1樓：旮旯笪
香椿（學名：復toona sinensis）原產於制中國，分佈於長江南北的廣bai泛地區，為楝科du，落葉喬木，雌zhi雄異株，葉呈偶數羽狀複葉dao，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。
椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。
藥用價值
【性味歸經】性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。 【功效主治】清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫髮，目赤，肺熱咳嗽等病症。
香椿樹有什麼藥用價值嗎
2樓：仙女王吉吉
【別名】紅椿、椿芽樹、椿花、香鈴子
【**】楝科椿屬植物香椿toona sinensis (a. juss.) roem.
,[cedrela sinensis a. juss.]，以根皮、葉、嫩枝及果入藥。
根皮全年可採。秋後採果。夏秋採葉及嫩枝。
【性味歸經】苦、澀，溫。
【功能主治】 祛風利溼，止血止痛。 根皮：用於痢疾，腸炎，泌尿道感染，便血，血崩，白帶，風溼腰腿痛。 葉及嫩枝：痢疾。 果：胃、十二指腸潰瘍，慢性胃炎。
【用法用量】根皮3~5錢，果2~3錢。 【摘錄】《全國中草藥彙編》
3樓：匿名使用者
香椿，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭無絲，有濃郁的香味，尤其以山村農家小院中的那種野生頭茬香椿芽為最佳。
香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有「常食香椿芽不染病」的說法。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。
如香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用；用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對治瘡痛腫毒有較好療效；民間用香椿煮水服用，**高燒頭暈等病；據說，對當前正在流行的「非典型性肺炎也有一定的預防**作用。
香椿的食用花樣繁多，根據不同的地域和個人的口味愛好，以及飲食習慣都會變化出不同的吃法，最常見的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚等。將洗淨的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀，加鹽、香油、醬油、味精，製成香椿蒜汁，用來拌麵條或當調料，更是別具風味。
即香椿芽，又叫香椿頭、香椿尖，被稱為「樹上蔬菜」。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，有具有較高的藥用價值。
香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其他蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
≮功效≯
它含有維生素e和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有「助孕素」的美稱。
香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。
香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
香椿不僅是一種營養價值高，口味鮮美的家常菜，而且藥用價值很高。中醫理論認為：香椿芽味苦性寒，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精之功效。
現代醫學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制和殺滅作用。因此，食用香椿也有較好的保健作用。
然而有資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是每公斤高達53.9毫克。這樣高的含量，容易使人吃香椿時發生亞硝酸鹽中毒，甚至誘發癌症。
試驗結果發現，只用水洗過的香椿亞硝酸鹽含量為每公斤34.1毫克，而用開水燙後僅為每公斤4.4毫克。
用沒有燙過的香椿炒雞蛋，亞硝酸鹽含量為每公斤83.3毫克，燙過的香椿炒雞蛋每公斤含量為1.5毫克。
試驗還證明，用15％和30％鹽水醃過的香椿不能降低亞硝酸鹽含量。所以一定要吃用開水燙過的香椿
4樓：匿名使用者
香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。如香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用；用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對治瘡痛腫毒有較好療效；民間用香椿煮水服用，**高燒頭暈等病；據說，對當前正在流行的「非典型性肺炎也有一定的預防**作用。 香椿的食用花樣繁多，不同的地域有個人的口味愛好
5樓：匿名使用者
香椿的莖、葉、根、皮和果實都有定的醫療作用，均可入藥。香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。它含有維生素e和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。
中醫理論認為香椿芽性味甘平，具有清熱解毒、祛風除溼、澀腸止血、健胃理氣、止血利氣、消火解毒、潤膚明目、鎮靜、抗菌消炎，增加食慾，治咳嗽、風寒感冒，殺蟲固精之效。常用來**食慾不振、腹痛嘔吐、胃火旺、胃潰瘍、十二指腸炎、腸潰瘍、痢疾、胃出血、小兒疳積消瘦、脾溼消化不良、腹中有痞塊、胃腸塞滯、脘腹脹悶、赤白痢、溼氣下痢、腸痔便血、月經不調、產後出血、泌尿系統感染包括尿道炎、子宮炎、婦女白帶黃帶、淋濁、小便短赤澀痛等；也可用來**肺熱咳嗽、風溼性關節炎、神經痛、痔瘡、疝氣痛、瘡疥、癰腫、脣汀，胸悶痛、胰臟炎、蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病、瘡瘍、斑禿、脫髮、目赤等。
