1樓：社會栢態
水分流失了當然就不容易爛了。這樣的千張適合和肉類食物一起紅燒、燉湯比較筋道。如果想口感稍微好點的話可以將速凍的千張解凍後用開水泡5分鐘左右，開水中放點食鹼，這樣會好的多。
普洱茶為什麼沖泡出來的是綠色的
2樓：匿名使用者
普洱茶以雲南大葉種晒青茶為原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。熟普洱茶沖泡出來是棕紅色，而生普洱茶沖泡出來就是綠色。
普洱茶種類較多，並非泡出來都是棕紅色，生普洱茶和新青茶泡出來都是綠色的。泡茶時根據種類不同，水溫的高低也不同。高溫有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。
但高溫也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。
避免高溫將細嫩茶燙熟成為「菜茶」。在沖泡部分高檔新青茶時除直接降溫外還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生「水悶氣」。
3樓：酸澀而動人
你說的應該是普洱的生茶，普洱分為熟茶和生茶，熟茶就是棕紅色的，而生的就是淡綠色，生的**的功效大一點，熟茶就比較養胃，樓主，希望採納啊
4樓：匿名使用者
如果生普在很新的階段，茶湯是黃綠色的，後面慢慢轉化為棕紅色。
5樓：馨茗閣茶業
那不是綠色，是黃色的。普洱生茶泡出來的是這個顏色，普洱熟茶沖泡的水是酒紅色，也就是你說的棕紅色。
6樓：喵喵
綠色 綠色帶黃色 對於生茶的話很正常啊
熟茶才是棕紅色嘛
這是我泡的尚正臨滄風情生茶 剛泡就是黃綠的 後面幾泡就是淡黃色的啦
7樓：吉祥如盛
湯色是棕紅色的那是普洱熟茶，綠色的是普洱生茶，應該是比較新的生茶。
在網上買了些紅糖，泡出來的水為什麼是偏點綠色的呢？ 5
8樓：盈美數碼攝影
如果是有純甘蔗味道的話，顏色偏綠是很正常的，現在的紅糖追求賣相，會加很多色素，你這個顏色不好看，但味道純正的話，說明是沒有新增色素的。
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