1樓：星際是我
這些東西本來是沒有毒的，是經過中國人的飼養，大量使用抗生素，魅良心是用激素增重，才是肉產品食用後對人體有害，真心在幫你期待採納，
2樓：匿名使用者
誰告訴你的？？？ 這些東西本身是沒毒的 如果有毒 要麼是周圍環境造成的 如喝了汙染的水 那些的 或者吃了什麼有毒的東西才會的
母豬肉能不能吃?為什麼?
3樓：最愛彩虹糖
最好不要吃。國家允許母豬肉依法宰殺銷售。但由於母豬肉殘留激素較多，品質相對較低；因此市場銷售時要求掛牌標明「母豬肉」，確保消費者的知情權。
擴充套件資料由於母豬**相對便宜，每斤零售價僅僅幾元錢，但在很多不良商販眼裡卻是寶貝，因為母豬肉與牛肉看上去很接近，感官識別的難度較大，不良商販將母豬肉冒充牛肉，身價立即倍增，每斤可以賣到20元左右。
據工商執法人員介紹，國家允許母豬肉依法宰殺銷售，但由於母豬肉殘留激素較多，品質相對較低，因此市場銷售時國家明確規定，必須在攤位掛牌標明「母豬肉」，確保消費者的知情權，但市場肉攤很難看到攤主明示售賣母豬肉。「母豬肉就算再便宜，市民基本上不會購買，所以攤主也不願掛牌經營母豬肉。」工商執法人員稱。
4樓：秀我
從理論來說母豬肉還是可以吃的。但是市面上很少，甚至是見不到母豬肉，這是因為母豬肉一般都是用於繁殖，雖然可以食用，但是母豬肉不僅營養低，而且口感香味都特別差。
母豬生長時間過長纖維粗大，口感不好，並且由於生長時間長易滋生寄生蟲，也有人說很多老母豬之所以不能生小豬是因為生病了所以才被宰。
不僅如此，母豬肉裡面還含有一種免疫球蛋白，這是一種會影響身體健康的成分，吃母豬肉容易導致貧血、黃疸更各種疾病；並且母豬皮粗而厚，毛孔深而大，不過大家也不要認為母豬肉完全沒有食用價值，可以用母豬肉製作成火腿以及肉鬆。
擴充套件資料
挑選豬肉方法：
1、查證：經常逛菜市場的應該能區分這一點，也是必須區分的一點。如檢驗合格章、檢疫合格章、檢驗合格證以及檢疫合格證等。
2、看彈性度：新鮮的豬肉具有彈性，按壓後不幹澀且不粘手，且按壓處能迅速恢復。不新鮮豬肉看起來很乾燥，按壓後不僅粘手而且按壓處很難恢復，明顯的「凹」狀。
3、看色澤：新鮮豬肉淡紅色，肥肉無雜質，白色明顯。注水肉、不新鮮豬肉為暗紅色、灰色、褐色，肥肉雜質汙穢。病死豬肉則有明顯的淤血。母豬肉毛孔粗，肉皮很厚，無光澤。
4、看肥肉：新鮮的豬肉會有少許的血水，但無任何斑點痕跡，肥瘦始終。不新鮮的豬肉，肉質陳雜，脂肪層薄，會有液體或者暗紅色甚至黑色血水滲出。
5、聞一聞：新鮮的豬肉有明顯的微微腥味，氣味新鮮。變質肉明顯的惡臭味、血腥味。
參考資料：人民網-記者暗訪發現 南昌深圳農產品市場竟成「黑肉」中轉站
5樓：破碎的沙漏的愛
母豬肉是不能吃的，母豬肉營養差，無香味。更嚴重的是母豬肉含有危害人體的物質——免疫球蛋白，特別是產仔前的母豬含量更高。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，一定不要食用。
因此，要弄清母豬肉的基本特徵，認真加以鑑別，防止誤購誤食。
母豬肉**組織結構鬆弛．發粗發白，較厚硬，頸部和下腹部**皺縮，若宰殺時間長，**幹縮會更顯著，失去彈性。**與皮下脂肪結合不緊縮，兩者之間有一層薄脂肪呈粉紅色，即所謂「紅線」．脂肪外膜黃白色。
由於皮下脂肪薄，顯得肌肉瘦，常呈磚紅色。乳頭大、長而油滑，呈圓錐形，兩側乳房有乳腺，切開可見灰白色乳腺深入脂肪層，類似蜂窩狀，乳房周圍毛孔粗大而稀少。肋骨一般扁而寬，骨膜淡黃色，老的母豬肋骨隆起顯著，正常豬的肋骨呈青紅色。
在買豬肉時，一定要注意豬肉背面的驗訖印章， 還要「八看」:
一看皮:母豬肉的皮一般較厚，皮面上的毛孔比普通豬大，小腿部**的皺褶明顯。
二看乳房:母豬的奶頭比普通肥豬的長、細、大。乳房突出明顯，用刀橫切乳頭時可看到有乳汁滲出。
三看豬肉:正常的豬肉呈粉紅色，母豬肉則呈暗紅色或黃色。
四看膘:母豬的脂肪組織色黃、乾澀，並與肌肉分離;而肥豬肉的脂肪則密而細嫩、色白。
五看骨:母豬的排骨彎曲度大，背脊骨筋突出。
六看骨髓:母豬的骨髓呈汙紅色，且有黃色油樣的液體向外滲。
七看豬肚:母豬的肚子比肥豬肚子要大。
八看豬頭:母豬頭比較大，嘴巴長，嘴兩邊有較長的獠牙
參考資料 中國百科網-母豬肉能吃嗎
人民網-黑心小販賣母豬肉坑人
6樓：匿名使用者
不建議食用。
1、母豬生長期較長，纖維粗大，口感不好；
2、在母豬生長及哺乳期間，會使用大量的藥物，這些藥物會殘留在母豬體內；同時，由於母豬肉體內含有大量的雌性激素，少年兒童經常食用會影響身體正常發育，可能導致性早熟。孕婦也切忌別吃，影響下一代小孩的發育生長。
7樓：在看孤獨
母豬肉是可以吃的，但不管是從肉質還是營養或是口感方面都不建議被食用。&oq=母豬肉是可以吃的，但不管是從肉質還是營養或是口感方面都不建議被食用。
其主要原因是母豬的生長週期長，體內會積蓄較多的毒素，含有危害人體健康的免疫球蛋白。+特別是在生豬仔前，母豬體內免疫球蛋白最高。
市場上經常說的母豬肉，是專門用來繁殖的母豬，年邁後被淘汰的肉。
如果我們食用了這樣的母豬肉，容易引起貧血、血紅蛋白尿等疾病。其次是因為母豬肉質老、皮厚、不易加工、營養成分也不易吸收。
8樓：景懷雨酒書
不能吃母豬肉含有危害人體的物質免疫球蛋白，特別是產仔前的含量更高。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，一定不要食用。沒有營養反而有害為什麼還要去吃呢。
如何判斷是母豬肉呢：
1、母豬皮粗而厚，顯黃色（能用漂白粉刷掉），毛孔深而大。
、母豬皮常被賣主剝去，冒充無皮肉**。
3、未剝皮的可看乳頭，母豬的奶頭長、粗大、較硬，故常被削掉。
4、母豬的脂肪組織色黃、乾澀，有力捏搓時，好像帶有砂粒一樣，並與肌肉分離；
5、母豬瘦肉條紋粗糙，呈暗紅色；
6、母豬的排骨彎曲度大，背脊骨筋突出，顯黃色，骨頭特粗。
7、母豬頭比較大，嘴巴長，嘴兩邊有較長的獠牙，豬蹄粗大且磨得扁平。母豬肉很老，不易煮爛。
其實要提防的是，把母豬肉做成肉鬆等熟食製品，購買這些食品一定要到正規的，且信譽高的商店購買。
9樓：清風良子
最好不要吃
母豬肉營養差，無香味。更嚴重的是母豬肉含有危害人體的物質——免疫球蛋白，特別是產仔前的母豬含量更高。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，一定不要食用。
因此，要弄清母豬肉的基本特徵，認真加以鑑別，防止誤購誤食。
母豬皮粗而厚，顯黃色（能用漂白粉刷掉），毛孔深而大，毛根呈叢生「小」字形，背脊上尤其明顯。因此，母豬皮常被賣主剝去，冒充無皮肉**。而肥豬肉則皮薄、細白，毛孔淺小.
