1樓：灰色灰色
辣椒紅色素別bai
名辣椒紅，du是一種存在於zhi
成熟紅辣椒果實中的四萜類dao橙紅色色
版素，屬類胡蘿蔔素類色權素。其中極性較大的紅色組分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，佔總量的50%~60%，另一類是極性較小的黃色組分，主要成分為胡蘿蔔素和玉米黃質，它們具有維生素a的活性[1]。
辣椒紅色素不僅色澤鮮豔，色價高，著色力強，保色效果好，廣泛應用於水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色，還可以有效地延長**食品的貨架期；而且安全性高，具有營養保健作用，並被現代科學證明有抗癌、抗輻射等功能。
淑什麼意思，淑是什麼意思
淑，即 溫和善良，美好的意思 sh 善，美 多指女性 質 善良的品質 麗。靜。慎。德。女。清澈 清。淑 在古文中什麼意思 1 淑，清湛也。東漢 許慎 說文 其何能淑。詩 大雅 桑柔 按，清也。他們這樣，怎麼會清廉呢？又如 淑淑 清淨 淑清 明朗 純淨 淑然 清純的樣子 2 淑 假借為 俶 善良 美好...
紅辣腸的製作方法，辣腸的製做方法
原 料 豬肉 後臀肉去皮 豬小腸.鹽,味精,花椒,胡椒麵,辣椒麵,白酒,糖.製作過程 1 將去皮豬肉用溫水洗淨,將肉表面的水漓幹,把肥瘦肉分開,分別改成1cm的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌裡.2 依照個人的口味分別放入鹽,味精,花椒,胡椒麵,辣椒麵.白酒,糖等作料,攪拌均勻,蓋上蓋子醃製8 10個小時...
辣條到底是什麼,辣條到底是什麼意思
辣條，又名辣片，麻辣條，辣子條。辣條，實際為垃圾食品，主要原料為麵粉，加以新增劑，製成面製品。辣條生產在小作坊，不法商販會新增大量新增劑，色素，以製作出各種味道，大多數辣條一般沒有食品生產許可證與生產許可，由於有關部門監管不到位，大量銷於我國城鄉結合部 縣城，農村地區。變質的豆皮，褲腰帶渣渣經過漂白...