1樓：成大大大大人
推動土豆成為中國人的主糧之一併非現在中國缺糧，而是實施新形勢下的國家糧食安全戰略，也是順應結構優化和資源開發的需要，還可滿足城鄉居民生活快節奏的新變化。因此，推動土豆成為主糧之一不是雪中送炭而是錦上添花。
這些解釋確實理性和務實了一些。之前有解釋稱，土豆是十全十美的營養產品，富含膳食纖維，脂肪含量低，有利於控制體重增長、預防高血壓、高膽固醇及糖尿病等。隨著全球人口的快速增加，在未來世界出現糧食危機時，只有馬鈴薯可以拯救人類。
這些說法是在對土豆加以神化。因為，任何食物都可能包含人體所需的多種營養素，如蛋白質、碳水化合物（糖類）、脂肪、維生素、無機鹽、礦物質、膳食纖維素和水，只是比例的多少不同而已。
土豆固然可以拯救人類，但弄不好也可毀滅人類。19世紀40至50年代，愛爾蘭土豆歉收導致大饑荒，約110萬愛爾蘭人餓死，此外僅1850-2023年湧入美國的愛爾蘭人就達150萬，美國前**肯尼迪和克林頓就是愛爾蘭移民的後裔。
愛爾蘭饑荒的產生固然有多種原因，但重要的原因是，愛爾蘭人把所有雞蛋裝在一個籃子裡，其主糧主要依賴土豆，糧食結構非常單一。所以，中國今天提倡把土豆作為第四種主糧也是基於愛爾蘭大饑荒的考慮，不能使糧食供給單一化。
把土豆推進為中國人的主糧之一雖然有長遠的戰略目光，但在實施上需要結合中國人的飲食習慣和糧食消費的實際情況。其中，一個戰略目標是，預計2023年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費。這個目標能否實現，完全取決於中國人糧食消費的實際情況。
一種糧食品種能否成為主糧有幾種要素，一是味美，二是營養豐富，三是種植和加工簡便。五穀一直是中國人的主糧，但解釋不一。《黃帝內經》中認為五穀即粳米、小豆、麥、大豆、黍；但《孟子·滕文公》中稱五穀為稻、黍、稷、麥、菽。
以人們比較認同的五穀為稻、黍（黃米）、稷（即粟，小米）、麥、菽（大豆）而言，黍、稷、菽今天已成雜糧和副食，而稻、麥則傳承下來，成為中國人的主糧。原因在於，稻、麥的口感好、營養豐富。
但是，一個更有啟示意義的主糧是舶來品——玉米，已成為中國人三大糧食品種之一，產量約佔全國糧食總產量的四分之一。玉米的口味遜色於稻、麥不少，之所以能成為中國人的第三位主糧，首要原因在於，玉米種植較稻、麥簡單，而且可以在較為貧瘠的山地栽種；再者，加工較為簡單。
當然，土豆可能比玉米更有優勢，其口感比玉米好，種植條件也簡單，不會與稻、麥爭地，在貧瘠乾旱的土地上都可以種植，節水、節地、節肥、省藥，符合可持續發展的理念。但是，要把土豆加工成為人們喜愛的口味好的主糧，不僅需要技術，也需要時間，需要好幾代人甚至幾十代人的時間，就像玉米一樣。
為什麼紅薯和土豆不能成為中國人的主食？
2樓：sunnyd額額
據瞭解我國在2023年就已經啟動了土豆主糧化，至少這一概念已經提出。而且目前關於馬鈴薯製作成為饅頭、麵條、米粉等主食的產品也已近問世，並得到了一定範圍的推廣。也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。
在我們的觀念中，紅薯和土豆都屬於澱粉含量較高的食物，都屬於能夠充當主食的食物之一，當然我們所說的將紅薯和土豆當成主食不是直接煮熟了吃，而是加工成糧食像饅頭、包子還有粉條，像我們平時吃的土豆粉和紅薯粉就屬於其中。但是如今土豆成為了中國的第四大主糧，而紅薯卻不在其中，為什麼紅薯就不能夠也主糧化呢？
首先產量是關鍵，土豆種植產量很高，部分地區甚至一年可以種植兩季，年產量自然要高於紅薯，紅薯的產量不足是限制其成為主糧的重要原因。
其次是紅薯的種植範圍也有諸多限制，像土豆無論是在北方還是在南方，多地都能夠種植，換句話說也就是全國各地都能過吃上土豆，但是紅薯的種植對環境的要求更高，需要更多的水分，較乾旱的地區就不適宜種植紅薯。
還有一點原因來自於紅薯自身的限制，長期吃紅薯其實是不利於身體健康的，因為紅薯中的纖維素含量高，對於腸胃較虛弱的人來說難以消化，再就是紅薯的含糖量高，並不是適宜所有人食用，所以普及度也就遠遠低於土豆了。
