1樓：**iler微笑
201材質裡面的化學元素含量不達標
2樓：上海榮昆金屬
因為含mn 量過高，對人體健康有害。
201不鏽鋼化學成分
(c) 碳:≤0.15
(si) 矽:≤0.75
(mn) 錳:5.5～7.50
(cr) 鉻:16.0～18.0
(n) 氮:≤0.25
(p) 磷:≤0.060
(s) 硫:≤0.030
(ni) 鎳: 3.50-5.50%
(cu) 銅: 半銅 0.8%
高銅 1.5%
見gb/t 20878-2007
不鏽鋼201為什麼不能用餐具
3樓：匿名使用者
因為201不鏽鋼
屬於低鎳不鏽鋼，它的防鏽效能比較差，一般用於接觸環境比較乾燥的產品。所以不適合用來做餐具。
餐具一般使用304，這個不鏽鋼屬於高鎳不鏽鋼，防鏽效能強。304不鏽鋼的成分為鐵+18%鉻+8%鎳，可以抗化學性的氧化，這種不鏽鋼在jis代號中為304號。
擴充套件資料
不鏽鋼餐具的注意事項
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不鏽鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不鏽鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不鏽鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱係數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗淨，保持炊具乾燥。
4樓：匿名使用者
不鏽鋼也分種類，201的因為菜中有油鹽也容易上鏽
5樓：匿名使用者
餐具是要用食品級的無鎳不鏽鋼的
201不鏽鋼做餐具能過食物級檢測嗎
6樓：皮蛋粯子粥
不能。200系不鏽鋼並不是食品級的不鏽鋼，抗腐蝕效能差，容易析出鎳、鉻等重金屬，不適合用在鍋、碗、杯等接觸食品的容器上，尤其別盛放油、鹽、醬、醋。
而201不鏽鋼材，具有一定的耐酸、耐鹼效能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種錶殼、錶帶底蓋優質材料等。主要用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。
7樓：熱過火啊
這問的，肯定不能。最低也得劣質的304.拉薄一點就是了
不懂繼續問，滿意請採納
8樓：匿名使用者
201是含錳較高
,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生鏽。304含鉻較多,表面呈現啞光,不生鏽.兩種放在一起就有比較了。
最重要的就是耐腐蝕效能不同,201的耐腐蝕效能很差,所以**就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以**比304的低，於是耐腐蝕效能就不如304的了，201做食品級不鏽鋼是不行的。
9樓：幸運之神
不行的吧，前段時間不是蘇泊爾的就是用201代貼304，檢測錳含量超標嗎，錳是對人體有害元素。
10樓：夢心雨
可以的，很多采用201的不鏽鋼來做餐具，他們喲人採用的是201的低ni含量的，還有采用201的高ni含量的，根據品質不同來區分。
201不鏽鋼是否為食品級不鏽鋼?
11樓：為誰為誰為
201不鏽
鋼不是食品級不鏽鋼
201不鏽鋼化學成分：(c) 碳:≤0.
15(si) 矽:≤1.00(mn) 錳:
5.5～7.50(cr) 鉻:
16.0～18.0(n)氮:
≤0.25(p) 磷:≤0.
060(s) 硫:≤0.030(ni) 鎳:
3.5-5.5
201不鏽鋼材，具有一定的耐酸、耐鹼效能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種錶殼、錶帶底蓋優質材料等。主要用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。
12樓：回憶綿長的
1.201不鏽鋼不是食品級不鏽鋼。
2.201的料比較硬，帶點鋼性，比較容易開裂。201不鏽鋼材具有一定的耐酸、耐鹼效能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種錶殼、錶帶底蓋優質材料等。
主要用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。
3.食品級不鏽鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不鏽鋼食具容器衛生標準》gb 9684-88規定的不鏽鋼材料，其鉛含量比一般不鏽鋼要低得多。
擴充套件資料：
201不鏽鋼材，具有一定的耐酸、耐鹼效能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種錶殼、錶帶底蓋優質材料等。主要用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。
種類中國主要有以下幾種200系鋼種：j1，j3，j4，201，202。後來又出現了對鎳含量控制更低的200等鋼種，至於201c，就是在這後期中國個別鋼廠研發的201的引申鋼種，201的國家標準牌號是：
舊牌號1cr17mn6ni5n，新牌號: 12cr17mn6ni5n 201c在201的基礎上繼續減少鎳的含量，增加錳的含量。
物理效能
1.抗拉強度:520mpa。
2.屈服強度:275mpa。
3.伸長率 :55 to 60%。
4.彈性模量:29,000,000 psi 摺合為：203000mpa
5.硬度要求（布氏硬度）hrb<183n/mm2(mpa)。
6.密度 :280lbs/cubic inch(密度7.93g/cm3)。
7.201不鏽鋼管密度。
13樓：匿名使用者
首先宣告201不鏽鋼不是食品級不鏽鋼，但是由於201不鏽鋼含碳較多，因此材質較硬，隨意容易開裂，一般用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。其次食品級不鏽鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不鏽鋼食具容器衛生標準》gb 9684-88規定的不鏽鋼材料，其鉛含量比一般不鏽鋼要低得多。但是顯然201不適合這類。
參考資料
孫景萊.不鏽鋼的分類及特性.安徽：化學工業出版色，2015
14樓：匿名使用者
對於樓主的問題，我解釋以下幾點，希望對你又一定的幫助：
一: 201不鏽鋼是非食品級的不鏽鋼，他是二戰時候為了緩解鎳的壓力而研發的 節鎳不鏽鋼產品，他含有3.5-5.
