1樓：薇薇講體壇
怕太甜的人可以先用水稀釋再喝。甘蔗在糖水中熬製，搭配其他配料後可以熬製的食譜有甘蔗根莖馬蹄水、甘蔗玉公尺甜湯、甘蔗雪梨山楂水等。都是適合這個季節飲用的熱飲，潤肺暖心。
不要只吃甘蔗。冬天做成了4碗湯，味道鮮美，滋潤，有選擇和儲存的方法。然而，雖然甘蔗的味道令人印象深刻，但很多人不知道如何選擇。
畢竟，甘蔗在市場上並不常見，一年只需要兩三個月就能賣出去。所以，今天，我想和大家分享一些小技巧，希望能幫你在買甘蔗的時候選擇甜潤的好東西。
清潤清涼滋補的食療佳品，古往今來廣受讚譽，就連那些清高儒雅的文人墨客也情有獨鍾。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：「飲食上不用擔心內熱，大官們還有蔗髓寒。
偉大的醫學科學家李時珍，對臘薯辯甘蔗有不同的看法。他說：「藤榕漿喝好了，絕對不會有嚼的味道」。
中醫認為甘蔗入肺胃經具有清熱生津、降氣潤燥、補肺益胃的特殊功效。甘蔗可**因發熱、心煩口渴、噁心嘔吐、肺燥咳喘等引起的損傷。
甘蔗胡蘿蔔豬骨湯。
配料：半斤豬龍骨、一小塊甘蔗、一根胡蘿蔔、手纖幾塊陳皮、洋蔥和生薑。
練習：1.陳皮提前用溫水軟化後，用刀颳去裡面的白牆。清潔所有材料。鍋裡放冷水和剁碎的豬龍骨，再煮一分鐘(這時可以看到鍋裡的水很髒，表面浮著很多泡沫)。
2.將龍骨從水中取出，在流動的水中沖洗乾淨。甘蔗輪缺去皮切小塊，胡蘿蔔去皮切滾刀塊。蔥姜洗淨，蔥結薑切片。
3.砂鍋裡放足夠的冷水，同時放龍骨進去。煮沸後，轉小火(如果有漂浮的泡沫，撇去)。
4.料酒、薑片、蔥節、陳皮、甘蔗一起煮，小火煮半小時。
5.半小時後，放下胡蘿蔔，再煮半小時。加入精鹽和少許白胡椒(可以不放)。
2樓：武帥帥
在鍋裡倒入適量的清水，然後放入骨頭。栗子甘蔗。大火轉開，然後轉磨纖小火慢段兩老數個小時。最瞎含仿後放入適量的鹹鹽調味就可以出鍋了。
3樓：雨點竹子
甘蔗骨頭湯選擇豬龍骨用熱水焯下豬龍骨，然後再用涼水前察沖洗一州讓下涼水下鍋等水燒開之後改小火放入甘蔗陳皮薑片料酒小火熬製半小時，出鍋冊悔局時加點鹽即可。
4樓：小蕃學姐
首先就是把甘蔗切成小塊螞宴，然後再把骨頭放入鍋中焯水一遍撈出，然後加侍物指入高壓鍋，裡面放入切好的甘蔗，這個時候就可以加入清水，小火慢燉，放上老配配料，口感特別的清香濃郁，甘甜美味。
甘蔗煲湯怎麼做好吃？
5樓：淺唱丿瀟湘
甘蔗栗子煲排骨湯：
食材：肋排、栗子、黑甘蔗。
將肋排飛水，然後再次洗淨，放入湯鍋中，一次性注入清水。
放入黑甘蔗，蓋鍋蓋，大火煮開。
轉小火，煲小時。
揭蓋，放入洗淨的栗子。
蓋鍋蓋，大火煮開。
轉小火再煲30分鐘，即可關火。這湯不用下任何調味料，已經非常甜香味啦。
盛入湯碗中，上桌後就可美美享用啦。
我國是世界上最古老的甘蔗種植國之一，至少有2000多年的植蔗歷史。
甘蔗含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
甘蔗不僅富含維生素，風味獨特，而且有多種藥用價值，《本草綱目》中記載果蔗可以助脾氣，利大小腸，具有消炎止渴、解酒毒等功能，主治下氣和中。
6樓：側身西望長嘆息
玉公尺胡蘿蔔甘蔗豬尾湯。
材料：豬尾1條，胡蘿蔔、玉公尺、甘蔗各適量。
調味料：鹽3克。
玉公尺胡蘿蔔甘蔗豬尾湯的做法。
1、豬尾洗淨，斬件；胡蘿蔔洗淨，切厚片；玉公尺洗淨，切段；甘蔗去皮，洗淨切塊。
2、鍋上水燒開，入豬尾滾盡表面血漬，倒出洗淨。
3、將豬尾、玉公尺、胡蘿蔔、甘蔗放進瓦煲，注入適量清水，大火燒開，改小火煲小時，加鹽調味即可。
材料。甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。
做法。一、甘蔗去皮切成圓段，馬蹄去皮，紅棗洗淨。
二、用燉盅乙個，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。
三、將燉盅放入鍋內，隔水用大火燉2小時即成。
甘蔗怎麼熬湯
7樓：網友
一般是直接扔進去一起燉啦。
廣東人比較喜歡在冬天燉羊肉，狗肉，排骨的時候喜歡扔一些下去一起燉。
8樓：匿名使用者
最好捎開皮，直接扔進去，即方便，又清熱解毒，再加一些枸杞。
9樓：網友
最好捎開皮，直接扔進去，即方便，又清熱解毒。
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