1樓：剛剛跟v尺寸
因為煮爛了，羊肚用卜純和高壓鍋燉，上汽後半小時即可。羊肚顧名思義就是羊肚子的器官，其由於性味甘溫，常用來燉湯、炒制、滷製等。若用高壓鍋型盯煮羊肚，一般需要煮30分鐘才能使羊肚煮爛，若用普通的鍋煮羊肚，則需至少1小時才能使其軟爛。
燉羊肚之前需要將其用清水浸泡去除腥味再用於烹飪即可。
羊肚洗乾淨，放高壓鍋內，放褲衡入生薑八角鹽加一點黃酒，放入適量的水，蓋好高壓鍋鍋蓋，把高壓鍋時間調到40分鐘。40分鐘後羊肚就可以煮爛熟。
2樓：熊銀瑤
爆炒羊肚千萬別直接炒，又硬又難咬，多加這1步，軟爛又q彈，好吃。
宋宋家。原創 · 2019-06-16 16:09關注。
說起父親節，不知道什麼時候在我們國內一下流行了起來，也許是商家的炒作，也許是人性和文化的使然。忽然之間，關於」父親節「，這個6月份的第3個週日被炒得沸沸揚揚！說起這個節日，它的文化**於美國，是美國當地感恩父親的1個節日。
最近這些年，隨著國外跟著我們過春節，過端午節，我們國家也是漸漸的融入了國外的好多傳統節日，這父親節就是1個。在中國，傳統過節日，最重要的儀式就是吃好吃的啦。所以今天給爸爸做一道他平常最愛吃的「青椒炒羊肚」。
這東西，我們這賣15塊錢1斤，50塊錢買了3個，給爸爸下酒最棒啦！
大家都知道羊肚是好東西，平常家裡人如森棗沒果有身體虛弱，腸胃不好，盜汗、不能吃飯的症狀，買些羊肚燉湯是極好的！我們平常在飯店吃的羊肚總是q彈又勁道，軟爛還不硬。但是自己在家一吃就不是那麼一回事了，稍微一煮過，咬都咬不爛！
其實這跟食材的處理方式和本身的結構有很大的關係。羊肚之所以越煮越巖皮硬是因為羊肚的肌肉纖維經過加熱後，會導致蛋白質變性肌細胞收縮，從而變得緊實，想要煮出來的羊肚軟爛入味還不失去嚼勁，那就選擇用高壓鍋，高壓的環境下，羊肚本身的肉纖維充分斷裂就變軟了，如果用平常的鍋，至少要燉3個小時才能燉透，高壓鍋只需要半個小時就可以了。所以爆炒羊肚千萬別直接下鍋炒，燉也不行，又硬又難咬，多此納加這1步，軟爛又q彈，好吃！
今天分享給大家這道超級美味的「爸爸下酒菜」！
3樓：買馳文
羊肚子，高壓鍋裡如果加醋，時間長了就會沒有了，羊肚子就會溶解到湯裡面吧！
用繩繫著的羊肚包肉高壓鍋會壓崩嗎？
4樓：小球的生活小課堂
這個高壓鍋一般是不會崩的，而且由於是用高壓鍋燉煮的，所以效果會非常的軟爛入味。
羊肚包肉是新疆和田地區的特色美食。使用動物的胃包裹食物進行烹飪的方式並不鮮見，但新疆和田的作法最為獨特。羊肚包肉作為新疆的特色菜餚，出現在《舌尖上的中國》第二季中。
簡介：羊肚是天然的烹調器皿，浸透作料的羊肉放入其中，既不會滲漏，又有足夠的彈性。用動物的胃包裹食物進行烹飪，這種方式並不鮮見，但新疆的作法最為獨特。
炭火是羊肚包肉沙漠烹調的關鍵。炭火下面沙地溫度超過180攝氏度，這是最天然的烤爐，讓食物受熱均勻。羊肉在烤制時的變化無法目測，完全憑藉經驗。
烹製完成，炭火釋放出羊肉的鮮味，焦香撲面。
將羊肚洗淨，向其中裝入醃製好的羊肉並密封。在沙地中使用炭火先對地面進行預熱，隨後將羊肚放入並用炭火覆蓋。羊肉在烤制時的變化無法目測，完全憑藉經驗。
4小時後，炭火釋放出羊肉的鮮味，即可食用。
5樓：解夢星座
用設計者的羊肚包肉高壓鍋應該是會崩壞的，所以我們還是不要用這樣的操作方法，可以將它放在大鐵鍋裡面進行慢慢的燉，這樣味道也會更好一些。
6樓：泥清妙
用繩繫著的羊肚包肉高壓鍋會壓崩嗎？應該是不會的吧，我看他們正常做的也是像這樣的呀。
7樓：功懷綠
等細則的羊毛羊肚包肉高壓鍋會壓幫浦嗎？我想不會壓幫浦的。
用高壓鍋怎麼做羊肚？
8樓：撿心事的兔子
羊肚用高壓鍋燉，上汽後半小時即可，下面介紹做法：
準肢純備材料：羊肚、羊蹄筋、料酒、滷水。
製作步驟：1、羊肚羊筋清洗乾淨，入冷水鍋，加點料酒，大火煮開過水。
2、滷水和處理好的羊肚羊筋一起放入高壓鍋，上汽後半小時左右。
3、半小時後開蓋變成這樣，繼續浸泡乙個小時，這樣可以讓羊肚更好野輪的入味。
4、將羊肚羊蹄筋撈出，滷水裝好涼後凍起來，下次可以繼續使用。
