如何鑑別西瓜成熟度怎麼判斷西瓜是否成熟

2021-05-28 07:50:53 字數 2322 閱讀 8217

1樓:中國農業出版社

(1)根據雌花開放

後的天數確定西瓜的成熟度 西瓜的同一品種在同樣溫度條件下,從雌花開放至果實成熟的天數基本上是固定的,因此開花坐果期在瓜田每隔3天插上不同顏色的標誌棒,標明開花日期,然後推算每批(相同顏色標誌棒)果實的發育天數,再決定採收期,這是確定成熟度比較科學和可靠的方法,而且簡便易行。一般早熟品種雌花開放至成熟需28~30天,中熟品種雌花開放至成熟需31~35天,而晚熟品種雌花開放至成熟需35天以上。但坐果期氣溫高低不同,開花至成熟的天數也不同,氣溫高果實成熟快,氣溫低果實成熟慢。

不同地區氣溫變化不同,引種西瓜品種時雌花開放至採收的天數也有變化。因此,應根據品種介紹的資料,並從形態特徵上試採瓜樣來確定其適宜成熟度。

(2)根據積溫來確定西瓜的成熟度 這是一種更為客觀和精確的方法。據測定,一般特早熟的小果型品種開花至成熟的積溫為700℃左右,早熟品種為800℃左右,中熟品種900~1000℃,中熟品種1000℃以上。用積溫作為採收的依據應每天測量記錄平均溫度,和計算開花至成熟的天數或果實生長期間的平均溫度,如一品種果實成熟需要的積溫為800℃,結瓜期的日平均溫度為25℃,則雌花開花後需要800÷25=32(天)才能成熟。

(3)根據西瓜的外觀特徵確定其成熟度 不同品種果實成熟時都會顯示該品種固有的特徵,果實表面色澤由暗變亮,皮色老化,果面的花紋清晰,以手觸控手感光滑,著地面底色呈深黃色,果臍向內凹陷,果蒂處略有收縮,以上均為熟瓜的形態特徵,反之則為生瓜。

(4)根據果實的聲音確定其成熟度 以手拍打果實,發出「噔、噔」濁音的為熟瓜,發出清脆音的則為生瓜,發出敲木頭的聲音為陰瓤瓜。

(5)根據果實的比重確定其成熟度 生瓜的比重大,放在水中下沉,過熟的瓜則上浮,而適度成熟的瓜為半浮於水面。採收時難以逐個測定其比重,一般憑經驗來判斷。

(6)根據果柄及卷鬚的狀態確定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脫落為果實成熟的表現;在葉蔓正常時,著果節上的卷鬚一半以上乾枯的為熟瓜。

2樓:唔名小倅

1看:西瓜形狀要呈圓或橢圓的是好瓜,有黃色皮的也要呈圓或橢圓形就熟了。瓜蒂上的絨毛卷曲了就熟了。

2摸。瓜表面摸著有凹凸不平感證明熟了。。很圓滑的為不熟。

3敲,敲之聲音沉悶的為熟瓜。

4試水。放在水裡能浮出和雞蛋比例大小的為熟瓜,過多的是空心,下沉的為生瓜。

5在地裡挑瓜,要是在瓜兩頭兩個節上的須全部扎入土內的中間的瓜肯定為熟瓜。

怎麼判斷西瓜是否成熟

3樓:荒城_輾轉成歌

判斷西瓜是否成熟需要從以下幾種角度判斷:

1、首先看外形,要挑外形漂亮的瓜,如果是畸形的,如葫蘆狀或是扁平狀、尖嘴狀、大肚狀等,畸形西瓜瓜身上比較狹窄的部分,吃起來口感不佳,這種西瓜多是敗育或者受粉不良等原因所致,此外,看西瓜的顏色,熟了的西瓜顏色發亮,生瓜則顏色發青,發烏,沒有光澤。

2、看紋路:一般來說,西瓜皮是由深和淺兩種紋路構成的,不管是深紋還是淺紋,相對來說摸起來光滑,紋路比較整齊、清晰是好西瓜的標準之一,而紋路不清晰的,皮紋暗淡和有疤瘌痤瘡黑頭癤腫的就不要帶回家了。底部紋路較緊密的西瓜,則表示皮薄,通常比較好。

3、聽:輕輕敲拍西瓜,如果瓜皮很脆,聲音混濁、沉重,發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜;如果瓜皮很硬,發出「噹噹」清脆響聲的是生瓜;發出「噗噗」響聲的是熟過了的西瓜。

4樓:小吉

今天教你三個方法辨別西瓜生熟,三個方法很簡單,都是很顯眼的地方!一看就懂了

5樓:魔法**

選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。

看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

以上是書面方法,但個人覺得主要憑感覺和經驗,熟能生巧。

6樓:瓷不黯

西瓜首先敲一敲,用手掌拍擊西瓜,音色越沉悶的越熟,越清脆的越生.

另外你要看一下外型,那些外面還有白毛的肯定沒熟,而外表比較光滑,黃綠相間便白的是熟的。

也可以把瓜尾巴-瓜蔓掰下來,看看是不是很費勁,如果掰不下來,可能就是生的,如果已經沒有瓜蔓,那看一下西瓜尾部,是不是瓜蔓掉的地方很平滑,平滑則熟的,如果有絲狀的,就是沒熟的。

7樓:匿名使用者

用刀切開看顏色,入口嚐嚐甜不甜是檢驗西瓜成熟的唯一標準

怎麼辨別西瓜地裡的西瓜是否成熟,怎麼判斷西瓜是否成熟

果皮花紋清晰,呈現本品種固有的熟瓜皮色。果實臍部 花冠脫落處 和果蒂 果柄著生處 部位向裡收縮 凹陷,果實著地部分轉黃粗糙,果柄剛毛稀疏變黃不顯,瓜的莖葉長勢衰敗,卷鬚雖已枯萎,有些焦黃 用手指彈瓜發出 嘭嘭 的濁音,未成熟的瓜發出的聲音是 噔噔 的實音,如果發音 噗噗 則是過熟瓜。即為熟瓜。西瓜首...

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