1樓:芥末芥末的
一般這樣的酒席都是外包出去的,讓人家給辦。這樣的話做的其實是要比城市裡的要很實惠的,而且菜量非常的大,也種類也很多。就算是鱷龜湯,每一桌都會有一盆。
一般來說,我們在城市裡吃東西的時候很少吃這樣的爬行類的動物。
一是我們可能不會做,二是可能我們沒有這種意識,因為這個東西畢竟不是像我們平常吃的雞和鴨一樣,那樣的平常。吃了可能還想吃。不過我以前也沒少吃過甲魚,烏龜到還沒有吃過。
因為家裡的老人告訴我吃烏龜不是很好,所以我就不去吃了。其實烏龜和甲魚區別還是挺大的。
首先就是有甲魚和烏龜在外表上就長的不一樣,我們平時說的王八其實就是甲魚。它的殼跟烏龜不一樣,它的殼是軟的,而且它沒有花紋,大約都是那種呈現出來的是深綠色的顏色。烏龜正好跟它不一樣,烏龜的殼很硬,而且有花紋,頭頂也是有花紋的,而且烏龜的頭部是圓形的甲魚會比較尖,而且我們家裡養的那些烏龜是沒有牙齒的,但是甲魚有。
一般來說,甲魚的肉要比烏龜的肉厚,這是為什麼我們經常吃甲魚原因吧
因為甲魚的肉要比烏龜的肉要厚,所以我們可能大多數人都會選擇去吃甲魚,而且甲魚會滋陰補顏,還能夠提高我們自身的免疫力。就很受人們的喜歡了。而且烏龜**其實要比甲魚和貴的,一般來說一樣的**,要是我,我肯定會去吃甲魚。
再一個就是它們兩個甲魚的話在我國的分佈要更加廣一些,而且數量比較多,而且甲魚長得也比較快,也比烏龜好養活,成本就很低。再一個就是烏龜象徵比較好。
在我們國家古代的時候,可能烏龜會比較長壽。所以就本身會帶著一些影響,可能人們覺得它是長壽的象徵吧!而且我們平時看到電視劇上那些人來占卜的殼子都是用烏龜殼做的,這一下子就增加了很多的神祕的感覺。
我本人是不會去吃烏龜的,要吃也是去吃甲魚。
為何人們吃甲魚而很少吃烏龜?
2樓:永恆哥13哅羿
文/老虎頭上的兔子
一、甲魚和烏龜的區別
在說這個原因之前,我們先來了解一下甲魚和烏龜的區別。
1、外表不同。日常上我們經常叫的王八就是甲魚,又叫鱉,它的殼是軟的、沒有花紋呈光滑狀、多為深綠色。剛烏龜剛好相反,外殼較硬、有裂狀紋,頭及四肢都有花紋。
從頭型來說,烏龜是圓的,甲魚是尖的。烏龜沒有牙齒,而甲魚有。甲魚要比烏龜肉厚得多,我想這也是成為人們口中美味的原因之一吧。
2、生活環境不同。甲魚喜好生活在淡水裡,而烏龜兩樣都行,既有淡水龜,又有鹹水龜。
3、性情不同。烏龜比較溫順,不帶攻擊性,可能是因為沒有牙齒吧。甲魚有牙齒,而且脖子可以伸很長,有攻擊性。
二、人們常甲魚而少吃烏龜的原因
1、第一個原因從外表和口感來說。甲魚那肉比烏龜厚實多了,自然就成了人們眼中的獵物了,再加上它滋陰養顏、提高人體免疫力的功效,自然就更受青睞了。烏龜的**要比甲魚貴,同樣的價錢之下,吃貨們當然願意選擇肉更多的甲魚了。
再加上甲魚相對烏龜而言,肉質更加的鮮嫩,外殼又比較軟,處理起來也比較方便。烏龜不僅外殼硬,而且皮糙肉厚,吃下去的口感沒有甲魚的好。說到這裡,我突然想到了一塊精瘦肉和五花肉的對比,哪個更有層次,更合你胃口呢?
2、第二個原因就是它們兩者的分佈範圍來說。甲魚在我國的分佈範圍要廣一些,養殖的人群也比烏龜要大,只因為甲魚比較好養活,自然就成本低一些。商家在考慮到供貨量和成本的問題,自然就更偏向於甲魚了。
3、第三個原因就是關於烏龜的美好象徵。在古代,烏龜因為長壽的原因,被人們寓為是一種有靈性的動物,是長壽的象徵。因為它的靈性,烏龜殼常常被用以占卜之類的,充滿了神祕。
而甲魚卻沒有這種說法,甚至還被叫成了王八,沒有了傳統賦予的意義,人們便更傾向於吃它了。
聽到第三個原因時,我把筷子上的肉放下了,想想自己最近吃的一頓大餐,頓時讓我陷入了沉思。不過話說回來,現在烏龜越來越普遍了,它不僅僅是作為寵物般存在,吃烏龜的人越來越多,特別在廣東,在一般的市場也能看到它的身影,只是**貴了一些。總的來說,吃甲魚的人還是要比吃烏龜的多。
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