1樓：匿名使用者
血蛤， 又名泥蚶、花蚶，是一種貝類海洋生物，生長在灘塗裡。在東南沿海地帶，經開水燙幾秒之後就可以吃，撥開殼可以看見血一樣的分泌液，所以稱之為血蛤，東南亞和江浙廣東福建沿海一帶認為這個東西很滋補，補血。
本草綱目記載：血蛤(蚶)「味甘性溫，功能除了補血外，還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛，主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等」。我國食用蚶子歷史也很久遠，蚶肉肉嫩潤滑，鮮美異常，入饌味佳，令人垂涎。
燒時不宜多煮，宜快速烹製，否則易老澀難嚼，寡淡少味。我們這裡的主要的烹製方法是將蚶子洗淨。將沙鍋置於旺火上，將清水燒沸，放入蚶子略燙，待殼欲開時即撈起。
蔥末、紹酒、薑末、醬油、胡椒粉、香油、米醋蘸而食之。
望採納，謝謝
海鮮的一種 那種小貝殼裡面的肉可以吃嗎
2樓：愛挑鮮網路科技
不是都能吃的。有的貝殼類海鮮開啟裡面的東西都能吃，比如：鮑魚、蜆子、牡蠣；而有的貝殼類就不是所有肉和內臟都能吃，比如：
海螺（在海螺頭內部兩小塊類似豆腐一樣的腦子，不能吃，吃多了會頭痛）、螃蟹（殼裡面靠近嘴附近的一個小袋子，就是胃和裡面的東西不能吃，那是它沒消化的東西，不衛生）、海紅（也就是淡菜，裡面的毛毛也不能吃吧，這你知道的）。好了太多了，不一一例舉了。應該解答了你的問題了。
3樓：匿名使用者
可以吃的，煲湯還是很鮮美的，很甜的。
超市 海鮮 那個像小貝殼差不多的叫啥來的？ hali？
4樓：偏愛寂靜的風景
1，蛤蜊。軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"。
2，蛤肉的營養價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。
而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。現代醫學研究發現，在文蛤中有一種叫蛤素的物質，有抑制腫瘤生長的抗癌效應。
有種長得像貝殼的海鮮是什麼？ 5
5樓：煥煥
這種海鮮是花蛤；韌帶內嵌，不突出殼面，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半。是貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類。
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主要價值
可食用，且營養價值很高。在中國大陸，有許多大排檔使用各種烹飪方式烹製花蛤。肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理。
脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
生活習性
菲律賓簾蛤是以發達的斧足，挖掘砂泥營穴居生活的。漲潮時，升至灘面，伸出水管進行呼吸、攝食和排洩等活動；幹潮後或遇到外界刺激時，則雙殼緊閉，或依靠足的伸縮活動，退回穴底，在灘面上留下兩個靠得很近的由出、入水管形成的孔。
菲律賓簾蛤的穴居深度，隨其個體大小、底質組成和季節的變化而有所不同。個體小的、底質較軟的或水溫較高的季節，穴居較淺；而個體大的、底質較硬的或在寒冷的冬季，則潛入較深。但總的說來，穴居深度一般多在3-15釐米左右。
6樓：山東省飛飛
花蛤，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。 花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指：小眼花簾蛤 （ruditapes variegatus），菲律賓簾蛤（ruditapesphilippinarum），其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔（ruditapes philippinarum），俗稱花蛤，遼寧稱蜆子 (xianzi），山東稱蛤蜊(geli）。
花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。可食用做菜。
7樓：匿名使用者
長得像貝殼的海鮮有花甲，芒果貝，蟶子，蠔等不知道你說的是哪一種。
8樓：我真的會變心嘛
叫 淡菜 我們沿海地區經常吃的
9樓：匿名使用者
有幾個殼？兩個還是一個？
就是小貝殼可以吃的那種，叫什麼！
10樓：free情到深處腿
可以食用的小貝殼有花甲、蛤蜊。
1、花甲一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
貝殼表面顏色般為黃褐色,殼面暗紋類似文但有凹凸感。顏色深暗,花紋變大,有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋。其肉味鮮美，除鮮食外,還可製成罐頭，蛤幹、殼可入藥。
2、蛤蜊是暖水種也有熱水種，世界各大洋都有分佈。我國沿海已發現30多種，多棲息在潮間帶的中、下區和潮下帶百米以內的淺海海底，少數能生活在百米以上的深海，營穴居生活。蛤蜊科的動物具有很高的經濟價值，肉鮮嫩味美，營養豐富，也是我國的灘塗養殖的主要品種。
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1、花甲分佈在我國南北海區，福建及廣東沿海產量較多，季在春末夏初。它生長迅速，養殖週期短，適應性強，離水存活時長，是一種適於人工高密度養殖的貝類。
2、蛤蜊最好不要和啤酒等一起吃，以免誘發痛風。蛤蜊最好不要吃過夜的。蛤蜊屬於海鮮類的食品，是不提倡過夜的。
因為蛤蜊本身就是寒性的，寄生在裡面的細菌抗低溫的能力很強，即使在冰箱裡冷凍也並不能把細菌殺死。
11樓：蒼井瑪利明步
那種小貝殼的叫牡蠣
牡蠣肉燉豆腐白菜
材料用料牡蠣肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、蔥、姜、精鹽、胡椒麵、味精各適量。
做法1、將牡蠣肉洗淨，放盤。
2、將豆腐洗淨，切塊。
3、將白菜切成片，蔥、姜切絲。
4、將植物油放鍋內燒熱，放蔥、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蠣燉至白菜熟爛，加胡椒麵、味精、精鹽調勻即可食用。
功效清熱散血，滋陰養血，美顏，降脂**。
有一種白色的小貝殼裡面肉很少,它叫什麼
12樓：小妞妞魚
海筍,白哈，一種海生貝類。
有一種海鮮,長的比貝殼大,做菜的時候一般上面會加粉絲,請問是叫什麼啊
粉絲扇貝，一般都是這個。有些是用鮑魚，有些是扇貝，一般人們做扇貝就會加上一些粉絲，所以我認為是扇貝.扇貝通常會這樣做，而且味道很鮮美 蒜蓉扇貝吧，吃燒烤經常有的 有一種叫海粉的海產品，它不僅是消炎退熱的良藥，而且含有豐富的營 養，是我國東南沿海居民所喜愛的大眾化食品。海粉是什麼東西呢？原來它是一種貝...
平時吃的一種海鮮，像小蝸牛一樣的那種螺，請問學名叫什麼呀？誰能告訴我
好象是海螺吧。花蛤,俗稱花甲.選購時看是否有觸角伸出,一經碰觸就會縮排殼內,才算新鮮.用鹽水泡可以去除殼內的沙子.這種海鮮叫什麼名？像蝸牛一樣的，只是顏色和花紋不同。它是海洋中生長的。叫香羅只是地方俗稱，我想知道 花螺在廣東俗稱 花螺 東風螺 海豬螺 和 南風螺 其肉質鮮美 酥脆爽口，是國內外市場近...
有一種植物叫常胡,一種形狀像棗胡滿身長滿刺的植物叫啥名
我想你說是柴胡吧。柴胡，中藥名。為 中國藥典 收錄的草藥，藥用部位為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。春 秋二季採挖，除去莖葉及泥沙，乾燥。柴胡是常用解表藥。別名地薰 山菜 菇草 柴草，性味苦 微寒，歸肝 膽經。有和解表裡，疏肝昇陽之功效。用於感冒發熱 寒熱往來 瘧疾 肝鬱氣滯 胸肋脹痛 脫肛 子宮...