1樓：匿名使用者
油炸，餈粑不能做的太細或太乾了，不然炸出來不好吃
2樓：芝麻問問團
可以直接切塊或切丁煮糊湯米酒。也可切塊煎著粘糖吃。還可油炸著吃。
3樓：我們的洛克
又油炸的，然後蘸糖吃
4樓：匿名使用者
放糖好吃，油炸不健康
5樓：天才神補刀
用油炸一下就很好吃了。
市場上買回來的餈粑塊怎麼做著吃？
6樓：舞璇瀅
準備材料：餈粑500克，雞蛋2個，白糖適量， 菜油適量1、準備好雞蛋清，把餈粑塊在蛋清裡裹一下。
2、菜油下鍋，油用大火燒熱，然後調至最小火，裹好蛋清的餈粑塊下鍋慢慢炸。
3、炸的時間不宜過久，炸到顏色黃嫩就可以出鍋了。
4、出鍋後用紙吸油撒上白糖就可以開始享用了。
擴充套件資料餈粑的菜品特色：
餈粑流行於中國南方地區。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地區最為盛行，其中又以廣西梧州的做法最為特別。安徽南部也有，主要是在重陽節的時候，作為節日食品供客人品嚐。
7樓：啦啦啦啦崔小淨
準備材料：餈粑5塊、黃豆麵50g、白沙糖50g、雞蛋3個製作步驟：
1、餈粑，5塊
2、將餈粑切小條，備用
3、黃豆麵加白砂糖，攪拌均勻備用
4、雞蛋，攪拌均勻備用
5、將餈粑塊放入雞蛋液裡
6、起油鍋燒至7成熱，放入餈粑條，炸至金黃色，起鍋7、起鍋後第一時間，把黃豆麵倒在炸好的餈粑條上面，即可
8樓：臭腳魚
油炸 油煎 也可以用糖做成「桂花年糕」那樣 切成小塊下面條的時候可以一起煮 還可以烤 不是微波爐的那種烤 是取暖器或者火爐上烤 烤到兩面焦黃有脆殼的那種 很香的~
9樓：會爬樹的猴
切成一小塊一小塊的，蒸軟後沾著糖味道不錯的
超市買的糯米粉怎麼做餈粑？放水的比例是多少？弄完還用蒸嗎？
10樓：雨中8198漫步
買的水磨糯米粉加些糖，再加水拌勻。不要大溼。能上手捏成團就行。肯定要蒸啊。看大小。一般蒸15到20分鐘。
11樓：匿名使用者
餈粑不是用糯米粉做的
買的餈粑怎麼做好吃
紅糖餈粑的汁怎麼熬
12樓：那個閃電
主料：餈粑500克
輔料：紅糖20克、清水20克、熟黃豆粉適量、植物油適量步驟：1、準備好所需要的原料
2、把紅糖和清水放入不粘鍋中小火加熱
3、期間不斷的攪拌
4、直到紅糖和水完全融合，成濃稠的紅糖汁即可5、鍋裡放入適量植物油
6、燒熱後放入餈粑炸至
7、餈粑的表面炸成金黃色，撈出控油
8、炸好的餈粑放入盤子裡
9、澆上紅糖汁，撒上熟的黃豆粉就成功啦。
餈粑的紅糖沾水是怎樣做的？
重慶有什麼好吃的小吃？求推薦。
13樓：卑微式迷戀
1、重慶抄手：其它地區也叫餛飩或雲吞，但只要你嘗過了重慶抄手，就知道它們的區別，麻麻辣辣的別提多香了。
2、重慶雞雜：重慶特色的雞雜店都集中在古鎮或江邊，拉客的也很多，**和味道還不錯，值得一試。45-70元不等(可以不要雞肝的雞雜)，兩三個人點小鍋就行。
3、豆花：豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品，一般是蘸調料吃，辣辣的!要一碗豆花飯再配點燒白、粉蒸肉、燒菜等，簡直絕了!
