1樓：匿名使用者
1.把所有材料準備好。
2.當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。
3.切成薄片。
4.把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
5.雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
6.取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
8.加入紅糖，煮至糖溶即可。
9.晾至溫熱，即可開吃。
10.一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少有一定的輔助作用。
11.魚買的當歸是全歸，也就是含有三部分的當歸，當歸頭、當歸身和當歸尾。當歸頭有破血的作用，當歸身有養血補血的作用，當歸尾有行血的作用。用全歸來煮水，既可補血又可活血。
當歸黃芪煮雞蛋的好處
2樓：送我一個後援團
黃芪味甘性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，中醫認為它能補一身之氣，兼有固表止汗、昇陽固脫、利水消腫的作用，對於反覆感冒、體虛多汗、身體睏倦、乏力氣短、內臟脫垂等都有卓著的改善效果。
當歸在《本草正》中記載：「其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，補血中之聖藥也。」故當歸既能補血，又能活血；既可通經，又能活絡。
因其能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量，亦可緩解貧血情況。需要注意的是黃芪與當歸的用藥比例是有講究的，應按5:1的比例配伍，其益氣養血功效最高。
因有形之血生於無形之氣，故要重用黃芪大補脾肺之氣的作用，以滋養氣血生化，當歸可補陰血，以使陽生陰長，氣旺血生。
3樓：謇**宛夏
我們都知道當歸是個好東西，可你們知當歸怎麼吃最好嗎？其實當歸做湯營養最高，而且當歸還有很多功效，比如補血活血，調經止痛，潤腸通便等功效，那麼當歸燉雞有什麼功效呢？當歸燉雞怎麼做呢？
我們都知道當歸是個好東西，可你們知當歸怎麼吃最好嗎？其實當歸做湯營養最高，而且當歸還有很多功效，比如補血活血，調經止痛，潤腸通便等功效，那麼當歸燉雞有什麼功效呢？當歸燉雞怎麼做呢？
一、當歸燉雞有什麼功效
1、當歸的功效與作用有哪些？補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當歸燉雞補食對於女人來說是非常可選的美食。
2、蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素a的含量卻高出許多。
二、當歸燉雞怎麼做
1.雞宰殺後去毛,剖腹洗淨,剁去爪,用開水分透,再放入涼水中洗淨,瀝乾水分.
2.當歸洗淨,按塊質大小,順切幾刀.姜蔥洗淨,姜拍破,蔥切段待用.
3.將當歸,姜,蔥裝入雞腹內,肚腹朝上放入砂鍋內,注入清水適量,加入鹽,料酒,胃武火上燒開,再改用炆火燉至雞肉酥爛時即成.
4.在當歸購買的時候需要區分甜當歸和藥當歸，兩者藥性不同。口味亦不同。可與黃芪或花旗參同煲。
三、產婦產後喝什麼湯最好
新媽媽還是應在飯前喝湯較有益處，喝湯時將表面的浮油弄掉，這個最關鍵，千萬別小看這麼一點油，日積月累，脂肪就是這麼上身的，到時候請神容易送神難，別在乎浪費這麼點油，和將來花錢**比起來，這樣做經濟得多。
喝豬蹄湯，別吃肉，紅肉裡脂肪含量高，但對催奶作用不大，豬蹄裡含大量膠原蛋白，又屬於不飽和脂肪，催奶又養顏，喝湯講究，吃湯料也需講究。
喝湯有啥好？一方面，補充了媽媽需要的優質高蛋白和足夠的水分，另一方面，足夠多的品種也可以使新媽媽常換換口味。
以上得知，當歸燉雞用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等，是女人們的首選，但是吃的時候要適量，再好的補品吃過了也是不好你的，物極必反的道理想必大家都懂。
4樓：匿名使用者
具有暖宮作用，可促進血液迴圈，使經血通暢，能夠改善痛經問題。最好是在生理期前3天至5天時吃，一定要加熱食用，o草木有情o建議您呢，每天吃一個，生理期開始時就不要吃了。 當歸黃芪都是熱補的中藥，可能會有點上火。
當歸紅糖煮雞蛋怎麼煮
5樓：甲天下當歸黃芪
把當歸紅糖一併放入水中，把水煮開，再把雞蛋放入湯裡。微火慢慢把煮30分鐘就可以吃了。
同時建議買當歸要買無硫的產地直銷當歸。市場上大多數當歸含有（so2）聞起來有一股刺激性酸味。正宗無硫的天然岷縣當歸聞著是純天然藥香味。
6樓：古方紅糖
當歸煮雞蛋的做法1.雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固）2.雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。
去掉雞蛋殼當歸煮雞蛋ki.jpg3.用牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內）4.
將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋當歸煮雞蛋jr.jpg5.大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可6.
盛出即可享用，吃雞蛋喝湯當歸煮雞蛋dg.jpg當歸煮雞蛋ti.jpg當歸煮雞蛋pn.
jpg烹飪技巧1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裡面的精華就被熬出來了。
當歸煮蛋月吃幾次，當歸煮蛋一個月吃幾次
當歸煮蛋一個月吃2次。當歸煮雞蛋一個月吃2次就足夠了，一次是月經來之前3 7天，吃當歸煮雞蛋能活血化瘀，驅寒暖宮，幫助改善痛經 經血量少的症狀。一次是月經結束3天以後，吃當歸水能補血養血，彌補經期流失的血液，避免貧血 氣血不足。當歸是一種性溫潤溼的非常營養保健的食品，一般是女性經常會吃，男性吃的比較...
雞蛋紅棗當歸紅糖一般要煮多久，當歸 紅棗煮雞蛋一般多久吃一次為好？
一般可以當歸，紅棗先行煮30分鐘後，加紅糖同煮10分鐘，再下雞蛋，煮熟即可。一般是七天為一療程，每天一次連吃七天，每一療程滿期後隔三天再吃。如血壓正常了則停吃一段時間。當歸 紅棗煮雞蛋一般多久吃一次為好？每次煮雞蛋用當歸15克，紅棗5枚左右，可以每天服用。當歸 紅棗煮雞蛋有補血調經的功效，適合血虛的...
每天早上起床用當歸黃芪紅糖水煮雞蛋當早餐 時間久了會長胖嗎
紅糖具復 有益氣養血，健脾暖制 胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦 兒童及貧血者食用。有中氣不足 食慾不振 營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛 月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸...