1樓：匿名使用者
驢三件是指驢的**，**，腎臟。**加驢大骨、淮山藥、黨蔘、枸杞、淫羊藿等中藥煮湯，2小時爛透後，就可切片上桌。湯汁保留（百年老湯）。
**在百年老湯中氽燙，不宜過熟，瀝乾水份，生菜葉墊底，熱油爆香大蒜、紅蔥片，加上好的醬油，直接澆在**上就可吃了。
腎臟剖開，去掉裡面的結締組織，切薄片，用利刀劃上交叉的菠蘿花。取淨百年老湯，煮沸氽燙後，就可食用。
如何學習美食
2樓：安徽新東方烹飪學校
學美食的地方很多呢，現在美食行業特別火，所以學美食的人越來越多，但是，如果要去學美食的話，一定要選擇專業的學校。
3樓：廈門新東方培訓
學習美食的方式有很多，自學的形式，或者找老師學，再或者可以來專業的烹飪學院學習。不同的方式適合不同的人群，但一般比較多人的選擇是來專業的學校進行系統的學習，掌握專業的烹飪知識，才能做出更美味的料理。
4樓：就不想回那裡
業餘時間學習做小吃，你可以先在網上找一些資料
美食學習
5樓：匿名使用者
這個**
裡有好多**你去看看適不適合你
美食學習方法 5
6樓：安徽新東方老師
首先你要想著把口味做起來再說其他的東西，還有一定要選擇大品牌大院校，才能有好出路
7樓：大連新東方
早餐店 賺錢快 1-2個人就可以 我們這裡可以教早餐 速成班
8樓：匿名使用者
你可以來陝西新紀元烹飪學校瞭解一下，這裡的專業設定比較合理，從中餐、西餐、甜點、麵食，到地方特色小吃，都設定有不同時長的課程。可以根據你的個人喜好、學習時長等因素，選擇適合自己的專業。
學習美食的學校
9樓：匿名使用者
可以來我們這裡 技能加學歷 畢業還可推薦就業！
10樓：鄭州新東方烹飪學校
學美食的地方非常多呢，比如新東方，技能加學歷，高薪就業，適合各個年齡段人的學習。
11樓：匿名使用者
江蘇新東方，專業，技能+學歷，還推薦就業。
12樓：果果和柚子
新東方廚師啊，哈哈，多有名啊
13樓：安徽新東方烹飪學校
想學美食最好是去專業的、正規的、辦學悠久的烹飪學校學下會好些，各方面都是有所保障的，不用擔心學不會，也不用擔心工作找不到，知名的學校都是手把手教學，學成之後還是推薦就業的哦，至於學費這塊可以選擇好學校到實地參觀問問，專業的老師都是會一一給你答疑解惑的哦，希望我的回答對你能夠有所幫助。
14樓：匿名使用者
哪個學校有美食專業？這個問題我來告訴你，當然是黃渤代言的學校了，品牌實力強，名師多，廚師行業好創就業，而且薪資高，適合各個年齡段的人學習。
美食學該怎麼學習?
15樓：匿名使用者
中國的美食學主要是廚師學校，但教的一般都是做菜的技巧，國外的相關學校除了烹飪技巧外還會涉及到藝術方面的，很全面。
16樓：匿名使用者
gastronomy也可以理解為烹飪法，
可以毫不誇張地說，中國美食是世界第一！
你如果真的對美食感興趣，可以先上一個烹飪學校，學習一些烹飪技術，這些是基礎。
而美食方面的造詣，卻是要生活的歷練以及你的「靈感」才能成就的東西。
17樓：桐水水
美食學，在於內心對美食的渴望程度，通過平時不斷的創新來積累，譬如在品嚐別人製作的美食過程中，可以嘗試自己創作一次
18樓：匿名使用者
不一定的···可以到不同的餐廳去打工就可以更加的瞭解美食了···
19樓：冰之舞
自學成才，拜師學藝比較快
美食學習主要學的是什麼？我很迷茫
20樓：吃貨你好
學的是功底呀，像西式麵點已經是一種流行趨勢了
八八六七二百五五
我想學美食不知去**學
21樓：貴陽新東方烹飪學院
美食分為很多種呢，比如有中餐，西餐西點等，這個看你個人喜好，來選擇。你不知道去哪兒學，我可以告訴你，學美食的地方很多，但是專業的美食學校在這裡等你。在貴陽，學美食去**
22樓：雲南新東方烹飪學校
學做菜的話，還是要選擇專業的廚師學校系百統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師度傅學習
專業的廚師學校會給你提供材知料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系道統的學習，更能很好內的操作。
有時間可以到學校多看看，多對比一下，選擇好的學校學習容才好。
23樓：安徽新東方烹飪學校
廚師行業，學美食的地方有很多呢，現在美食行業特別火，所以學美食的人越來越多，但是，如果要去學美食的話，一定要選擇專業的學校。
24樓：廈門新東方培訓
一般學美食的話，可以根據你想學的專業，選擇對應的學校，當然也有全面的學習的地方，比如廚師學校，中餐，西餐，西點均有涉及。而且專業的學習美食的地方，你能真正學到專業的東西，如果你想學美食不知道去**的話，可以根據你所在地區，尋找專業靠譜的正規廚師院校進行考察，再做選擇。
25樓：新東方小宋
有很多的方法去學可以當學徒 也可以去相關的學校去學 但還是看怎麼想了
26樓：匿名使用者
這還不簡單，美食就去美食之都噻
不是都是在四川學的吧，在四川可以學習川菜，糕點，西餐，等，那裡教得很好的
27樓：安徽新東方烹飪學院
合肥有很多廚師學校，選擇空間會更多一些，建議你實地考察下學校環境和師資力量，選擇自己適合的學校和專業課程 ，現在有中餐 西餐 西點 。女生建議學西點 。初中高中學生 學烹飪 目的是學一技之長 拿學歷證書 找穩定工作 可以選擇長期廚師專業，社會人士想創業或者各年齡段人士 興趣愛好 找穩定高薪工作 ，提升技能的學短期
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