1樓:小飛象
金桔,又稱金棗、金柑、小橘子。原分佈中國東南沿海各省,特別是廣東地區,種植和食用金柑的歷史最悠久,是名副其實的金桔之鄉。
金桔不僅美觀,而且果實含有豐富的維生素c、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以用來開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。具體食用價值如下:
1、金桔對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用;
2、金桔對血壓能產生雙向調節,高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行氣解鬱,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力,防治感冒。
美容護膚
金桔可預防色素沉澱、增進**光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
開胃生津
金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解鬱,化痰。
預防慢性病
金桔對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
金桔最好是洗乾淨後直接嚼食,金桔裡含有維生素c,54度以上的溫度會破壞維生素c,而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但會損失植物纖維素。
2樓:廬灝忓皬
金橘果實含豐富的維生素a,可預防色素沉澱、增進**光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌症,更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金橘亦含維生p,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金橘果實含有豐富的維生素c、金橘甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金橘蜜餞可以開胃,飲金橘汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
金橘的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食後,頓覺喉間津潤、滿口生香。金橘80%的維生素c集中在果皮上,每百克高達200毫克。金橘除鮮食外,也可泡茶飲用。
一個較大的用途是加工成白糖金橘餅、甘草金橘餅、果醬、桔皮酒、金橘汁等。果皮還可提取芳香油。
3樓:匿名使用者
有的,那個小金桔就是帶皮吃的
4樓:匿名使用者
小金桔就可以直接吃皮,還下火呢。
桔子可以帶皮吃嗎?
5樓:
可以。主料:金桔500g
輔料:冰糖適量
1、金桔洗乾淨備用。
2、用刀在金桔上豎劃幾刀,用拇指使勁壓扁,去掉桔籽。
3、全部做好後就放一層金桔。
4、放一層白糖。
5、白糖放好後。
6、再放一層金橘。
7、就這樣一直放完。
8、放入冰箱醃製兩天。
9、接著將醃製好的金桔放入鍋中開始煮。
10、煮到湯汁收濃,金桔幾乎透明即可。
11、晾涼就可以吃了。
6樓:百度使用者
帶皮吃的臨海蜜桔
解說:又是橘子紅了的季節,橘子色彩鮮豔、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養也十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c。我們的記者小邢可是最愛吃桔子了。
小邢:您瞧,我這一不小心把桔子皮給吃了。又苦又澀呀。
哎,您說有沒有一種桔子是可以連皮一塊兒吃的?當然有哇,吃金桔呀。金桔,那不成,個兒又小又有核,吃起來多不過癮呀!
咱身為農業節目的記者有這便利條件呀,咱找找去。
解說:這小邢對能帶皮吃的桔子勁頭還挺足的,經過朋友介紹,他來到了中國有名的柑桔種植基地——浙江省臨海市。
小邢同金站長:這兩邊不都是桔子嗎?這就是我們臨海最有名的臨海蜜桔。
不是,站長,我這次可是專門奔著能帶皮吃的桔子來的。這個桔子能帶皮吃呀?這個就能帶皮吃,我摘一個給你嚐嚐。
這桔子看上去跟普通桔子也沒什麼區別呀,站長,您不是蒙我吧?
解說:的確,這臨海蜜桔從外觀上看跟普通桔子沒有太大區別,只是個頭小了些,這種桔子能帶皮吃?您還別說,當地人就是這麼吃的。
採訪:(消費者)連皮吃下去,這個肉很甜,這個帶皮吃很有清香味的。帶皮吃很清香,很可口。所以我們當地老百姓一直都是這樣帶皮吃的。
這臨海蜜桔皮不苦不澀的主要原因是因為表面油孢含量比較少。油孢指的是桔紅表面這些小顆粒,裡面有豐富的桔油,它是桔皮口感苦澀的主要原因。臨海蜜桔的這個特點顯然跟品種有著直接的關係,但栽培環境也是不可或缺的一個因素。
7樓:匿名使用者
你好,馮桔確實可以帶皮吃。
馮桔是臨海特產,酸甜可口,桔皮脆薄,帶皮吃確實非常好吃,完全不會有苦澀感。
8樓:匿名使用者
桔皮是可以食用的,你可以把桔皮洗乾淨之後放在太陽裡面晒,之後泡茶喝。金桔是可以直接帶皮吃的
9樓:芫小渃
可以,不過味道會很不怎麼樣~~ 所以最好還是剝掉再吃把~
10樓:施亦俠
桔子皮是可以吃的,洗乾淨就行啊
11樓:匿名使用者
可以,只不過難吃了點
12樓:匿名使用者
有啊,小金桔,味道不錯,又開胃,很適合小朋友和老人的,顏色好看,金黃色,象徵富貴,呵呵
13樓:富淑琴殷月
我簡單來說下,桔子是一種食物,可以經常吃,不宜大量吃。桔子皮是一種瀉肺止咳的藥物,藥是不能經常吃或多吃的。
14樓:京素琴胥雪
當然能吃了!功效很多呢!
用幹橘皮5克,加水2杯煎湯後,放少量薑末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎後用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
橘子皮泡水喝有開胃、通氣、提神的功效。
有什麼桔子可以帶皮吃嗎?
15樓:匿名使用者
你好,馮桔確實可以帶皮吃。
馮桔是臨海特產,酸甜可口,桔皮脆薄,帶皮吃確實非常好吃,完全不會有苦澀感。
金橘除了直接帶皮吃掉還有什麼別的吃法?
16樓:凹凸小田螺
1、金橘除了帶皮直接吃,還可以做糖漬金橘
、金橘蜜餞等。
2、金橘
金橘,別名:羅浮、長壽金柑、牛奶柑、公孫橘,拉丁文名:fortunella margarita (lour.
) swingle. 被子植物門;雙子葉植物綱;芸香目;芸香科;金橘屬;金橘。
功效主治:理氣,解鬱,化痰,醒酒,利膈,除口氣,解肝毒。主治氣鬱不舒,胸腺病問,食滯納呆,傷酒口渴,咳嗽咯疾等病症。中醫裡主要有疏肝理氣的作用。
17樓:三伏降雪
用白糖醃製的味道挺不錯,春節剛吃過,還用來做甜羹的配料。
18樓:徐溢謙
沒有,你要不嚼嚼再吃,要不直接吞呵呵
19樓:匿名使用者
桔子皮中含有大量的維生素c和香精油,將其洗淨晒乾與茶葉一樣存放,可同茶葉一起衝飲,也可以單獨衝飲,其味清香,而且提神、通氣。
(2)桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其冼淨晒乾後,浸於白酒中,2~3周後即可飲用,能清肺化痰。
(3)燒粥時,放入幾片桔子皮,吃起來芳香爽口,還可起到開胃作用。
(4)燒肉或燒排骨時,加入幾片桔子皮,味道既鮮美又不會感到油膩。
(5)桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
記住洗乾淨再用哦!
參考資料:****mianyang.***.**
桔子可以帶皮吃嗎,橘子可以帶皮吃嗎 ?
可以。主料 金桔500g 輔料 冰糖適量 1 金桔洗乾淨備用。2 用刀在金桔上豎劃幾刀,用拇指使勁壓扁,去掉桔籽。3 全部做好後就放一層金桔。4 放一層白糖。5 白糖放好後。6 再放一層金橘。7 就這樣一直放完。8 放入冰箱醃製兩天。9 接著將醃製好的金桔放入鍋中開始煮。10 煮到湯汁收濃,金桔幾乎...
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