母豬的奶頭長、粗大、較硬，故常被削掉.母豬的脂肪組織色黃、乾澀，有力捏搓時，好像帶有砂粒一樣，並與肌肉分離；而肥豬肉的脂肪則密而細嫩、色白。母豬瘦肉條紋粗糙，呈暗紅色；而肥豬瘦肉紋路細短清晰，呈水紅色，水靈細嫩。
母豬的排骨彎曲度大，背脊骨筋突出，顯黃色，骨頭特粗。 母豬的骨髓呈汙紅色，且有黃色油樣液體滲出；肥豬的骨髓中則無黃色油樣液體.母豬的肚子比肥豬肚子要大一到兩倍，外面顯得乾澀，不像肥豬肚子那樣外面有一層很滑的粘膜。
母豬頭比較大，嘴巴長，嘴兩邊有較長的獠牙，豬蹄粗大且磨得扁平。母豬肉很老，不易煮爛。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病,一定不要食用。
母豬肉豬皮比一般豬皮厚，毛孔也粗，臀部**有米粒大的凹窩，肉質粗糙，有腥味；特別瘦肉部分呈現深紅色，比一般育肥豬和瘦肉型豬的肉色深；腹部肌肉較鬆弛，肌肉與脂肪層易剝離；乳房部位的肉細、軟、有皺紋，乳腺萎縮，有的母豬肉肉皮與皮下脂肪間有一層紅暈或紅色層。
10樓：匿名使用者
2、在母豬生長及哺乳期間，會使用大量的藥物，這些藥物會殘留在母豬體內；同時，由於母豬肉體內含有大量的雌性激素，少年兒童經常食用會影響身體正常發育，可能導致性早熟。孕婦也切忌別吃，影響下一代小孩的發育生長。
11樓：香豬豬啦啦啦
母豬肉能吃，但是母豬肉不容易煮熟，營養少口感差。
母豬通常生存的時間比較長，等到宰殺之後豬肉太老影響口感，營養物質和烹飪。
母豬肉推薦做法：
材料母豬肉200g，蔥少許，姜（切片），花椒2g，八角3g，料酒少許，老抽一勺，冰糖少許
做法1、母豬肉切大塊。
2、鍋中水沸後，放入母豬肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血汙。
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入適量溫水沒過母豬肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開，小火煮一個小時。
6、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。
7、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
12樓：聊聊未了
最好不要吃，我覺得還是吃素比較好，對身體有好處。
13樓：獵猴鳥
我們吃的豬肉都是閹過的豬，閹豬可不是光閹公豬，小時候見過閹豬的全過程，小公豬割掉蛋蛋，小母豬割掉輸luan管，這些被閹的豬就成為所謂的肉豬，不然哪用的著這麼多做種的母豬？摘去***官的豬 肉都是一樣的。而沒有被閹的就成為種公豬和種母豬肉，它們的肉都不建議吃，毒素多，其實種公豬的肉比種母豬的肉還難吃。
14樓：匿名使用者
能吃只要不是病豬和有其它毛病就可以
就是肉的口感不好
15樓：匿名使用者
肯定可以吃的，只是現代餵養方式，也許會有激素殘留，但是你放心 ，肉豬也是有的。
16樓：匿名使用者
、母豬生長期較長，纖維粗大，口感不好；
2、在母豬生長及哺乳期間，會使用大量的藥物，這些藥物會殘留在母豬體內；同時，由於母豬肉體內含有大量的雌性激素，少年兒童經常食用會影響身體正常發育，可能導致性早熟。
母豬肉－－母豬皮比一般豬皮厚，毛孔也粗，臀部**有米粒大的凹窩，肉質粗糙，有腥味；特別瘦肉部分呈現深紅色，比一般育肥豬和瘦肉型豬的肉色深；腹部肌肉較鬆馳，肌肉與脂肪層易剝離；乳房部位的肉細、軟、有皺紋，乳腺萎縮，有的母豬皮與皮下脂肪間有一層紅暈或紅色層。
17樓：匿名使用者
太老了，是嚼不動的，所以沒人愛吃，工商局查的也包括母豬肉，是不允許的
18樓：匿名使用者
能吃，就是煮不軟。不好吃。因為母豬叫老母豬，生長時間長。
母豬為什麼下仔死了怎麼回事，為什麼母豬下仔過程中，生出來就有死胎
1 母豬過早配種。懷孕母豬除供胎兒營養外，由於其自身尚未達到體成熟，所以自身生長髮育專還需要消耗 屬一部分營養，致使母豬所供胎兒的營養物質遠不能滿足胎兒生長髮育的需要。2 官患有疾病。懷孕母豬子宮內膜脫離，胎盤功能失常，胎膜絨毛粘集 脫落，微血管消失，流入胚胎的血液 營養物質及氧氣嚴重 不足。3 飼...
母豬為什麼會吃豬仔
嘿嘿，我當時好象在cctv7的農廣天地節目看到過哦！好像是種病，母豬缺少什麼元素造成滴，可以去看看 母豬吃仔豬 的原因 有的母豬咬死或吃掉自產仔豬，給生產造成損失。據生產實踐經驗及分析認為，母豬吃仔有如下幾方面的原因 一 飼料單調，長期缺乏蛋白質 礦物質和維生素飼料的營養，母豬對這些營養特別需要，再...
早上公雞叫，母雞為什麼不叫早上為什麼公雞叫而母雞不叫？
這個問題很難搞，呵呵 我認為早起跟雌雄沒有根本上的關係，實際上大多數公雞是比母雞起得早的，因為有的公雞會在凌晨三點就打鳴，而母雞通常不到五六點時是不會自然醒來的，除非被公雞或其他什麼的吵醒。你覺得母雞起得早可能是因為你起得比較晚吧，環衛工人肯定不會覺得母雞起早 再者，動物在破曉的時候醒來是大自然的原...