5、切片即可食用。頌飢信。
羊肚高壓鍋壓多少分鐘
9樓：網友
20分鐘左右為宜。
1、.取新鮮羊肚洗淨加工好後，加入清水，再加入香蔥、生薑、大蒜等煮熟煮爛（一般放在高壓鍋燉制20分鐘左右為宜）
2、將煮好的羊肚取出切小塊，再放入炒鍋彙總，加入清湯和生薑、香蔥、大蒜、精鹽、胡椒、味精等，上火煮後，加入適量香菜，盛出，淋上一些香油即成。
用高壓鍋做羊肚怎麼做好吃
10樓：天蠍天空格外藍
辣爆羊肚的做法。
1.煮好的羊肚半個，切細條。青辣椒切絲，香菜配族切段，大蔥切蔥花，蒜頭切片。鹽、醋、胡椒粉、雞精調成汁。
2.鍋燒熱，加適量油，加蒜片、蔥花、姜培差弊絲慶判，料汁，爆香，然後加入羊肚一起快速翻炒，加入香菜和香油出鍋即可。
11樓：側身西望長嘆息
1、.取新鮮羊肚洗陪侍淨加工好後，加入清水，再加入香橡則蔥、生薑、大蒜等煮熟煮爛（一般放在高壓鍋燉制20分鐘左右為宜）
2、將煮好的羊肚取出切小塊，再放入炒鍋彙總，加入清湯和生薑、香蔥、大蒜、精鹽、胡椒、味精等，上火煮後，加入蘆如吵適量香菜，盛出，淋上一些香油即成。
用高壓鍋做羊肚怎麼做好吃
12樓：歌曲壯觀
辣爆羊肚的做法。
1.煮好的羊肚半個，切細條。青辣椒切絲，香菜切滑祥段，大蔥切蔥花，蒜頭切片。鹽、醋、胡椒粉、雞精調成汁。
2.鍋燒熱，加適量油，加蒜片、蔥花、薑絲，料汁，爆香，然後加入羊肚輪讓差一起快速翻炒，加入香菜和香油臘皮出鍋即可。
羊肚皮羊脖用高壓鍋壓多久
13樓：along菲子
高壓鍋燉羊骨一般20分鐘左右就可以了。一般是先用大火煮，等有氣壓的時候開始用小火煮。
高壓鍋燉羊骨的做法：
1、羊骨用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾。
2、蔥切3釐公尺段，姜拍破，蒜去皮備用、調料盒裝好調料。
3、將洗淨羊骨入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料改中火加熱炒勻至肉上色。
4、加入蔥、姜、蒜、調料盒及沸水（與排骨同高），大火煮沸後加蓋上閥用高壓鍋壓制。
5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘後關火。
6、待高壓鍋自行冷卻後（不再加筏），開啟，加入鹽，並用大火煮沸3分鐘後關火即可。
7、裝入容器前，取出蔥、姜、蒜及調料盒。
沒有烤箱和高壓鍋，怎麼做出美味的蛋糕呢
一 工具 1 電飯煲一個 2 手用的攪拌器一個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個 2 麵粉70 80克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖70 80克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷 三 製作 1 把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中...
高壓鍋燒乾了鍋壁變顏色了怎麼辦
用水泡下然後用清潔球搞定。高壓鍋裡東西被燒糊了後，留下的一層黑黑的焦，怎麼弄掉啊 高壓鍋裡東西被燒糊了後，留下的一層黑黑的焦，可以用水泡久一點，再用鋼絲球去洗。怎麼處理燒糊黑色的焦快。先用水泡一下，再用鋼絲球刷就可以了，鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉，方法簡單，輕輕一刮焦黑就下來了。高壓鍋不鏽鋼的第一次煮...
為什麼我1天要拉好幾次肚子 究竟是怎麼了
拉肚子有好幾種情況 1.著涼了2.有腸胃炎3.飲食無規律4.你所吃的食物可能引起中毒，在飲食中要注意哪些食物可以一起吃，哪些是不可以一起吃。最好這幾天吃點清淡的食物，湯和溫性水果，對健康很有幫助，祝你早日 如果光是拉肚子而肚子不是很痛，那就有可能是結腸炎 建議對症下藥 原因很多阿.但是哪一種要看了才...