1樓:匿名使用者
紅燒牛蛙
材料牛蛙2斤,長泡椒5根,泡姜1個,蒜瓣8個,紅油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少許,豆粉,大蔥段,味精
做法1、在買牛蛙時就處理乾淨,拿回家清洗乾淨,瀝乾水份,用料酒、豆粉一起碼味10分鐘,再用開水過哈水,撈出瀝乾水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的時候糊鍋。)
2、泡姜切細顆粒,泡椒、大蔥切段。
3、熱油鍋多放點油,先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香後,再放牛蛙一起翻炒片刻,摻水剛好蓋過牛蛙即可。
4、燜個幾分鐘,燜至湯汁少時,放入蔥段、味精,也可以放點香醋即可。
聽說牛蛙火鍋很好吃,請問是哪一家啊?
2樓:陽光的柳
襄陽萬達有一家店叫牛蛙戀上蝦,裡面的幹鍋牛蛙、牛蛙火鍋都非常好吃。
3樓:小豬發財
聽說牛蛙火鍋好吃,哪一家選擇可以去?口碑點評**裡面搜尋。
4樓:淡雨幽晨
你可以吃那個獵蛙軍團呀,還有很多蛙來噠也行。
5樓:新歌無感
牛蛙火鍋是比較好吃,推薦哪一家的話,看你不知道你們家是在**,可以去長沙吃,或者來吃都可以以
6樓:大名鼎鼎的亮仔
牛蛙火鍋好吃,你是不是在哪呢?全國各地這麼多
7樓:清水樣的女孩
沒有說哪一家呀,就是說只要牛蛙品質比較好,那這個火鍋就很好吃
8樓:匿名使用者
應該是來辣美蛙火鍋,它們家生意太好了,每次去人都很多,不過味道真是好。
9樓:匿名使用者
牛蛙火鍋確實很好吃,現在有牛蛙火鍋的店很多,可以單獨點牛蛙火鍋也可以點其他火鍋然後點幾隻牛蛙放裡面煮都是可以的
10樓:熱心網友
牛蛙火鍋確實味道非常的好吃。
11樓:liuli1234雙子
這種牛蛙火鍋是很好吃,但是我不知道你在什麼地方,沒法告訴你哪家。
12樓:匿名使用者
你說的牛蛙火鍋應該是呱來了吧?
13樓:匿名使用者
我國很鮮嫩,特別好吃,我喜歡去麻辣香鍋那一家
現在哪個飯店做的牛蛙比較好吃?
14樓:匿名使用者
發的話要去專門就是做牛灣的,這種電池比較好,因為他就是專門做牛玩的,其他的話你不一定也好吃
15樓:萱草
來辣美蛙他們家的牛蛙超級好吃,而且口感也特別的純正,我經常去吃。
16樓:熱心網友
我個人比較喜歡吃去上幹鍋牛蛙他家比較好吃。
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