5%的鎳，5.5-7.5%的mn，0.
05-0.25%的氮，它就是通過使用氮和錳來代替部分鎳來形成奧氏體相從而形成奧氏體不鏽鋼的。從真正的標準來說，國內沒有任何一個廠家的201是嚴格按照標準來生產的（不論是國內標準還是日標，美標等），不過這些產品效能上和201相似而已，不知道大家有沒有注意，國內所有生產類似201材料的廠家他們採用的都不是國標或者國際標準，採用的都是企業標準，而且命名方式也是各不相同，比如聯眾生產的l1代替的是201，寶新生產的bn1代替的是201。
二：據我所知，國內的金屬容器也有不少是201（類似201）材料生產的，由於201材料裡面的mn含量很高，在盛裝食品時、在加熱使用過程中會有損健康的元素離子析出，一般出口美國、歐洲那邊的產品都必須有食品衛生認證，目前比較權威的認證有rohs，lfgb報告，201不鏽鋼材料是通不過這種檢測的。
三：由於201材料的機械效能和304差不多，所以很多不鏽鋼製品的廠家都使用201不鏽鋼材料來生產產品，包括很多用食用的餐具，很多商家都以201生產的產品充當304來銷售，加之目前國內對不鏽鋼的認識存在一定的誤區，認為只要帶磁性的不鏽鋼都不是不鏽鋼，而201和304加工以後都可以沒有磁性，這就助長了國內大量201不鏽鋼食用容器的使用。
四：做不鏽鋼金屬使用容器不一定用奧氏體不鏽鋼，目前我接觸到的非常多的不鏽鋼製品廠，特別是不鏽鋼餐具，很多出口的都是使用430,443等鐵素體不鏽鋼，這些材料完全可以通過食品認證的，而且品質完全不201生產出來的優秀。
15樓：打死我也不說
201不屬於食品級不鏽鋼
304屬於，目前有些商家就是用201冒充304鑑別方法：肉眼很難分辨，只有去化驗元素。304含8個鎳201是0.4左右，基本上不含鎳
16樓：匿名使用者
市面上賣的不鏽鋼是304，不建議用201不鏽鋼
17樓：匿名使用者
201在莫種程度說也可說是不鏽鐵，國內很多生產這種材質的廠家含有很多重金屬，不適做合食品容器
18樓：匿名使用者
再好的201也不是衛生級的。 含鎳量達到8個以上的才叫衛生級不鏽鋼
19樓：匿名使用者
201的材質不是食品級的材質
20樓：佟芳皇宜然
不行，參照食品行業相關規定，大部份食品空器都不會使用201不鏽鋼，因為201含鎳為3.5到5.5，所以201不鏽鋼在潮溼的環境下或者接觸水的環境下是會比較容易生鏽
21樓：匿名使用者
304是食品級國家標準，316也是。
22樓：電少俠
食品級不鏽鋼就是炒作，國家，世界沒有說不可以，美國歐洲用辛合金做餐具的很多
23樓：小小小小小甜
不是食品級，201從他含的元素來說，因為含有錳，如果長期使用會對人的身體造成損害
為啥女友連精神出軌也不允許啊
你想想就好了，大聲吆喝就不是精神出軌，應該是精神 了 你不愛她，如果我是她就踢飛你，寧缺毋濫 你沒有給她安全感 你好幸福 她太愛你了 跟她say goodbye吧，不要糟蹋一個好女生，越是沒見面她當然越擔心，同意一腳踢飛你的看法 找個時間好好 談談心，就可以解決了 不要等到無法解決了再去解決 那你就...
201板材厚度國標,不鏽鋼201國標12厚真正厚多少
板材bai好不好，主要看環保等級du。好板材才有zhi好的家居環境，選dao擇的回板材要環保的，甲 答醛釋放必須要在國家標準內，有e1級標識的就是國家環保標準，甲醛釋放量平均值小於1.5毫克 升的板材。比較放心。益家居板材是e0級的，比國家標準還低。全屋定製是未來的趨勢，我們有。不鏽鋼201國標1....
201不鏽鋼三通怎樣預防生鏽，不鏽鋼三通怎樣預防生鏽？
一般情況下，不鏽鋼是不會生鏽的。但如果使用或保養不當 或不鏽鋼所處的環境太惡劣，不鏽鋼就有可能出現生鏽現象。當我們看到鋼鐵表面出現的黃色或桔黃色的鏽斑時，便很快能確認這是生鏽的跡象。為什麼不鏽鋼會生鏽呢？首先讓我們瞭解不鏽鋼的結構 不鏽鋼是由類似拼湊玩具一般按原子排列組成的水晶固體。除鐵元素之外，還...