1樓：生活小學問
可用酸水解法使其降解成有還原性。
的單糖進行測定。
還原糖。在鹼性條件下加熱被氧化成糖酸及其它產物，3,5-二硝基水楊酸則被還原為棕紅色的3-氨基-5-硝基水楊酸。在一定範圍內，還原糖的量與棕紅色物質顏色的深淺成正比關係，利用分光光度計。
在540nm 波長下測定光密度值，查對標準曲線。
並計算，便可求出樣品中還原糖和總糖的含量。由於多糖水解為單糖時，每斷裂乙個糖苷鍵。
需加入一分子水，所以在計算多糖耐賣並含量時應乘以。
2樓：卓興富
通過測定波長為540nm處「標準葡萄糖濃昌慎度梯度的吸光度」和樣品溶液的吸光度，繪製標準曲線，查對標準曲線並計算，便可求得樣品中還原糖的含量。
3，5－二硝基水楊酸，3,5-dinitrosalicylic acid ，簡稱dns。在鹼性條件下，還原糖與3,5-二硝基水楊酸共熱，3,5-二硝基水楊酸被還原為3-氨基-5-硝基水楊酸(棕紅色物質)，還原糖則被氧化成糖酸及其它產物。在一定範圍內，還原糖的量與棕紅色物質顏色深淺的程度量呈一定的顫吵比例關係，在540nm波長下測定棕紅色物質的吸光值，查對標準曲線可求出樣品中還茄迅侍原糖的含量。
35二硝基水楊酸測定還原糖加熱時間越長誤差越大的原因
3樓：
摘要。親，您好[比心][比心]
在鹼性條件下，時間一長，產生的棕紅色物質會褪色，因此會加大誤差。
實驗原理。還原糖的測定是糖定量測定的基本方法。還原糖是指含有自由醛基或酮基的糖類，單糖都是還原糖，雙糖和多糖不一-定 是還原糖，其中乳糖10257 rp 麥芽糖是還原糖，蔗糖和澱粉是非還原糖。
還原糖在鹼性條件下加熱被氧化成糖酸及其它產物，3, 5-二硝基水楊酸則被還原為棕紅色的3-氨基- 5-硝基水楊酸。在- -定範圍內，還原糖的量與棕紅色物質顏色的深淺成正比關係，利用分光光度計，在540nm波長下測定光密度值，查對標準曲線並計算，便可求出樣品中還原糖和總糖的含量。由於多糖水解為單糖時，每斷裂-乙個糖苷鍵需加入--分子水，所以在計算多糖含量時應乘以。
35二硝基水楊酸測定還原糖加熱時間越長誤差越大的原因。
親，您好[比心][比心]35二硝基水楊酸測定還原糖加熱時間越長誤差越大的原因：在鹼性條件下，時間一長，產生的棕紅色物質會褪色，因此會加大誤差實驗原理還原糖的測定是糖定量測定的基本方法。還原糖是指含有自由醛基或酮基的糖類，單糖都是還原糖，雙糖和多糖不一-定 是還原糖，其中乳糖10257 rp 麥芽糖是還原糖，蔗糖和澱粉是非還原糖。
還原糖在鹼性條件下加熱被氧化成糖酸及其悶輪銷它產物，3, 5-二硝基水楊酸則被還原為棕紅色的3-氨基- 5-硝基水楊酸。在- -定範圍內，還原糖的量與棕紅色物質顏色螞遊的深淺成正比關係，利用分光光度計，在540nm波長下測定光密度值，查對標準曲線並計算，便可求出樣品中還桐山原糖和總糖的含量。由於多糖水解為單糖時，每斷裂-乙個糖苷鍵需加入--分子水，所以在計算多糖含量時應乘以。
既然褪色那麼就是裡面的物質受影響，具體是什麼物質受影響。
具體是鹼性物質受影響，因為還原糖產生的物質與源櫻水答枝楊酸結合，產生棕紅色，而這種化學反正在鹼性雹舉叢環境下，時間一長容易褪色。
3,5-二硝基水楊酸比色法測定糖含量是多少？
4樓：聊娛樂的吃瓜群眾
3,5-二硝基水楊酸比色法測定糖含量是糖含量時應乘以，可用酸水解法使其降解成有還原性的單糖進行測定。
在540nm 波長下測定光密度值，查對標準曲前凳線並計算，便可求出樣品中還原糖和總糖的含量。由於多糖水解為單糖時，每斷裂乙個糖苷亮李鍵需加入一分子水，所以在計算多糖含量時應乘以。
還原性糖性質。
能夠還原斐林( fehling)試劑(本尼迪特試劑)或託倫斯(試劑的糖稱為還原糖，所有的單糖(除二羥丙酮)，不論醛糖、酮糖都是還原糖。大部分雙糖也是還原糖，蔗糖例外。
斐林試劑是含cu2+絡合物的溶液，被還原後得到磚紅色cu2o的沉澱。託倫斯試劑被還原後能生成單敬悔遲質銀，發生"銀鏡反應"。
以上內容參考 百科-3,5-二硝基水楊酸。
35二硝基水楊酸測定還原糖
5樓：enjoy薇薇安