香椿的果實叫香鈴子，性溫、辛、苦，無毒，能祛風散寒、止痛，可治風寒外感、頭暈、心胃氣痛、風溼、關節疼痛和疝氣等病症。將蒴果研碎，用熱酒沖服，可治魚刺哽喉等症。香椿種子，主治胃病。
香椿根皮含苦楝素、甾醇、油脂和鞣質等，苦澀，溫，無毒，能治赤白濁，赤白帶，溼氣下痢，精滑夢遺，燥下溼。
香椿根皮及葉煎汁，對黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌和綠膿桿菌等都有抑制作用，對壞血病、冠心病、白禿、痔瘡等也有一定療效。根皮的成分比較複雜，主要藥物成分是川楝素，其次是甾醇和鞣質。川楝素屬多環有機物類，是一種良好的驅蟲藥。
科學研究表明，香椿嫩枝、葉中含有多種黃酮(已探明結構的有12種,kai-jin wang等，2007)。萜類、蒽醌、皁甙、鞣質和生物鹼等重要藥用成分；香椿種子內含有醛、酮、萜類、皁甙、甾體和揮發油等，而揮發油中含有單質硫、硫華。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿葉所含的黃酮、萜類和內脂具有保肝、利肺、健脾、補血、舒筋消炎、解熱、祛痰、抗菌、抗病毒、抗氧化、調節血脂、軟化血管和增強血管張力的功效外，還具有重要的雙向調節血糖、活血化痰、抗腫瘤的功效。
如香椿煎劑對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、膿桿菌等有較好的抑制作用。
2023年聯合國亞洲蔬菜中心研究150種蔬菜後發現，香椿的抗氧化成分含量最高，抗氧化性最強，抗癌效果排名第一，是目前市場上**翻漲番薯葉(抗氧化性排名第十名)的三到十倍(2004/10/21 《聯合報》)。許多蔬果都含有豐富的維生素c，但經過高溫烹調後，維生素c已失去其抗氧化性；相反，香椿經高溫處理後，仍具有抗氧化力。香椿還是**糖尿病的良藥。
高雄醫科大學靜宜大學食品營養學系等最近的研究發現，香椿葉某些成分，不但可降血糖，穩定糖尿病患的血壓及改善併發症，如手腳麻木、眼底出血等症狀、康多種癌症等生理功能。而且，長期服用也沒有毒***。
香椿樹開花嗎？ 有什麼藥用價值？
6樓：匿名使用者
香椿6月開花--花白色，有香味，花小，鍾狀。。10—11月果實成熟，狹橢圓形或近卵形，長2釐米左右，成熟後呈紅褐色，果皮革質，開裂成鐘形。
藥用價值 【性味歸經】性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。 【功效主治】清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫髮，目赤，肺熱咳嗽等病症。
食療作用 1．提高機體免疫功能，潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。 2．澀血止痢，止崩 香椿能燥溼清熱，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病症。 3．祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。
7樓：匿名使用者
6月開花--花白色 性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經
8樓：樊楊氏回俏
香椿（學名：toona
sinensis）原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科，落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀複葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。
藥用價值
【性味歸經】性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。
【功效主治】清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫髮，目赤，肺熱咳嗽等病症。
香椿樹有什麼藥用價值？
9樓：仙女王吉吉
【別名】紅椿、椿芽樹、椿花、香鈴子
【**】楝科椿屬植物香椿toona sinensis (a. juss.) roem.
,[cedrela sinensis a. juss.]，以根皮、葉、嫩枝及果入藥。
根皮全年可採。秋後採果。夏秋採葉及嫩枝。
【性味歸經】苦、澀，溫。
【功能主治】 祛風利溼，止血止痛。 根皮：用於痢疾，腸炎，泌尿道感染，便血，血崩，白帶，風溼腰腿痛。 葉及嫩枝：痢疾。 果：胃、十二指腸潰瘍，慢性胃炎。
【用法用量】根皮3~5錢，果2~3錢。 【摘錄】《全國中草藥彙編》
香椿樹種子的用途，藥用價值？
10樓：薛進澤
香椿子《*辭典》：香椿子 【出處】《東北藥植志》
【別名】椿樹子（《生生編》），椿芽樹花（《民間常用草藥彙編》），椿花（《四川中藥志》），春尖花（《重慶草藥》），香椿鈴（《陝西中藥志》）。
【性味】《四川中藥志》："性溫，味辛苦，無毒。"
【歸經】《四川中藥志》："入肝、肺等經。"
【功能主治】祛風，散寒，止痛。治風寒外感，心胃氣痛，風溼關節疼痛，疝氣。
詳見
香椿樹什麼季節移栽,香椿樹種植時間
香椿樹苗移栽一般選擇落葉以後 發芽以前的這一時段移栽。這樣最容易成活。秋季落葉後一週左右 11月上中旬 或春季發芽前半個月左右移栽香椿樹，成活率最高。香椿樹種植時間 早春種植最佳。九月十月移植10 12cm大的香椿樹是不合適。存活率不高。當次年苗長至2米左右，再行定植。也可採用斷根分櫱方法，於冬末春...
香椿，樹什麼時間剪枝好,香椿樹什麼時候剪枝
落葉樹一般休眠季節修剪比較好。也就是秋季落葉後到春季發芽前都可以，只要避開冰凍天氣即可。香椿樹什麼時候剪枝 香椿春季修剪，與椿芽採收同步進行。從香椿栽培後的第2年開始，去掉2年生樹梢的頂芽，當年便會萌發出2 3個新芽。如果樹幹高度合適則可保留新芽，木質化後將成為2 3個側枝 如果樹幹高度過高則可將其...
香椿樹何時才能開花結果,香椿樹開花有什麼預兆
我家的香椿今年也開花了，因為年數久了，自然會開花，香椿一般每年春天都採嫩芽做菜，所以開花的機會不多，我為看香椿花，春天都不摘嫩芽，所以我的香椿花可漂亮了。對了，還有人說香椿開花不吉利，那是迷信胡說，我的香椿花給我帶來許多好運氣，你也一定會好運的！香椿樹開花有什麼預兆 香椿開花的確不多，但也不是沒有。...