3樓：無奈__折騰
紅薯和土豆裡面的澱粉含量太高了，對人身體不好
4樓：紫嫣
因為裡面的澱粉太多了，長期服用對身體很不好
5樓：匿名使用者
要說主食還是要大米飯，其他的吃幾頓都是要吃不下去的
6樓：這些年
除子大米飯什麼做主食吃幾頓都會夠的土豆當菜還可以
7樓：平安
因為中國人的餐桌上的主食一直是米飯饅頭餃子麵條
8樓：孫麗
這個是出不飽的，中國讓你秀還運動勞累的工作這些是不行
9樓：紫藤
因為中國人習慣了食用米飯，換成其他的胃會受不了
10樓：青青
這個我們當菜吃，不這麼單調的吃它們尊重食物呢
11樓：孫麗
有飽腹的作用但是實際上市沒吃飽的呢，所以不想吃
紅薯和土豆為什麼不能成為國人的主食呢？
12樓：匿名使用者
據瞭解我國在2023年就已經啟動了土豆主糧化，至少這一概念已經提出。而且目前關於馬鈴薯製作成為饅頭、麵條、米粉等主食的產品也已近問世，並得到了一定範圍的推廣。也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。
在我們的觀念中，紅薯和土豆都屬於澱粉含量較高的食物，都屬於能夠充當主食的食物之一，當然我們所說的將紅薯和土豆當成主食不是直接煮熟了吃，而是加工成糧食像饅頭、包子還有粉條，像我們平時吃的土豆粉和紅薯粉就屬於其中。但是如今土豆成為了中國的第四大主糧，而紅薯卻不在其中，為什麼紅薯就不能夠也主糧化呢？
首先產量是關鍵，土豆種植產量很高，部分地區甚至一年可以種植兩季，年產量自然要高於紅薯，紅薯的產量不足是限制其成為主糧的重要原因。
其次是紅薯的種植範圍也有諸多限制，像土豆無論是在北方還是在南方，多地都能夠種植，換句話說也就是全國各地都能過吃上土豆，但是紅薯的種植對環境的要求更高，需要更多的水分，較乾旱的地區就不適宜種植紅薯。
還有一點原因來自於紅薯自身的限制，長期吃紅薯其實是不利於身體健康的，因為紅薯中的纖維素含量高，對於腸胃較虛弱的人來說難以消化，再就是紅薯的含糖量高，並不是適宜所有人食用，所以普及度也就遠遠低於土豆了。
13樓：饅頭饃饃餅
因為它們的營養不夠啊，我們光吃它們也不行的吧
14樓：z他小怪獸
因為國人的主食是米，這是永遠都不會被替代的。
15樓：匿名使用者
因為這兩種食物都太容易被消化了，所以做主食滿足不了我們的胃。
16樓：木青
因為每個國家都有每個國家自己的情況了，根據國情來改變的
17樓：榷予
因為我們國人的飲食習慣，主食主要是以米麵為主
18樓：喵
因為它們的營養成分不夠啊，不能維持我們人體的基本活動吧
19樓：否羑澤丶亦良
我感覺這兩種東西的熱度太高了，而且沒什麼特別好的口感。
20樓：你的說法
我覺得這個東西是因人而異的，每個人都有一些自己的口味，愛好，所以才會這個樣子。
21樓：雪
我覺得這個不能當飯吃啊，所以自然不能成為主食啊。
為什麼紅薯和土豆不能成為國人的主食？
22樓：大大的
據瞭解我國在2023年就已經啟動了土豆主糧化，至少這一概念已經提出。而且目前關於馬鈴薯製作成為饅頭、麵條、米粉等主食的產品也已近問世，並得到了一定範圍的推廣。也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。
在我們的觀念中，紅薯和土豆都屬於澱粉含量較高的食物，都屬於能夠充當主食的食物之一，當然我們所說的將紅薯和土豆當成主食不是直接煮熟了吃，而是加工成糧食像饅頭、包子還有粉條，像我們平時吃的土豆粉和紅薯粉就屬於其中。但是如今土豆成為了中國的第四大主糧，而紅薯卻不在其中，為什麼紅薯就不能夠也主糧化呢？
首先產量是關鍵，土豆種植產量很高，部分地區甚至一年可以種植兩季，年產量自然要高於紅薯，紅薯的產量不足是限制其成為主糧的重要原因。
其次是紅薯的種植範圍也有諸多限制，像土豆無論是在北方還是在南方，多地都能夠種植，換句話說也就是全國各地都能過吃上土豆，但是紅薯的種植對環境的要求更高，需要更多的水分，較乾旱的地區就不適宜種植紅薯。
還有一點原因來自於紅薯自身的限制，長期吃紅薯其實是不利於身體健康的，因為紅薯中的纖維素含量高，對於腸胃較虛弱的人來說難以消化，再就是紅薯的含糖量高，並不是適宜所有人食用，所以普及度也就遠遠低於土豆了。