二硝基水楊酸溶液與還原糖（各種單糖和麥芽糖）溶液共熱後被還原成棕紅色的氨基化合物，在一定範圍內，還原糖的量和棕紅色物的顏色深淺的程度成一定比例關係。在540nm波長下測定棕紅色物質的吸光度，查標準曲線，便可求出樣品中還原糖的含量。實驗如下：
一、實驗材料、儀器裝置及試劑：
1、材料：食用麵粉。
2、儀器裝置：離心機電子天平，分光光度計，刻度試管，大離心管或玻璃漏仿正鬥，燒杯，三角；瓶，容量瓶，刻度吸管，沸水浴。
3、試劑：1）1mg/ml葡萄糖標準液：準確稱取100mg分析純葡萄糖（預先在80c烘至恆重，置於小燒杯中，用少量蒸餾水溶解後，定量轉移到100ml的容量瓶中，以蒸餾水定容至刻度，搖勻，冰箱中儲存備用。
2）35二硝基水楊酸試劑：的35二硝基水楊酸和262ml2mol/lnaoh溶液，加到500ml含有185g酒石酸鉀鈉的熱水溶液中，再加5g結晶酚和5g亞硫酸鈉，攪拌溶解。冷卻後加蒸餾水定容至1000ml，貯於棕色瓶中備用。
二、樣品中還原糖的測定：
1、樣品中還原糖的提取：準確稱取3g食用麵粉，放在100ml的燒杯中，先以少量蒸餾水調成糊狀，然後加50ml蒸餾水，攪勻，置於50c恆溫水浴中保溫20min，使還原糖浸出。離心或過濾，用20ml蒸餾水洗殘渣，粗衫再離心或過濾，將兩次離心的上巖大腔清液或濾液全部收集在100ml的容量瓶中，用蒸餾水定容至刻度，混勻，作為還原糖待測液。
2、顯色和比色：取3支25ml刻度試管，編號，分別加入還原糖待測液2ml，35二硝基水楊酸試劑，其餘操作均與製作標準曲線相同，測定各管的吸光度。
三、結果計算：分別在標準曲線上查出相應的還原糖毫克數，按下式計算還原糖的百分含量。
3,5——二硝基水楊酸比色法是什麼？
6樓：曉熊
dns即二硝基水楊酸法是利用鹼性條件下，二硝基水楊酸（dns）與還原糖發生氧化還原反應，生成3-氨基-5-硝基水楊酸，該產物在煮沸條件下顯棕紅色，且在一定濃度範圍內顏色深淺與還原糖含量成比例關係的原理，用比色法測定還原糖含量的。
因其顯色的深淺只與糖類遊離出還原基團的數量有關，而對還原糖的種類沒有選擇性，故dns方法適合用在多糖（如纖維素、半纖維素和澱粉等）水解產生的多種還原糖體系中。
1、實驗材料。
純化的蔗糖酶。
2、實驗試劑。
5%蔗糖（溶液（w/v） ；
乙酸緩衝液，；
3,5－二硝基水楊酸試劑；
甲液：溶解 結晶酚於 10％naoh溶液中，並用水稀釋至69ml,在此溶液中加亞硫酸氫鈉。
乙液：稱取255克酒石酸鉀鈉加到300ml 10%naoh溶液中，再加入800ml 1%3,5-二硝基水楊酸溶液。
甲，乙二溶液相混合即得黃色試劑，貯於棕色瓶中備用，在室溫放置7-10天以後使用。
3、實驗器材與儀器。
試管及試管架， 吸量管，恆溫水浴箱℃）可見光分光光度計。
實驗方法是正交法。具體的實驗方案去書上找，絕對有。
水楊酸是什麼東西呢，水楊酸是什麼東西？？
水楊酸是一種脂溶性的有機酸，白色的結晶粉狀物，存在於自然界的柳樹皮 白珠樹葉及甜樺樹中，是重要的精細化工原料。其製備方法是由苯酚鈉鹽與二氧化碳羧基化後再經酸化而得。用苯酚及液體燒鹼製成苯酚鈉鹽溶液，真空乾燥，然後於100 下慢慢通入乾燥的二氧化碳，當壓力達到0.7 0.8mpa時，停止通二氧化碳，升...
水楊酸可以收縮毛孔嗎
水楊酸一般可以收縮毛孔。其主要作用是深入毛孔，清除毛孔中的垃圾，有效抑制粉刺和粉刺，並具有一定的殺菌效果，從而收縮毛孔，緊緻肌膚。水楊酸是cox 2活性的有效抑制劑，其濃度遠低於抑制nf b 20mg ml 活化所需的濃度。當與白細胞介素1 一起加入24小時時，水楊酸抑制前列腺素e2釋放，ic50值...
什麼去痘產品水楊酸含量高？什麼化妝品含水楊酸？
我記得可伶可俐有一款祛痘的產品水楊酸高。但是我用了效果不怎麼樣。我為了去痘痘用了超多方法。我覺得有個偏方還蠻有效的。用綠色的中草藥牙膏。不能是透明的那種。加上蛋清攪拌之後塗在有痘痘地方。幹了之後洗掉。或者用茶樹精油擦。這個也很好用。水楊酸是如何祛痘的 水楊酸祛痘效果還是非常好的，但是有些人用了水楊酸...