1樓:這臺冰箱有點冷
瓜 子市面上的瓜子口味多樣,奶油、綠茶、五香、話梅……層出不窮,不同口味的瓜子外專表顏色也不一樣,屬綠色、白色、紅色等。味道濃郁好吃,但含有的化學新增劑也不少,多吃對人體不利。
買瓜子的時候最好買原味的,這種瓜子皮上的白色條紋分明,瓜子殼凹痕明顯,摸起來不會很滑膩,吃的時候有瓜子的清香,油而不膩。
花 生花生最容易受潮發黴,產生危害人體的黃麴黴菌,食用過多會引起頭暈、嘔吐。待客的花生最好選擇完全炒熟的,吃起來香脆有味。
買之前可以先嚐一下味道,哈喇味、黴味很重的花生一定不要買,且一次性不要買太多,防止受潮變質。
核 桃幹核桃含有豐富的氨基酸,常吃可養顏抗衰老。隨著幹核桃的**越來越高,很多商家為了賣相好看,會提前用雙氧水或氨水浸泡核桃,讓核桃皮變得更白,更有光澤感。這種經過化學原料處理過的核桃,吃多會引發呼吸系統疾病,導致抵抗力下降。
新鮮核桃的表面有黑色的斑點、明顯的紋路,聞起來有輕微木香,最值得;而被過分處理過的核桃表皮會特別光滑,有化學制劑刺鼻的味道,千萬別買。
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