1樓：匿名使用者
不會的，但是使用傳統泡菜壇，氣溫變化熱脹冷縮髒的壇沿水倒是經常進入罈子內，時間長了影響泡菜品質，時間長了泡菜就壞
泡菜進生水了怎麼辦
2樓：匿名使用者
1、可以放玉米葉（貼近玉米的最近的基層）
2、可以放麻糖（南方人應該知道的一種）
3、放入紫蘇
4、加高度白酒適量
3樓：匿名使用者
現在就給邇個配方、涼開水、邇看邇的泡菜瓶的大小來定、把涼開水倒入泡菜瓶中、加姜！青紅辣椒、幹辣椒段、乾花椒、以上的都不要過多、然後在加芹菜、白蘿蔔、放冰糖！或黃糖！
放鹽！弄新的泡菜水第一次鹽一定要重！在放香料、八角、貴皮、沙姜、香葉、白酒、以上都不要過多、在放香料之前把香料用熱水煮一下！
香料裡面有泥土、弄好之後在泡邇喜歡吃的菜！剛開始不是很好吃！到最後就好吃了！
酸、甜！脆！嘖嘖嘖嘖
4樓：匿名使用者
這樣可能就要壞了。長毛。
泡菜進生水怎麼辦
5樓：帆布鞋1號
不能進水，因為泡菜除起泡時的水,全都是泡菜原滋原味的鹽水!這樣泡菜才會越泡越香,泡出來的菜香脆.加上生水,味道就沒有那麼純了,要是在夏天就容易生花.生蛆。
建議重新做。
6樓：那舒郝婷玉
現在就給邇個配方、涼開水、邇看邇的泡菜瓶的大小來定、把涼開水倒入泡菜瓶中、加姜！青紅辣椒、幹辣椒段、乾花椒、以上的都不要過多、然後在加芹菜、白蘿蔔、放冰糖！或黃糖！
放鹽！弄新的泡菜水第一次鹽一定要重！在放香料、八角、貴皮、沙姜、香葉、白酒、以上都不要過多、在放香料之前把香料用熱水煮一下！
香料裡面有泥土、弄好之後在泡邇喜歡吃的菜！剛開始不是很好吃！到最後就好吃了！
酸、甜！脆！嘖嘖嘖嘖