冬春之交3款傻瓜式養生湯的生活小常識及方法

2021-03-19 18:31:01 字數 2778 閱讀 5102

1樓:匿名使用者

蘿蔔鯽魚湯

原料:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法:1、鯽魚洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。

2、蘿蔔去皮切條;蔥打結;薑切片。

3、鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。

4.鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。

5、撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。

6、加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。

功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。

兒童春季養生食譜有哪些?

2樓:匿名使用者

(99健康育兒)兒童春季養生食譜

玉米牛肉羹

用料:牛肉100克,鮮玉米棒2個,雞蛋2個,芫荽1棵,姜1片,上湯酌量。

做法:1、雞蛋打勻;芫荽洗淨切碎。

2、牛肉洗淨,抹乾水剁細,加調味醃10分鐘,不少許油炒至將熱,瀝去油及血水。

3、玉米洗淨,用力剔下玉米肉。

4、把適量水及姜煮滾,放入玉米煮熟,約20分鐘,下調味料,用玉米粉水勾芡成稀糊狀,下牛肉兜勻煮滾,下雞蛋拌勻,盛入湯碗內,灑芫荽上桌即可。

菠菜湯工藝:煮

口味:鹹鮮味

類別:養顏美容調理 便祕調理 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 貧血調理 春季養生調理

主料:菠菜 500克

調料:醬油 3克 鹽 2克 姜 3克 各適量

製作工藝

1. 菠菜洗淨切成段,並用沸水略煮撈出,放入涼水沖涼。

2. 油燒熱,加薑末、醬油,烹出香味後,隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開後即成。

工藝提示

1. 很多人都愛吃菠菜,菠菜含有草酸,圓葉品種含量尤多,食後影響人體對鈣的吸收,因此,食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量;

2. 菠菜要選用葉嫩小棵的,且保留菠菜根。

健康提示

1. 含鈣鐵質、營養豐富、潤腸通便;

2. 應儘可能地多吃一些鹼性食品,如海帶、蔬菜、水果等,以促使草酸鈣溶解排出,以促使草酸鈣溶解排出,防止結石。

3樓:中國育嬰網問答

寶寶春季保健湯品食譜:蓮子百合羹,南杏潤肺湯,芡實鯽魚湯,浮小麥豬心湯,參術大棗湯

寶寶春季精美菜式食譜:胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥,雞蛋胡蘿蔔配米飯,牛奶小米粥,夾心魚糕片,軟溜蝦仁腰花丁

4樓:一品黃山

怎麼舒服怎麼來。中醫《黃帝內經》裡早就說了,拿四季比喻人的五臟,可不是用什麼季節映對什麼髒的,拿四季是人能看的著的比喻成肝、心、土、金、水。不要理解錯了。

「此為春之應,養生之道也。夏季養長之道也,秋為養收這道也,冬為養藏之道也」。怎麼只是養生呢,養長呢?

養收呢?養藏呢?

5樓:養慕中國關橋

春季養生保養之道

1、春季養生四要

一是起居要有規律。在春天到來之時,人體陽氣漸趨於表,**舒展,末梢血液**增多,汗腺分泌也增多,身體各器官負荷加大,而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用,肢體感覺睏倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺,它不利於陽氣升發。

為了適應這種氣候轉變,在起居上應早睡早起,經常到室外、林陰小道、樹林中去散步,與大自然融為一體。春天氣候多變,時寒時暖,同時人體皮表疏鬆,對外邪抵抗能力減弱,所以春天到來之時不要一下子就脫去厚衣服,尤其是老年人和體質虛弱者。

二是精神要養足。人的精神活動必須順應氣候的變化。人體受季節影響最大的時候是過渡季節,尤其是冬春之交的春天。

有些人對春天氣候的變化無法適應,易引發精神病。現代醫學研究表明,不良的情緒易導致肝氣鬱滯不暢,使神經內分泌系統功能紊亂,免疫功能下降,容易引發精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此,春天應注意情志養生,保持樂觀開朗的情緒,以使肝氣順達,起到防病保健的作用。

陽春三月是萬物始生的季節,此時要力戒動怒,更不要心情抑鬱,要做到心胸寬闊,豁達樂觀;身體要放鬆,要舒坦自然,充滿生機。

三是要注意經常鍛鍊。入春以後要適應陽氣升發的特點,加強運動鍛鍊,可以到空氣清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放風箏,讓機體吐故納新,使筋骨得到舒展,為一年的工作學習打下良好的基礎。實踐證明,春季經常參加鍛鍊的人,抗病能力強、思想敏捷、不易疲勞、辦事效率高。

四是要注意身體保暖。春天到來,天氣轉暖,致病的細菌、病毒等隨之生長繁殖,因而流行**冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅、肺炎等傳染病最容易發生。「春捂秋凍」就是順應氣候的養生保健經驗。

因為春季氣候變化無常,忽冷忽熱,加上人們用冬衣捂了一冬,代謝功能較弱,不能迅速調節體溫。如果衣著單薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血壓、心臟病的中老年人,更應注意防寒保暖,以預防中風、心肌梗塞等病的發生。

2、春季這樣解「春困」

冬季過去,春天來臨,由於氣溫變化等原因,人體會感到疲乏,即所謂「春困」,但你如能在飲食上加以調理,同樣也能解除「春困」,使你精力充沛。

一是早餐要攝取較多的熱量。養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣,以便供給人體充足的熱量,理想的飲食安排是:早餐的攝入熱量最多,中餐次之,晚餐最少。

二是飲食要清淡。油膩的菜餚可使人飯後產生疲憊現象,表現為體溫,血糖降低,情緒低落,工作效率下降,所以春季易清淡適口。

三是攝取足夠的蛋白質。蛋白質是由各種氨基酸構成的,其中酷氨酸是大腦產生警覺的化學物質的主要成分,所以從瘦肉,雞,魚和胝脂奶製品中攝取的蛋白,有助於提高人的精力。

四是常吃水果和飲果汁。水果中含有豐富的鉀,它是幫助維持細胞水分的主要礦物質之一。鉀的缺乏會使人感到軟弱地無力,也會影響注意力的集中,葡萄乾,桔子,香蕉,蘋果中都富含這種礦物質。

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是冬辜負了春,還是春背叛了冬,是冬辜負了雪,還是雪背叛了冬

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