1樓：彥為止
齊民(齊等無有貴賤,故謂之齊民),就是我們現在說的平民百姓。
齊民者,若今言平民也 。——《齊民要術》
「齊民」，指平民百姓。「要術」指謀生方法。
齊民要術有什麼特殊的含義？齊民的含義是什麼
2樓：水滴一滴一滴
「齊民要術」的含義是一般群眾生產生活的重要方法，不過它的重點和中心在農業方面。「齊民」指一般老闆姓，"要術"為從事生產生活所必須掌握的技術。
《齊民要術》系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關係，強調要因時制宜、因地制宜。
提倡精耕細作，防旱保墒，主張輪作，多施綠肥，創果樹栽培可通過培育實生苗、扦插、嫁接等方法，培育優良品種等，對中國古代農學的發展產生有重大影響。
3樓：匿名使用者
書名中的"齊民"，在序中有解釋。《史記》曰:"齊民無蓋藏。
"如淳注曰:"齊，無貴賤，故謂之齊民者，若今言平民也。""要術"指謀生方法。
《齊民要術》系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用;以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關係，強調要因時制宜、因地制宜。提倡精耕細作，防旱保墒[shāng]，主張輪作，多施綠肥，創果樹栽培可通過培育實生苗、扦[qiān]插、嫁接等方法，培育優良品種等，對中國古代農學的發展產生有重大影響。
齊民要術的含義是什麼
4樓：匿名使用者
《齊民要術》是綜合性農書，中國古代五大農書之首，記述了黃河流域下游地區，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農業生產，蓋述農、林、牧、漁、副等部門的生產技術知識。
《齊民要術》中的「要術」指的是什麼
5樓：安小安
「齊民」,指平民百姓.「要術」指謀生方法
6樓：豐富咄咄
要術指得是：農、林、牧、漁、副等與普通大眾相關的生產技術知識。
齊民要術 的 " 齊" 啥意思 ?
7樓：匿名使用者
「齊」指得就是山東！山東在春秋戰國時期屬於齊國，齊國是春秋時期的第一位霸主，並且是戰國七雄之一。很有影響力，所以古人一般以「齊地」指代山東地區。
再比如說燕國和趙國也屬於戰國七雄，都處於現在的河北省，所以也有以「燕趙之地」來指代河北地區。
8樓：江湖風雨路
書名中的「齊民
」，指平民百姓。「要術」指謀生方法。 《齊民要術》大約成書於北魏末年（533年-534年），它齊民要術》系統地總結了6世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農學的發展產生過重大影響。
9樓：匿名使用者
提到山東時總是用齊魯大地這個詞，在周朝時分為齊國和魯國，齊應該就是特指山東齊國這一地區。
10樓：青頭楞腦
書名中的「齊民」，指平民百姓
出自漢朝管理人口的制度「編戶齊民」，就是一種統治平民的方式，把平民登記在**檔案中，方便統治者徵收賦稅和徵發徭役
11樓：匿名使用者
就是指齊國唄!齊國人民重要的方法
12樓：逍遙ぁ龍川
不是吧，我記得是講「齊地的百姓生存方法」
《齊民要術》是關於什麼方面的著作
13樓：特特拉姆咯哦
《齊民要術》是關於農業的著作。
《齊民要術》大約成書於北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至樑時期，中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。
擴充套件資料
作品鑑賞
《齊民要術》前6 卷將廣義農業全部包括在內，卷7 和卷8 上半為農產品加工或農家副業，卷9 末兩篇，可說是作為輔助收入的農村家庭手工業，大致符合自序所說「起自耕農，終於醯醢」的各種有積極意義的「資生之業」。
《齊民要術》的實質內容和寫作方法，以《種穀第三》篇為例來分析：在標題下的小字標題注，系註釋篇中主題植物——谷，在古代和當時著作中，有些什麼異名、良好品種以及「故實」等，並註明出處。
《齊民要術》雖屬農書，但內容「起自耕農，終於醋酸」。就是說，農耕是手段，最終把農產品製造成食品才是目的，方可以使「齊民」（平民）獲得「資生」之術。
《齊民要術》共九十二篇 ，其中涉及飲食烹任的內容佔二十五篇，包括造麴、釀酒、製鹽、做醬、造醋、做豆豉、做齏、做魚、做脯臘、做乳酪、做菜餚和點心。列舉的食品、菜點品種約達三百種。在漢魏南北朝時期的飲食烹任著作基本亡佚的情況下，《齊民要術》中的這些食品、菜點資料就更加珍貴了。
書中對造乳酪強調必須嚴格控制溫度，這也和現代科學原理相吻合。至於菜餚的烹任方法，多達二十多種，有醬、醃、糟、醉、蒸、煮、煎、炸、炙、燴、熘等。特別是「炒」，這種旺火速成的方法已明確在做菜中應用，其意義十分重大。
14樓：起床晒夕陽
主要是農業上的吧，挺雜的。
誰知道這是啥字？應該兩個字，誰知道這兩個字念啥？
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燚堃有誰知道這兩個字怎麼念嗎
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誰知道帶有烏鴉這兩個字的詩，有關烏鴉的詩句
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