1樓：匿名使用者
抗壞血酸棕桐酸脂是別稱。一般叫 維生素c棕櫚酸酯， 一種化工品。分子式:c22h38o7 。
白色或類白色粉末，幾乎不溶於水，易溶於乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中幾乎不溶。
用於食品新增劑，主要用於營養強化劑和抗氧保鮮劑。
廣泛用於食品及飲料領域。
抗壞血酸的作用
2樓：東京飲品
維生素c為抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），苯丙
氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質的合成，維持免疫功能，羥化5-羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素c還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。
3樓：還是醬紫吧
1、促進骨膠原的生物合成，利於組織創傷口的更快癒合，促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血;促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節痛、腰腿痛。
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命，增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
4、堅持按時服用維生素c，可使**黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使**白皙。
4樓：到底幹嘛啊
是一種抗氧化劑，在生物體內免於自由基的威脅。
（自由基，化學上也稱為「遊離基」，是指化合物的分子在光熱等外界條件下，共價鍵發生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團。外界環境中的陽光輻射、空氣汙染、吸菸、農藥等都會使人體產生更多活性氧自由基，使核酸突變，這是人類衰老和患病的根源。體內活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和訊號傳導過程。
但過多的活性氧自由基就會有破壞作用，導致人體正常細胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年痴呆症、帕金森病和腫瘤。）
在植物體內，幫助植物抵抗乾旱，臭氧和紫外線。
做成藥物後，可以緩解白癜風，降低癌症發病率。望採納
5樓：***
是強力抗氧化劑，也可作為氧化還原載體。參與膠原中脯氨酸和賴氨酸的羥化，缺乏抗壞血酸會影響膠原合成及結締組織功能，使毛細血管脆性增高，發生壞血病。
腎上腺皮質激素的合成也需要v-c參加羥化。v-c可還原鐵，促進其吸收；保護a、e及某些b族維生素免遭氧化。
v-c還可抗感冒。
攝入過多可能增加結石風險。
6樓：百度使用者
shujiyongnajitianjiaji
食品新增劑中抗壞血酸的種類是什麼
食品新增劑中抗壞血酸的種類是麵粉處理劑和抗氧化劑，可以用在去皮或預切的鮮水果 去皮 切塊或切絲的蔬菜 小麥粉 濃縮果蔬汁 漿 中。在食品新增劑中新增維生素c的注意事項 去食品新增劑上查 bai gb 2760 2007 食品新增劑使用衛du生標準.pdf抗壞血酸 維zhi生dao素c 食品分類號食品...
求助與抗壞血酸還原性差不多的還原劑有哪些
用檸檬酸鈉吧 我就是這樣合成的 或者用鹽酸羥胺 不過鹽酸羥胺的話很弱的哦 抗壞血酸在ph值為多少的時候，還原性最強 抗壞血酸就是維生素c,因含有連二烯醇的結構,而呈酸性.它的5 水溶液的ph值為2 抗壞血酸在化學反應中做還原劑有什麼條件要求麼 採用化學還原法,以抗壞血酸為還原劑,通過將硝酸銀溶液滴加...