1樓:的白長
第一步。在茶餅下墊一層紙放在茶盤上,是為更方便把散落的茶葉收集起來,胡李槐避免浪費。
第二步。準備好乾淨的茶刀,從茶餅的側面慢慢插入茶餅,茶餅的側面是非常容易撬開的。
第三步。如果你需要的茶葉量不多,那就輕輕弄點邊上的茶葉使用就行,這樣可以使茶餅更加完整美觀易於存放 。
第四步。如果需要茶葉量較多,則需繼續撬開茶餅。在第二步的基礎上來回搖晃茶刀,並稍稍用力下壓,使茶刀慢慢插入茶餅的中部,這樣就可以撬開茶餅了,注意喔,不要用太大力,要慢動作進行,用力過猛可能會傷到自己。
第五步。最後需要提醒大擾猛家的是,如果你的茶刀是比較厚而茶餅又比較薄的話,那麼從側面戳進去茶餅就可以開啟了,再輕褲友輕掰一下就可以了。而茶刀比較薄,則可能在側面戳進去的時候再往兩邊移動一下,擴大切口範圍再用力。
平行。在撬茶的過程中,手要和茶刀(茶錐)在同一方向,按住茶餅的手要在後方,與茶刀(茶錐)成平行角度,切不可成交叉角度,以防用力過猛,失手誤傷自己。
緩慢。撬茶要慢,一定不要著急,慢慢撬松再撬散,再由大塊解成小塊。應雙手輕輕捏住,水平的抽松抽散,切忌用手去把它掰斷。
2樓:活破單戲可
20年以上的普洱茶,營養成分、保健成分都會畢廳伏損失比較大。
像目前存世的陳化時間最久的普洱茶,存放在故宮的金瓜貢茶,伏或有百年曆史,專家評審後得出湯有色,味已手攜淡。。
3樓:帳號已登出
普洱20年茶磚怎麼掉渣了,因為時間長了可能被壓掉渣了。
2005年普洱茶磚值錢嗎
4樓:
2005年的普洱茶磚現慧晌在**較高,目前市場上一些品牌的2005年普洱茶磚**大約在數百元到數千元不等,但具體價值取決於具體的品牌、工藝和儲存情況等因素。普洱茶磚是一種歷史悠久的名茶,在中國和世界範圍內備受推崇,因此它們的**經常會**。一些品牌的普洱茶磚,如「陳年老餅」、「大紅袍」和「勐海茶廠」,**可能會很高。
此外,如果茶餅保管得當,葉子和茶湯還保持著強烈的香氣和口感,也會增加其價散激值。總之,如果您有2005年的普洱茶磚,您可衝碧襪以考慮將其送去鑑定或找一位專業的茶葉評估師來進行鑑定,以確定其確切價值。
普洱茶很碎是什麼原因
5樓:茶vv網
話說普洱茶,大家首先想到的便是七子餅、普洱沱茶、磚茶,卻很少想到普洱散茶。其實散茶也是普洱茶中的一種,它在外形上沒有多大的特色,不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實,而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差,擁有一樣的醇和厚感、一樣有獨特的陳香,那普洱茶散茶好嗎?
普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,歷史上一餅357克,七餅為一挑,方便計算以及騾馬馱運。普通緊壓茶分為餅茶、沱茶、方茶、磚茶等幾種。當前很多人都感覺餅茶比擬好,這也是個誤區。
依照以前的說法,一二級作散茶,三四級作沱茶,七八級作餅茶,九十級作磚茶,然則目前的普洱茶,其外形與其質量早就無關了,磚、餅、沱、散茶等都有原料凹凸之分。
其實,散茶相對於餅茶,更便於現飲。緊壓茶在最開始的兩年內,由於緊壓過程的加溫加溼加壓給茶品帶來的影響,其轉化速度會快過散茶(基於同樣原料製程的前提之下)。而三五年之後,當緊壓茶品由於緊壓帶來的增速條件釋放殆盡後,散茶的轉化速度就會逐漸追上並趕超。
不過緊壓茶畢竟經過了乙個散茶所未曾經歷的加溫加溼加壓的過程,其與散茶的轉化方向會有所區隔。
不少茶友表示,茶餅因為做過緊壓處理,擺放方便美觀;散茶因沒有做過更多的處理,陳化會更均勻,但擺放比茶餅更佔空間。茶餅因在壓餅時要做蒸軟才可壓制,因此在蒸壓過程中更有利於讓茶氣的發揮,散茶則茶氣要內斂一些。
普洱小茶磚是一次泡一塊嗎
6樓:休閒娛樂愛好者
一般的七子餅、茶磚,置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶和散茶可以放少一點,根據個人口味不同決定放置茶葉量的多少。
置茶量足夠,風味呈現較為容易,但是一些瑕疵容易泡出,這時就需要很專心的泡;置茶量少些,泡茶時不需放太多的精神,甚至溫度、浸泡時間不要相差太大都可以勉強接受;置茶量不足,風味呈現不易。
簡介:
取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,一般茶葉和水的比例一般是1:20~30。
注水,注水之後蓋上蓋子20秒後出湯,第一泡醒茶。
將醒茶水倒掉之後可聞杯香。第二泡注水完後蓋上蓋子大概10秒左右出湯,分茶之後就可以飲用了。第三泡注水之後不用蓋蓋子,可以快點出湯,之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。
普洱茶需要碾碎嗎?
