食品還有星期過期可以吃嗎，食品還有一個星期過期可以吃嗎

1樓：匿名使用者

食品只要按照要求儲存，質保期就不會縮短。只要沒過期就能吃。

實際上食品標註的質保期都留有餘量的。例如：說是常溫儲存的食品質保期是按夏天的溫度計算的。

如果在冬天或放在冰箱或在按照要求保管的情況下，實際儲存期可以超過標註的很多。（不過還是不建議吃過期的食品）

2樓：食品有意思

過了保質期的食品還可以吃嗎？

3樓：匿名使用者

還有幾天就過期的食物一般情況下還能吃，

保質期是一個最佳合理使用食用期限，一般來說，在食品保質期範圍內使用，是不會存在問題的，也是最佳食用時期。但是並不是說過了保質期，這個食品就立馬無效，不能食用。保質期不等於最後可食用時間，某些食品保質期過了也還是可以繼續使用的。

保質期並不是判定食品是否變質

產品的保質期是指由生產者提供的產品最佳食用期，它一般標註在具有限時使用時間的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責。但保質期並不是識別食物產品是否變質的唯一標準，食品可能由於存放方式、環境等問題而過早變質。

食品的存放條件對於食物的質量至關重要。保質期通常是針對該類食品的相關適宜存放條件而制定的，如在普通餅乾的包裝上，我們可看到「貯藏方法：避免日晒，存放於陰涼乾燥處，開封后請儘早食用」等字眼。

也就是說，如果餅乾被存放於一個日晒嚴重、溫度偏高，或潮溼的環境裡，它的實際保質期就會比包裝上預設的保質期大大縮短。而食品的包裝完整與否，也是一個衡量食品質量的重要標準。包裝缺損的食品很容易受潮或滋生細菌，安全性相對較低。

對於已開啟的食品，其保質期亦將會縮短。所以，食品開啟後應儘早吃完，避免發生黴變。

而且，食品中的防腐新增劑的化學穩定性也會隨著時間的增加而減弱。換句話說，食品出廠越久，質量就越不能保證。