14樓：匿名使用者
1、冷吃兔
冷吃兔是重慶非常著名的一個小吃。冷吃兔顧名思義就是用兔子身上的肉做成的美食，這一系列產品包括美味的兔腿兔頭還有兔肉。冷吃兔融合了重慶的特色口味，吃起來非常香辣，並且舌尖發麻，最重要的是冷吃兔裡面的骨頭特別少，肉非常的鮮嫩。
純天然香料和上等的辣椒花椒一起炒的，兔子也是用的新鮮兔，確實是麻辣鮮香樣樣俱全。太好吃了，特別符合我們重慶人的口味。這是一道非常受歡迎的重慶小吃。
2、九園包子
重慶不僅有非常香辣的小吃，還有歷史非常悠久的小吃，九園包子就是重慶曆史非常悠久的一個美味小吃。九園包子與眾不同。九園包子不以個**，而是以客**，一客兩個，甜鹹各一，統稱「九園包子」。
鹹餡用帶皮豬寶肋肉、精瘦肉、乾貝、金鉤、口蘑、加老薑、小蔥、甜醬精鹽、芝麻油、胡椒粉、味精、醬油、料酒等原輔料製成；
甜餡則用豬板油、冰糖、蜜棗、蜜櫻桃、蜜瓜條、核桃仁、芝麻、白糖等原料製成。由於包子做工精細，其形美觀好看，其味鮮香適口，深受食客歡迎。
3、陳麻花
重慶的麻花也是非常出名的一個小吃，特別是重慶的陳麻花。重慶的麻花口感酥軟，味道非常特別，它逐漸成為了重慶小吃的代表。陳麻花是重慶市知名的漢族傳統小吃。
清朝末年，古鎮陳麻花憑藉其獨特的口味從此在巴渝大地流傳開來；因其選料上乘，採用全手工製作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點。椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣於一體，回味無窮；蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質元素。
4、餈粑
餈粑是重慶常見的小吃，不止可以當早餐，還能作為休閒的小吃，糯糯甜甜的，加上黃豆麵的香味，特別好吃。色澤棕黃，皮酥內軟，香脆味美，鹹鮮微麻。以糯米入熱水中浸泡半小時，旺火蒸熟，加花椒、食鹽，裝入木盒。
待冷卻後，翻在案板上，改長方條塊，再橫切成厚1.5釐米寬的塊子，下油鍋炸至呈金黃色即成。聽說，重慶的早飯，餈粑和豆漿一起吃更配哦。
15樓：悅
重慶好吃的有：雞絲豆腐腦，油醪糟，過橋抄手，擔擔麵。
雞絲豆腐腦用黃豆磨漿製成，食用時加熟雞絲和各種調料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風味別緻， 炒米糖開水因用沸開水沖泡炒米糖而故名，過去多由小販挑擔，走街串巷叫賣，特色是米花鬆散酥脆，開水醇甜清爽。
油醪糟用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然後放入沸開水中煮沸即成，特色是香甜不膩口，營養十分豐富，當地居民在孕婦生產後，都要做給產婦吃，以儘快恢復身體。
過橋抄手因其獨特的飲食方法而聞名，食用時將碗中抄手夾入味碟中，蘸上碟中調味後食用，猶如過橋，故名。特色是細嫩爽口，因人而宜，味多變化。
擔擔麵因過去是小販挑著面擔沿街叫賣故得名，此面以味取勝，各種調味品有十多種，是地道的川味小吃，特色是麵條細滑柔軟，麻辣味鮮。
16樓：酒七呀呀呀
以下幾款美食強烈推薦：
1、重慶火鍋：不用說，各地火鍋打的多半都是重慶的招牌。有最正常的火鍋，加鍋底，分紅湯（又麻又辣），鴛鴦（大鍋又麻又辣，小鍋清湯，湯料自選），勾出要加的菜，吃的時候加進去，煮熟即可食用。
2、還有一些街邊小吃，比如：涼麵、酸辣粉、豆腐腦、鍋巴洋芋（土豆）、涼糕（夏天食用清涼消暑）、涼蝦（同樣消暑）、冰粉（還是消暑）、各色烤串（以烤魷魚最佳）。
重慶有一條小吃街（解放碑附近），裡面的小吃各色齊全，在重慶看到大人小孩兒一邊逛街一邊吃東西一點不足為奇，重慶美食也多以麻辣為主，味道十足。
17樓：倒置
麻圓、山城小湯圓、重慶小面。
麻圓是重慶著名的大眾化小吃。糯米糰加上芝麻，用油炸脆，一口咬下去，糯米皮還帶著剛出鍋的脆爽，白色芝麻嚼起來特別有勁，香香脆脆 ，再配上一杯豆漿，完美！
山城小湯圓這款小吃是屬於老少皆宜的。一般都是用豬邊油、香芝麻等做餡，用傳統水磨糯米粉做出來的人工手搓芝麻餡湯圓，軟軟糯糯，真有家裡外婆的味道。香甜的芝麻餡加上桂花的甜香再加軟糯的湯圓皮，一口咬下去，芝麻餡從雪白的湯圓皮裡流出，而湯圓皮與牙齒正纏綿拉扯，脣齒之間。
重慶小面的起源是在清代末期，當時人們的生活水平已經有很明顯的提高。那些挑著扁擔為生計的面夫已經不再走街串巷，紛紛蓋起自己的麵館再不濟也要能個帳篷支起個攤位。隨著時代變遷，人們生活質量和對面食的喜愛，麵食的做法一直在不斷的發展與創新。
