1樓：sobo衣飾
鮮鮮嫩嫩的菜花
希望我的回答對你有幫助，滿意請採納，謝謝。
什麼的菜花填空
2樓：匿名使用者
美味的菜花
綠色的菜花
誘人的菜花
希望我的回答對您有幫助，有問題可以追問。
滿意請及時採納，謝謝！
我們吃的菜花是什麼部分？
3樓：小胖子不愛洗澡
吃的菜花是花椰菜的花球。花球是整株花椰菜體現主要經濟價值的產品，由短縮肉質花莖系統組成的球狀貯藏器官，它是由肥嫩的莖軸和很多的肉質花梗及絨球狀的花枝頂端包括許多分化到花序階段的花芽原基聚合而成。
花球是花椰菜營養貯藏器官，貯有大量營養物質，是人們食用部分。據觀察，一個花球主軸上約有50~60個小花球，基部小花球粗2~3cm，中心部的小花球不足icm。
擴充套件資料
菜花功效：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
4樓：拾萬里之外
我們吃的菜花是花椰菜的花朵部分。
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素b群、c群。
這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。
營養分析：
菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素a、b、c、e、p、u和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
尤其在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
每100克菜花所含營養素，熱量(24.00千卡)·蛋白質(2.10克)·脂肪(0.
20克)·碳水化合物(4.60克)·膳食纖維(1.20克)·維生素a(5.
00微克)· 胡蘿蔔素(30.00微克)·硫胺素(0.03毫克)·核黃素(0.
08毫克)·尼克酸(0.60毫克)·維生素c(61.00毫克)·維生素e (0.
43毫克)·鈣(23.00毫克)·磷(47.00毫克)·鉀(200.
00毫克)·鈉(31.60毫克)·鎂(18.00毫克)·鐵(1.
10毫克)·鋅(0.38毫克)·硒(0.73微克)·銅(0.
05毫克)·錳(0.17毫克)。
5樓：辜米萊
菜花,花都出頭了,當然是花的部份了,還外加莖部.
6樓：匿名使用者
莖部 如果是葉子菜就是葉部
七夕節送菜花（也俗稱花菜和椰菜花），是什麼意思了？
7樓：匿名使用者
情人節不送鮮花送菜花，到市場上買一顆新鮮的菜花，精心打扮一下，又好看，又能吃，一分錢都不浪費！菜花象牙白的顏色，象徵著無暇的心靈和純潔的愛情。
七夕節發源於中國，是世界上最早的愛情節日，在七夕節的眾多民俗當中，有些逐漸消失，但還有相當一部分被人們延續了下來。
在部分受中華文化影響的亞洲國家如日本、朝鮮半島、越南等也有慶祝七夕的傳統。2023年5月20日，七夕節被中華人民共和國***列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食。一個「巧」字形象地道出了七夕食俗的獨特之處，表達出了人們追求心靈手巧、閤家安康、生活美滿的美好願望。
8樓：cj的瓜娃子
理由僅是——來得更實際。
玫瑰易謝 ,菜花的保鮮期明顯》玫瑰。
玫瑰帶刺扎手,菜花則安全多了,不必擔心傷到手！
經濟.玫瑰1束要多少錢 而菜花1卡車才多少 ,不用廢話你也知曉!
玫瑰顏色鮮豔沒錯,而菜花白中透著可愛活潑,1點也不遜色,且別出心裁!
實惠.菜花能煮著吃玫瑰能嗎?用你那高智商的頭腦想想:兩人圍者菜花火鍋多浪漫啊
有個性.都送玫瑰怎能顯出對你那世界獨1無2、情有獨鍾的情人的那份真誠熱烈、海枯石爛的愛戀呢?
9樓：依靠樹的藍知了
象牙白滴顏色，象徵著無暇滴心靈和純潔滴愛情。
菜花有什麼營養價值及功效？
10樓：匿名使用者
5、維c使者：
菜花的維生素c含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素c的濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素c，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長；
6、生物活性：
據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；
另外菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止**色素斑的形成，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
7、**：
由於菜花的含水量高達90%以上，所含熱量較低（每杯23～32千卡），因此對希望**的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。
11樓：薛寶釵
那要看是青花菜還是白花菜.
青花菜(broccoli)是十字花科(cruciferae)蕓薹屬甘藍種中以綠或紫色花球為
產品的一個變種，別名綠菜花。青花菜作為綠色鮮食蔬菜，極具營養價值。青
花菜含維生素c是檸檬的2倍，還含有大量維生素a、b、k、u、尼古丁酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、糖等。另外青花菜還具有防癌抗癌的功效，研究人員發現青花菜中的一項化學物質叫做蘿葡硫素（sulforaphane）能殺死胃潰瘍及癌症的**---幽門螺桿菌（helicobacter pylori）。
我國科研人員最近發現，青花菜花球和葉片中含有大量的硫代異鼠李糖甘油二酯sqdg和18：3脂肪酸。sqdg不僅是光合膜的重要組成成分，有研究發現它能有效地抑制真核生物dna聚合酶和hiv反轉錄酶的活性，為人類攻克癌症和艾滋病兩大頑症提供了一條可能的途徑。
而18：3脂肪酸作為多不飽和脂肪酸，能降低ldl-膽固醇，因此能降低心血管疾病的威脅。從脂類角度來看，青花菜不愧為一種健康綠色蔬菜。
但是大家要注意，且不可長時間高溫蒸煮青花菜，否則就適得其反。因為多不飽和酸長期高溫和暴露在氧化條件下很不穩定，不飽和油脂中的雙鍵被氧化，產生短鏈醛、過氧化物和酮衍生物，這樣會產生不好的味道，很快使之不適於炸食物。這些氧化產物會快速吸收入血液，破壞動脈內皮細胞功能，加速動脈硬化形成。
白花菜屬十字花科，甘藍屬，生物學名稱花柳菜，亦稱花菜或菜花。其食用部分粗纖維少，細嫩可口，營養價值高，每100g鮮食部分含抗壞血酸88毫克，含磷82毫克，此外還有分解亞銷基胺的作用，是抗癌的作物之一。
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