湯圓,只見媽媽先把糯米麵倒進盆裡,用開水調和後,把它揉成一個麵糰,然後每一次從麵糰上抓起一小團面,在手裡圓成一個窩窩頭的樣子,然後往中間放糖,再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀,待鍋裡的水開了之後,就全部放下去。媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長的等待了。
貪吃的我,常常偷偷揭開蓋子看著,只見那一個個白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個先漂了上來,接著又是幾個,漸漸的,便漂的漂,落的落了,煞是可愛。
不知不覺,媽媽用沾滿了麵粉的手點了一下我的鼻子。原來,看著鍋裡的湯圓,我早已經「垂涎三尺」了。於是,媽媽找來碗筷,從鍋裡挑揀起幾個漂著的湯圓,湯圓上冒著熱氣,可我顧不了那麼多了,趕緊用筷子夾開一個只往嘴裡塞,燙是燙,可那軟綿綿,香甜甜的感覺實在是好極了。
我不由得對媽媽豎起了大拇指。
媽媽告訴我,湯圓還可以包許多種餡,有的把蔬菜包在湯圓芯裡,說是可以防止上火,有的喜歡吃甜的,就往湯圓芯裡放些紅糖末。至於大家喜歡在新年裡吃湯圓,媽媽說,湯圓象徵著幸福團圓,它的名字更代表著人們對生活的美好祝願!
介紹一種美食的作文,介紹一種美食的作文300字
東北的美食 餃子 說起餃子,可是東北的美食,那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。我們家那次包餃子,準備了面,餡。包餃子要先做餡,提起餡,主要是豬肉和酸菜餡,把酸菜和豬肉剁碎加上調料攪拌好,這時候面也行好了,開始包餃子了。首先要揪劑子,再把劑子揉成圓形,用擀麵杖再擀成中間有些厚四邊薄的餃子皮,在...
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世界上有許多不同的菜系,不同的菜系裡又有許多不同的菜。在杭州,有一種叫做 松子桂魚 的美食,它可是我的最愛啊!每次到外面的酒店 飯店裡去吃飯,這道菜可是必點哦!沒有了這一道菜,好像其他再好吃的菜,都變得沒有味道了。在很久以前,因為被魚刺刺到了喉嚨,所以那時的我可是不吃魚的,別說一塊了,一 滴 都不可...
介紹一種美食,要求介紹色,香,味,謝謝
雲南的過橋米線!過橋米線,以其制湯考究,吃法特異,滋味鮮甜清香,鹹淡相宜而成為版雲南特有風味小吃。權吃時,用大湯碗盛雞 豬骨熬成的濃湯,湯表面有一層厚油,作用是保持湯汁高溫,然後將切的極薄的豬脊肉片,豬肝片 魷魚片 鯉魚片等放入湯內,用筷子輕輕攪動,使之燙熟,再放入豌豆尖 韭菜 豆腐皮等,最後放入米...