1樓：匿名使用者
豆別名豆角、飯豆或長豆,是豆科植物豇豆的種子。
豇豆有哪些營養功效？
每100克豆角含蛋白質19.3克,脂肪1.2克,碳水化合物53.
5克,粗纖維7.1克,灰分3克,鈣40毫克,鎂36毫克,鐵7.1毫克,錳1.
07毫克,鋅3.04毫克,銅2.1毫克,硒5.
74微克,胡蘿蔔素0.06毫克,維生素b10.16毫克,維生素b20.
08毫克,煙酸1.9毫克。其中以磷的含量最豐富,每100克含磷456毫克。
鮮嫩豆莢中還含有維生素c。
豇豆含有豐富的維生素b1，能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活性，可幫助消化，增進食慾。其含有的維生素c，則能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的能力。
豇豆食物相剋列表，和豇豆相剋的食物
醋與豇豆食物相剋
豇豆富含胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素與醋相剋，因為醋酸會破壞胡蘿蔔素，因此，豇豆和醋不能搭配同食。
豇豆食用禁忌
多食豇豆則性滯，故氣滯便結者不宜食之過量，以免生腹大智愚之疾。
豇豆的最佳搭配食物，豇豆食物相宜列表
豇豆+土豆
豇豆的營養成分能使人頭腦寧靜,調理消化系統,消除胸膈脹滿。兩者搭配,可防治急性腸胃炎、嘔吐、腹瀉等病症。
豇豆+雞肉+木耳
豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂**等作用。同食對高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治作用。
豇豆+玉米
玉米熬成的粥，對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用。
豇豆+冬瓜
和冬瓜共食，有補腎消腫作用，對於腎炎、腰痛、浮腫患者有療效。
豇豆+綠豆
和綠豆煮湯飲服，有清熱解毒的功效，適用於小兒夏季生痱子、小癤腫等病症。
豇豆的食用禁忌有哪些 豇豆不能和什麼一起吃
2樓：單染年卿
豇豆+綠豆：豇豆和綠豆同煮湯飲服，具有清熱解毒的功效，適用於小兒夏季生痱子、小癤腫等病症。
豇豆+木耳：豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養胃潤肺、涼血止血和降脂**的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆和木耳一起吃，可以有補腎的作用，對於生津補氣有幫助，而且還有降壓降脂的作用，對於**有好處。
豇豆+冬瓜：豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的**功效。豇豆和冬瓜一起吃，可以利尿消腫，具有補腎的效果。
豇豆+土豆：豇豆的營養成分能夠讓人頭腦寧靜，並且能夠對消化系統進行調理,還能消除胸膈脹滿，所以豇豆和土豆搭配，不但可以防治急性腸胃炎，還可以防治嘔吐、腹瀉等病症。豇豆可以和土豆一起吃，可以有醒腦的作用，而且還可以緩解腸胃不適，比如說嘔吐腹瀉的情況。
豇豆+玉米：玉米粥對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。
3樓：賽士恩光雀
豇豆的食用禁忌如下
1.豇豆不宜多吃，豇豆雖好，但吃太多容易消化不良，肚子脹得難受。
2.豇豆不能生吃，生豇豆含有毒素，有引起食物中毒的可能，而且炒豇豆時最好多翻炒幾遍，確保其熟透方可食用。
豇豆不能和什麼一起吃/同吃
4樓：我家的妞妞一一
豇豆別名：豆角、江豆、長豆角、帶豆、飯豆、腰豆、裙帶豆、架豆、姜豆
禁忌人群：氣滯便結者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些**功能性疾病患者。
5樓：班門弄斧
豇豆沒有相剋食物，一般人群均可食用;
1. 尤其適合腎虛、尿頻、遺精及一些**功能性疾病患者多食;
2. 但氣滯便結者應慎食豇豆,
3、有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食4、豇豆不煮熟食不能吃 ，以防中毒。
豇豆不可以與什麼一起吃
6樓：硬幣小耗
豇豆沒有相剋的食物，豐富維生素b、c和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜專.調理消化系統,消除
屬胸膈脹滿。
補充：豇豆，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。
豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主，矮性次之。
蝶形花科一年生纏繞草本植物，小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5～13釐米，寬4～7釐米，頂端急尖，基部近圓形或寬楔形，兩面**，側生小葉斜卵形；托葉卵形，長約1釐米，著生處下延成一短距。萼鍾狀，**；花冠淡紫色，長約2釐米，花柱上部裡面有淡黃色鬚毛。莢果線形，下垂，長可達40釐米。