一些外來的生意人看到當時重慶麵館的火熱深受人們歡迎，味道更是絕妙。便想把這道美食學習創新後引進回當地，這些人開張的麵館為能吸引人們的注意保持當時小面的傳統便統稱為「重慶小面」。
18樓：放屁豬的癩皮狗
重慶酸辣粉、重慶小面、重慶毛血旺、餈粑等。餈粑是重慶常見的小吃，不止可以當早餐，還能作為休閒的小吃，糯糯甜甜的，加上黃豆麵的香味，特別好吃。 現打餈粑，冒著熱氣兒，米香味撲鼻，好的餈粑非常有韌性。
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃，手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬於重慶面的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃，屬於川菜。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。
重慶小面是指麻辣素面，分湯麵和幹溜兩種型別，麻辣味型。有的吃了欲罷不能，格外好吃，難以忘懷。
重慶的毛血旺名揚四海，川菜中的極品也非它莫屬，今天，我就給大家介紹一下這道美味。重慶毛血旺非常漂亮。紅重慶毛血旺起源於重慶嘉陵江畔的磁器口，是重慶市傳統的漢族名菜，屬於重慶菜。
具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。麻辣鮮香，汁濃味足，開胃除溼。
19樓：匿名使用者
地道重慶人一定要給全面推薦一下重慶的小吃！重慶小吃太多啦，真的吃不過來，而且一種食材變著花樣的給你吃，總會讓你很驚喜！首先來說，基礎款，像陳麻花、街邊或者磁器口、大學城熙街都有賣的小餈粑、九村烤腦花燒烤、白家酸辣粉、開心貓冷串、山城步道的熨斗糕、磁器口或者特產小店裡賣的龍鬚酥，路邊攤的涼糕涼蝦等等，都是你不能錯過的！！！
其次就是，近些年新出的一些網紅小吃，山城冰湯圓，冰冰甜甜，軟軟糯糯，不能不吃！觀音橋好吃街的董婆婆沖沖糕，味道不錯，而且越來越多人去吃；還有華巖豆腐鮮奶茶，很奇特，味道也ok！還有我前些天在磁器口嚐到的一個麻辣條，叫吃有理，包裝很重慶哈哈，味道絕美！
這些小吃美食，我看遊客買的還是挺多的。我一個重慶人吃起也還闊以。不喜勿噴！
希望採納！
20樓：匿名使用者
歷史悠久的重慶特色三角粑5元一個依然童年美味男女老少都喜歡。不斷創新出年輕人喜愛的各種豐富夾心餡，比如花生芝麻餡、黃豆餡、豆沙餡、芒果餡、香蕉餡等各種水果餡。同時搭配一杯豆漿、奶茶、牛奶等非常的營養健康！
受到男女老少的廣泛好評！
21樓：匿名使用者
校園美食奇歪歪重慶特色水果餡三角粑才5元實惠營養又健康
22樓：匿名使用者
吃第一口的時候就發現簡直太好吃了，一口咬下去，綿軟酸甜的滋味在嘴裡散開，那種滿足感，是其他食物無法替代的，比哪些油炸雞排，烤火腿腸，油條更營養健康，特別是早餐搭配一杯暖心熱豆漿，心裡暖暖的，每一次逛街，見到這種小推車，依然會迫不及待的買上一個，然後大口吃起來，同事經常叫我幫忙帶三角粑配豆漿，確實大家都很喜歡，做夢都想吃的重慶特產三角粑是幾代人永遠放不下童年情結！
蒸餈粑怎麼做好吃，蒸餈粑的家常做法
23樓：王培信
主料紫薯餈粑
100克
輔料白砂糖
適量步驟
1.餈粑一隻，（網購來的，也可以自己做，只是有些麻煩）2.對切成塊
3.放入蒸鍋，蒸打約2分鐘即可
4.蒸好的餈粑很粘糯
5.撒上些許白砂糖就可以食用
紅糖散的那種跟一塊一塊鎝那種好，用後有什麼區別
按國家食品的相關規定，食用糖主要分為 赤砂糖 紅糖粉 白砂糖 綿白糖 多晶體冰糖 單晶體冰糖 方糖和冰片糖。紅糖片 塊狀紅糖 並不包含在國家允許生產的食品範圍內，由於此為產品均是家庭作坊式生產，至今行業內尚無任何一家塊狀紅糖企業獲得國家食品生產許可證 qs證 目前僅能通過網路非法銷售。在超市看到的片...
頭髮一塊一塊的掉看哪個科，頭髮掉了一塊，請問掛什麼科
鬼剃頭其實是斑禿的俗稱，斑禿是指各種原因引起的毛囊破壞，成因一般多與 病 物理因素 神經衰弱及發育缺陷有關，出現了這種情況不要著急，以下幾點建議會有幫助 1 放鬆情緒，不要緊張 2 保證充足睡眠和健康的飲食 3 適當的增加體育鍛煉，增強體質 一旦出現可以用老羅青絲一文說的，可以生髮止脫，堅持用著頭髮...
夢見老家院壩埋好多一塊一塊的屍體
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