1樓:陳波
不知道這濃皮是什麼意思,應該是煮太久了,豬大腸看你是怎麼吃,一般焯水的話到大腸變硬就好了,如果吃水煮的話最好焯水後用油炸一下再煮味道更好哦。
2樓:匿名使用者
要用碘鹽反覆搓洗,然後用清水清洗乾淨。再煮。
3樓:薇薇色色
裡面細菌很多,需要熱水的消毒才可以
清水煮過的豬大腸怎麼儲存?
4樓:北極星荒島
把豬大腸裝入保鮮袋或保鮮盒,置於冰箱冷凍儲存。豬大腸在放入冰箱前一定要先將其清洗乾淨,否則會有一股很大怪味,導致冰箱內食物串味。
豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素,還含有大量的蛋白質和適量的脂肪,營養價值很高。而站在中醫角度來看,豬大腸性寒,味甘,有潤腸,去下焦風熱,止小便頻數的作用。
5樓:匿名使用者
清水煮過的豬大腸可以放在冰箱冰凍儲存。
豬大腸儲存方法:
豬大腸用醋食用鹽清洗,開水煮10分鐘即可。
放涼後再用食用油塗勻。
把豬大腸平鋪放在不鏽鋼盤裡,放冰箱冰凍裡。
1小時後豬大腸快要凍實的時候,把它打散,然後再凍,這樣出來的大腸不會凍再一起。
然後就可以用食品袋包裝好繼續放冰箱冰凍室儲存,可儲存3個月左右。
6樓:風雨同舟
豬大腸的功效:
豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於**虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。
適宜人群:
一般人都可食用。適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用。
放涼後 在 用高溫油 穿一下..儲存的時候.把腸放在串盤裡 薄薄的一層.
放冷凍 裡,看它快要凍實的時候 把它 打散.然後再凍.這樣出來的大腸 不粘連 一個一個的屬於單凍似的 然後就可以 放食品袋裡凍了 不佔地方。
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