23樓：匿名使用者
原因主要是口感和適口性的問題。還有就是人類進化過程中胃腸道的適應性問
24樓：皇家看巨蟹
裡面含的東西不適合讓我們來當為主食，所以我們的家常便飯是最好的。
25樓：誰的的小果果
就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的這些食物的話吃時間長的話應該就不喜歡吃了吧
26樓：永不擱淺的鯨
裡面含的東西不適合讓我們來當為主食，所以我們的也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，家常便飯是最好馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。的。
27樓：匿名使用者
也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，
28樓：m老大
因為這些食物的話吃時間長的話應該就不喜歡吃了吧
29樓：白改雨
裡面含的東西不適合讓我們來當為主食，自然也有可能成為國人的主食。
30樓：笙笙橙
馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。
土豆將成主糧 為什麼土豆能成為主糧
31樓：匿名使用者
馬鈴薯主糧化並不是大家直觀理解的「天天煮個大土豆啃，或者頓頓炒盤土豆絲」。主糧化是用土豆加工成適合中國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食產品，實現目前土豆由副食消費向主食消費轉變、由原料產品向產業化系列製成品轉變、由溫飽消費向營養健康消費轉變，作為我國三大主糧的補充，逐漸成為第四大主糧作物。
小麥、玉米、水稻相比，馬鈴薯全粉儲藏時間更長，在常溫下可貯存15年以上，一些國家把馬鈴薯全粉列為戰略儲備糧。許多專家認為，隨著全球人口的快速增加，「在未來世界出現糧食危機時，只有馬鈴薯可以拯救人類」。
分析土豆成為主糧化的意義
32樓：匿名使用者
土豆成為主糧很大一部分是因為現在中國水環境壓力造成的。
土豆的特點是旱作物，它對水的需求量少，耐貧瘠。土豆成為主糧的化，能很大程度上減輕用水壓力。
它可以利用冬季的閒田耕種，也可以在坡地、旱地種，可以更好的利用土地，從而緩解中國現在土地利用資源緊張的狀況。
馬鈴薯會成為怎樣的主糧
33樓：儒雅的大概
可以做土豆條，也可以磨成粉
34樓：暖風洗春泥
我國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把
馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外又一主糧。預計2023年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費。
昨日，中國農業科學院、國家食物與營養諮詢委員會、中國種子協會在京舉辦馬鈴薯主糧化發展戰略研討會。會議認為，馬鈴薯主糧化成為必然的選擇。
馬鈴薯主糧化並不是大家直觀理解的「天天煮個大土豆啃，或者頓頓炒盤土豆絲」。主糧化是用土豆加工成適合中國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食產品，實現目前土豆由副食消費向主食消費轉變、由原料產品向產業化系列製成品轉變、由溫飽消費向營養健康消費轉變，作為我國三大主糧的補充，逐漸成為第四大主糧作物。
據@央視新聞官博稱，預計2023年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費。與小麥、玉米、水稻相比，馬鈴薯全粉儲藏時間更長，在常溫下可貯存15年以上，一些國家把馬鈴薯全粉列為戰略儲備糧。許多專家認為，隨著全球人口的快速增加，「在未來世界出現糧食危機時，只有馬鈴薯可以拯救人類」。。。
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