花果期6～9月。
豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、解毒的功效。
7樓：匿名使用者
豇豆：一般人群均可食用。 1. 尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些**功專能性疾病患者多食屬； 2. 但氣滯便結者應慎食豇豆
櫻桃：性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。 2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食
牛奶：脾胃虛寒作瀉、痰溼積飲者慎服
8樓：匿名使用者
豇豆多食則性滯，故氣滯便結者應慎食豇豆。
沒有什麼不可以的。
豇豆不能和什麼一起吃
9樓：匿名使用者
豆角含豐富來維生素b、c和植自物蛋白質，能使人頭bai腦寧靜.調理消du化系統,消除胸膈脹滿。zhi可防治急性腸dao胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。
所屬分類： 蔬菜
適宜人群： 婦女多白帶者，**瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。
不適宜人群： 不適宜腹脹者。
選 購 宜： ***的豆角，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香。
選 購 忌： 有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角不宜購買。
烹 調 宜： 烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。
烹 調 忌： 食用時若沒有熟透，則會發生中毒。
食 用 宜： 豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
10樓：周韻詩堵煙
豇豆：一般人群均可食用。
1.尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些**功能性疾內病患者多食；2.
但氣滯便結容者應慎食豇豆
櫻桃：性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。
2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食牛奶：脾胃虛寒作瀉、痰溼積飲者慎服
食物相剋大全：榴蓮不能和什麼一起吃
11樓：好木木偶
1、榴蓮不能和山竹同吃
榴蓮不能和山竹一起吃。儘管吃榴蓮之後吃山竹能夠幫
助降火，避免吃過多榴蓮上火，但是卻也容易造成便祕。山竹、榴蓮中都含有大量的纖維會吸水膨脹，過多食用很容易引起便祕。
2、榴蓮不能和韭菜同吃
榴蓮不能和韭菜一起吃。榴蓮屬於熱性食物，而韭菜也屬於溫熱食物，兩種一起吃很容易導致上火。除了韭菜之外，像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴蓮一起吃，以免上火。
3、榴蓮不能和酒同吃
榴蓮不能和酒一起吃。吃榴蓮的時候喝酒不僅讓人很容易醉酒，還容易使人上火。榴蓮和酒都屬於溫熱食物，一起吃會傷胃上火，榴蓮中含有的硫元素還容易受到酒精的影響加重醉酒。
4、榴蓮不能和溫性食物同吃
榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
12樓：欻臾
榴蓮對乙醛脫氫酶有抑制作用。飲酒之後，正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進而排出體外。可是榴蓮卻使乙醛脫氫酶的活動減弱了7成，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易醉，甚至引起酒精中毒
豇豆的食用禁忌有哪些 豇豆不能和什麼食物一起吃
13樓：匿名使用者
豇豆的食用禁忌如下
1.豇豆不宜多吃，豇豆雖好，但吃太多容易消化不良，肚子脹得難受。
2.豇豆不能生吃，生豇豆含有毒素，有引起食物中毒的可能，而且炒豇豆時最好多翻炒幾遍，確保其熟透方可食用。
不同顏色的豇豆可以一起煮嗎,豇豆煮色可以嗎？
可以是可以，不過分開煮著吃，好一點 常見的是綠色的，一般淡綠色，還有一種紅色的，味道好一點，高一點 我喜歡吃紅色的，另外吃比較好 豇豆熬出的顏色是怎樣的 豇豆中的豆子部分,加熱後會變為紫紅色,這是正常的變色現象,就像苦瓜子熟透後變成深橘紅色一樣,不用擔心。豇豆因品種不同，可能會出現煮後水偏紅的現象，...
橙汁不能和什麼一起吃，橙子不能和什麼一起吃，橙子和什麼相剋，橙子的禁忌
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