1樓：0808零八
可以去考察考察，嚐嚐味道，看看規模環境什麼的
2樓：鄭州老推車滷肉
很多人都知道好吃的滷肉在街頭巷尾的熟食店裡面，而不是在一些各種班裡面，滷肉更不是簡單的配料堆積就可以了，大鍋滷肉更是配料和滷湯的綜合，不是配料等比例的放大
想開個滷肉店，**有不錯的滷肉培訓的地方推薦一下哦
3樓：成都新東方烹飪學校
要學習的話，我建議你去專業的學校學習一下，現在的話，學習一個技術多不錯的， 比如說學習一個滷菜，學好了創業也是多容易的。
滷肉又稱之為滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類；川滷在全國最普遍，多以紅滷為主，潮汕地區滷肉最為出名，已走出國門。
滷肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。滷製調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。
中國以潮汕地區的滷味最為出名，所謂的臺灣滷肉即由潮州人傳播到臺
4樓：漯河飯特香小吃培訓
開個滷菜店是很不錯的想法，就現在的創業環境來說，做餐飲業是比較有保障的，滷菜店創業成本小，利潤可觀，是個很不錯的專案。至於培訓的地方建議你去考察幾家，看一下他們的培訓質量和滷菜質量再決定學習不學習。
5樓：老推車滷肉培訓
現在的滷肉冷盤店生意還是挺不錯的，尤其在夏季，很多人喜歡吃美味的滷菜，就像麻辣豬蹄，茶香叫花雞之類的
6樓：財權
現在很多滷肉店培訓都是需要到店學習，其實我覺著這樣並不
想開個滷肉熟食店 去哪學技術 滷肉技術最正宗
7樓：鄭州老推車滷肉
想開個滷肉熟食店真的是個技術活兒，主要的是要學會拿手的幾個滷菜，在實體店裡跟著有經驗的師傅多練習，實際多操作，然後就是懂選址，不管是擺攤還是開店，選址都是很重要的
8樓：匿名使用者
滷肉的做法
1.主要用料，蒜米拍碎
2.鍋中加油下入蒜碎中小火炒至金黃撈出
3.這是炒至好的蒜碎
4.五花肉最好是買這種一層肥一層瘦的，口感不柴5.先切成條再切成丁
6.冷水焯一下加入20克米酒去除異味
7.控幹水入油鍋煸炒，炒的略久一些，這樣可以把肥肉的脂肪炒出來8.依次是鹽、米酒、醬油、冰糖
9.翻炒均勻後加入炒好的蒜碎依次加入以上調味品10.加入開水，抹過肉大火燒開，轉小火，燉至1.
5小時11.最後大火收汁，滷肉一定要有一點湯汁，用來拌飯，很香的12.裝盤，開吃吧
9樓：安徽新東方烹飪學校
可以去正規的廚師學校學習會有專業老師指導
10樓：江蘇新東方烹飪學院
可以到專業的廚師烹飪學校，有專門的老師手把手教學的哦！
可以考慮我們這邊的呢
11樓：石家莊新東方廚師學校
千元左右，建議到專業烹飪學校學習，口味正宗，裝置齊全，老師能夠毫無保留傳授核心技術！
哪有教熟食滷肉培訓的正規教學班
12樓：匿名使用者
瑞美滋的產品還是比較好的，真材實料學習，注重與實踐，更容易開店！
13樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
14樓：鄭州老推車滷肉
熟食這幾年越來越好了，生意也是很不錯的，穩定簡單，想做出來好吃的滷肉在街邊的熟食店裡面，不是在一些班裡面
滷肉熟食培訓班 **有正規滷肉培訓班
15樓：鄭州老推車滷肉
滷肉熟食的生意確實越來越好，畢竟生活好了，人們吃肉越來越多了嘛，學滷肉熟食其實很簡單，要跟對師傅，這樣才能學到真正的滷肉技術，味道獨特大家才喜歡，店裡要有幾個拿手的滷菜，稻草東坡肉，茶香叫花雞就不同於一般的滷肉
16樓：守株待兔
滷汁使用越久味道越香。.使用後的滷汁可用來燒菜、煮麵或作為火鍋湯料味道更佳。 當然，偶爾也會自己調，調得不好吃就弄包一品佳味濃縮滷汁倒進去，嘿嘿 味道就差球不多了。
17樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
如何開一家熟食店，去哪能學滷肉技術培訓
18樓：太上嫵媚異香
聽人一句勸，少走點彎路。去酒店餐廳學那就是個錯誤。以前我沒出師的時候開始就是在酒店當學徒，每個月還有幾百塊收入，聽著好像挺不錯的，學技術不花錢，結果都是扯的。
一天在做什麼？一天都在打雜，這裡也喊你那裡也喊你，簡直就是酒店喊去的低價勞動力。然後說是學徒，酒店也不傻，酒店的東西要錢，師傅要幫客人炒菜，我學了半年都沒有上過手。
~~~後話不多說。
19樓：雪乞醉
學這些還是找專業的廚師學校好些，老師都會交給你，而且也花不了太多時間。
20樓：匿名使用者
積雨輞川莊作(王維)
21樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
22樓：老推車滷肉培訓
想開熟食店和熟食技術不是一回事兒，開店是個綜合性的，還要懂得選址，經營技巧和經驗，做滷肉就簡單的多了，把口味口感做的好就行
滷製品多久可以學會 正宗滷肉熟食培訓班在哪
23樓：殷桃玩家
不同學校，不同專業，不同學習時間是不一樣的，在選學校的時候一定要考察好學校辦學規模，就業方向，專業開始，授課模式，學習內容，是否實訓，安全保障等關鍵資訊，如果您瞭解的不清楚，建議到實地瞭解，費用低的學校不一定是值得去的學校，學到技術才是硬道理。
24樓：老推車滷肉
認真做滷菜十天就可以的，想做出來正宗的滷肉還是在實體店裡面多操作多練習比較好，尤其是特色滷肉需要長期的認真耐心
開封滷肉培訓滷肉培訓多少錢,滷肉熟食培訓多少錢？
你好，現在是網際網路時代啊，it引流世界潮流，it能做的事太多了，而且發展潛力非常大 滷肉熟食培訓多少錢？這個就是看個人了，學的多的就劃得多了，周老爹一個系列的話挺便宜的。那你可以考慮學習兩個月的烹飪創業班 滷肉冷盤培訓多少錢 冷盤雪起來要簡單的多，冷盤主要是控制好焯水的火候，溫度，時間，然後調製辣...
熟食技術培訓哪教滷肉技術好熟食技術轉讓
滷肉的做法 一 滷水製作 將滷料裝入紗布袋中，紮緊袋口，如果沒有老滷水 則需先用雞版骨 豬骨權 石家莊新東 bai方烹飪學校依託多年du餐飲廚師教育的深厚zhi底蘊與教學資dao源開設的小吃培訓專專業，課程豐富，品屬類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。除技術教學外，...
河南滷肉培訓哪家好鄭州陸香園熟食滷肉技術培
學滷肉還是到實體店裡學習比較好，實體店裡學的接地氣，掌握的比較貼切，畢竟以後是要開店的，還可以學習一下選址啊 有很多滷味可以學習的，也有冷盤類，可以搭配起來學噢 河南滷肉培訓班，學滷肉技術 好 可以學到很多口味的滷水類，也有冷盤搭配起來學 去新東方啊，實力還是很強的。想做出來好吃的滷肉還是在街頭巷尾...