1樓：丨何須演繹艹
小麥是人類最早種植的糧食作物。
在古埃及的石刻中，已有栽培小麥的記載。人們從古埃及金字塔的磚縫裡發現了小麥，據
考古學家研究，大約在1萬年前，當人類還住在洞穴裡的時候,就開始把野生的小麥當作食物了。
最早的農作物是什麼
2樓：教育評論員說
人類最早複種植的農作物是小麥。
我國在世界上最早種植制的農作物是水稻bai、粟。du最早的種稻人是長江下游的中國先zhi民。
水稻所結籽實即稻穀，稻穀脫去穎殼後稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米為食。
水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。我dao國水稻主產區主要是東北地區、長江流域、珠江流域。屬於直接經濟作物。
還是世界上三分之一人類的主食。也是南方人民的主要有機食品。
3樓：京城「老炮兒
在遠古時期農作物並不多，第一個是粟，也就是穀子；還有水稻，就是大米，其餘還有麻和高粱。
中國古代最早的糧食作物是什麼?
4樓：京城「老炮兒
在遠古時期農作物並不多，第一個是粟，也就是穀子；還有水稻，就是大米，其餘還有麻和高粱。
5樓：匿名使用者
中國是世界上最古老的文明古國之一，也是世界上最大的農作物的起源中心之一，現今許多的農作物都是我國勞動人民最早從野生植物中經過不斷的栽培而成的。根據現在考古的發現，我國早在新石器的早期，就已經開始種植了粟、稻。
粟：現在我們稱之為穀子，脫殼後叫小米。是由一種野生的狗尾草培育而成。
粟耐旱能力強，自生能力也很強，是黃河流域黃土地區的重要農作物之一。在陝西西安半坡、臨潼姜寨、寶雞北首嶺等新石器時代的文化遺址中，都發現了炭化了的粟粒和粟殼。說明距今
五、六千年前粟已經在我國北方得到了廣泛的種植。
稻：一般稱作水稻，是從野生的稻經過人工栽培而成。在距今七千多年前的河姆渡文化遺址中，發現了由稻穀、稻殼、稻杆、稻葉的混合堆積，平均厚度約
四、五十釐米。這是世界上迄今年代最早的栽培稻。在江淮、江漢地區，太湖和雲南滇池周圍，廣東劍門、海門等地的新石器時代的文化遺址中，都發現了秈稻、粳稻粒。
說明那個時期在我國長江流域及以南地區的原始居民，已經掌握了水稻的種植技術，說明我國是世界上最早栽培水稻的地區之一。
麻：其籽可食，是我國古代"五穀"之一。但是，麻在我國主要是用其纖維來紡線織布。在陝西西安半坡遺址中出土的陶器上保留有麻布的痕跡，說明我國種植麻的歷史也很悠久。
到了商、周時期，我國的農作物的品種開始明顯增加，糧食作物主要有：粟、稻、稷(俗稱糜子)、麥、菽(大豆)等，基本上具備了後世的主要糧食作物。
高粱：其生長不擇地，耐乾旱，它的秸杆很高，可以做燃柴，也可以作為農村的建築材料和製造工具的原料，高粱米還可以釀酒。因此也很早在我國北方地區種植。
在山西萬全荊村、河南鄭州大河莊的新石器文化遺址中曾發現高粱的痕跡。在河北石家莊市莊村戰國時期的文化遺址中，發現了兩堆高粱(已經炭化)。
我國古代培育的糧食作物，有一些品種先後傳到了世界各地。如我國特產的大豆，約在2023年左右傳到了歐洲，當時在歐洲僅僅是被作為觀賞的植物種在花園中。2023年，中國大豆在奧地利維也納的萬國博覽會上被展出，曾轟動一時。
2023年，有兩千噸中國大豆運到了英國。此後，大豆才在歐美各國開始大面積的種植。因此，大豆在英、法、德、俄文中的名字，其發音都接近與菽。
同樣，世界各地的一些我們中國沒有的糧食作物，也先後傳入了我們國家，豐富了我國的糧食品種。如玉米，是在明朝時期從國外傳入的，開始並沒受到重視只種在貧瘠的田地裡或山坡上，沒有顯示出玉米的高產特性。到了清朝的中期，玉米才開始得到了廣泛的種植，併成為乾旱地區最主要的糧食作物，在一定程度上取代了穀子的地位。
6樓：燕趙風人
一般說是黍、粟和水稻
粟、黍已經發現在裴李崗有5000到2023年的遺蹟，是北方的主要糧食，是世界公認的起源國，就是粟和黍。雖遺蹟晚於水稻，但公認是我國最早糧食
水稻是南方的最早糧食，在江西仙人洞有1萬年的遺蹟。我國說是起源國，但印度、泰國不承認
但世界公認的最早糧食是埃及的小麥，石刻或遺蹟有1萬年以上，2023年前進中國
7樓：匿名使用者
中國古代最早的糧食作物，也是在中國北方種植最早糧食作物就是粟(稷)既穀子。
粟脫殼後就叫小米，帶殼就叫穀子。它原產於中國黃河流域，在我國栽培史有2023年的歷史，在新石器文化遺址如西安半坡遺址、河南裴李崗遺址都出土過粟粒，在周代穀子是首要作物。周代拿稷來代表穀神，和社神（即土神）合稱社稷，並且用社稷作為國家的代名詞。
農官也稱為后稷。粟由野生狗尾草馴化栽培而成，既耐乾旱、貧瘠，又不怕酸鹼，所以在我國南北乾旱地區、貧瘠山區都有種植。甲骨文「禾」即指粟。
粟是我國古代主要的糧食作物，所以夏代和商代屬於「粟」文化。
8樓：月亮愛你
我國最早種植的農作物是粟。
它原產於中國黃河流域，在我國栽培史有2023年的歷史，在新石器文化遺址如西安半坡遺址、河南裴李崗遺址都出土過粟粒，在周代穀子是首要作物。
周代拿稷來代表穀神，和社神（即土神）合稱社稷，並且用社稷作為國家的代名詞。農官也稱為后稷。
粟由野生狗尾草馴化栽培而成，既耐乾旱、貧瘠，又不怕酸鹼，所以在我國南北乾旱地區、貧瘠山區都有種植。甲骨文「禾」即指粟。粟是我國古代主要的糧食作物，所以夏代和商代屬於「粟」文化。
人類最早種植的糧食作物是什麼，人類最早種植的糧食作物是什麼？
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