7樓:愛美的丸子
常規茶針法。茶針是撬茶餅很常用的工具,但是茶針一般都比較尖銳,使用的時候要十分小心。
1、把茶餅開啟,包裝紙直接作鋪墊,放在平整的桌面上。
2、左手按住茶餅,向上稍微傾斜,右手握住茶針沿茶層插入。
3、稍微向上輕抬,但不可大力,如此沿茶層反覆插入幾次茶餅便鬆散了。
不好的,越碎越不好。
普洱茶,又名滇青茶,屬於黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料,使用亞發酵青茶製法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次後仍有香味。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無汙染等優勢。
通常將普洱茶的年份劃分:
1949年以前,這時期生產的普洱茶稱為「古董茶」,如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號等。通常在茶餅內放有一張糯公尺所做、印有如上名稱的紙,稱為「內飛」。
1949—1967年,生產的茶葉在包裝紙的茶字上,用不同顏色標示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
1968年以後,這時生產的茶餅包裝不再印上中國茶業公司字型大小,改由各茶廠自選生產,統稱「雲南七子拼」,包括:雪印青餅、73青餅、大中小綠印、小黃印等。
8樓:life三本道
不需要的哈,泡水之後直接可以吃。
普洱熟茶基本都是爛茶嗎?
9樓:匿名使用者
普洱熟茶基本都是爛茶嗎?這個問題一直備受爭議,而且不同的人對於普洱熟茶的看法也不盡相同。但是從多個角度來看,我們可以得出乙個比較客觀的答案。
我們需要明確乙個概念:舉物哪什麼是爛茶?通常指的是經過發酵不當或者儲存不當,導致茶葉發黴、變質、失去原有香味和品質的茶葉。
而普洱熟茶並非所有都是爛茶,只有那些經過不正規的生產工藝或者儲存條件不佳的茶葉才會被稱為爛茶。
要了解普洱熟茶的生產過程。普洱熟茶是一種通過人工加速發酵的黑茶。在製作過程中,需要經過殺青、揉捻、散堆、壓制等多個環節,其中散堆是關鍵步驟。
如果散堆環節處理得當,則可以使得茶葉在發酵過程中釋放出更多的香味和成分;反之,如果處理不當,則可能導致茶葉變質,並且發黴的可能性也會增加。
第三,我們需要考慮普洱熟茶的儲存條件。普洱熟茶最好存放在通風、乾燥、無異味的環境中,以免茶葉吸收到空氣中的異味和溼氣,從而影響品質。如果茶葉長期儲存在潮溼、通風不良的環境中,則容易引起黴變和變質,導致其成為爛茶。
我們可以得出結論:並不是所有的普洱熟茶都是爛茶,只有那些生產工藝不規範或者儲存條件不佳的才屬於爛茶。如果我們選擇正正碼規螞凳廠家生產的普洱熟茶,並且儲藏得當,就能夠享受到優質、香醇、健康的普洱熟茶了。
選擇合適的普洱熟茶對於我們來說十分重要,需要注意其生產工藝和儲存條件。也要警惕那些不良商家銷售偽劣的產品。因此,在購買普洱熟茶時一定要選擇可靠的品牌和銷售渠道,以保證產品的品質和安全。
這款普洱茶磚是真的嗎,求懂行的指點。多謝了。
10樓:商務
看包裝看不出來的。
鑑別方法。一、 首先從外型看來條索細長, 條形較完整,應是4—5級毛茶底料,幹茶色澤棕褐色,散發少許油光,聞起來幹茶有樟香,所以氣味稍帶生刺味,茶磚邊緣有風化跡象,量為250克。
二、 鑑別普洱茶品質最重要的依據是開湯試泡,主要是觀湯色品滋味,看葉底。從茶磚上取下約10克樣沖泡。
1、 湯色顯粟色,較清澈,茶湯透氣,有極少微小懸浮物2、 茶湯口感有明顯樟香味,略帶澀感,茶湯爽滑,回甘明顯,生津強,水性稍薄。
3、 葉底色澤暗褐,較勻亮,花束較少,葉質較柔軟,捏起來有彈性。
11樓:銘晟璽雀古茶
你應該開啟包裝,把茶磚狀況拍了發出來,因為單憑外包裝無法分辨。不過看殘舊的包裝,應該有些年頭了。普洱茶存放時間越長口感越好。
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