食全食美私家菜雞翅的做法

2025-03-29 10:35:30 字數 1883 閱讀 5868

1樓:匿名使用者

蜜汁醬:李錦記叉燒醬2大匙、蠔油1大匙、生抽1大匙糖2大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、蜂蜜2大匙。

全雞翅的做法

2樓:aa微湖來客

烤雞全翅。

材料雞翅500克,烤肉醬、黑椒碎、蜂蜜各適量。

做法1、雞翅洗淨瀝乾水分,加入烤肉醬、黑椒碎、蜂蜜醃製入味。

2、將每2個雞翅用不鏽鋼串串起。

3、把串好的雞翅放入烤箱烘烤,中途翻轉,待烤成金黃色取出趁熱食用即可。

小訣竅特點。

外香裡嫩,色澤紅亮。

烹飪秘訣。烤時在雞翅上,劃上刀口,易入味。

迷迭香雞翅。

材料小雞翅 3,鹽 適量,公尺酒 半匙,白胡椒 適量,檸檬 半顆,迷迭香(幹) 少許,蒜頭 一顆,忌廉(或橄欖油) 少許。

做法1、雞翅買回洗乾淨,餐巾紙吸乾水分,用醃料塗抹在雞翅上,醃兩至三小時;

2、烤之前用刷子塗抹少許油至雞翅上;

度預熱十分鐘,烤10分鐘,200度續烤10分鐘就完成了,中間有翻面兩次,是不是很簡單。

3樓:幽憂

1.將雞翅中間劃開2~3刀,放入碗內,加入薑片,黃酒,耗油,生抽,啤酒,攪拌後密封醃製。2.醃製好的雞翅放入微波爐,高火烹飪10分鐘左右即可。

美味雞翅怎麼做?

4樓:王者多多

雞翅這樣子做、比肯爺爺家的還好吃!

5樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

雞全翅怎麼做好吃,雞全翅的吃法

6樓:網友

先用淺色的醬油醃漬半小時以上。

然後用烤箱烤10~15分鐘。

中間要拿出來一次,刷上蜂蜜或糖漿,繼續烤。

最後撒上胡椒粉、椒鹽分、鮮辣分、孜然分都可以。

美味雞翅的做法

7樓:花頌蝶

玫瑰煙燻雞翅。

材料:雞翅根,玫瑰露,鹽,白糖,玫瑰花茶,香公尺。

烹飪:1.翅根洗淨用刀背輕輕拍散,加入鹽、玫瑰露醃製10小時;

2.取出醃好的翅根,用紙巾將表面的汁水吸乾;

3.炒鍋中鋪上一層錫紙,在底部放入白糖、茶葉、香公尺;

4.墊上鐵架子,放入雞翅根,然後蓋上鍋蓋;

5.用中火加熱炒鍋,同時開啟抽油煙機,看到鍋蓋四周有白煙出現時,改成小火,慢慢薰制10分鐘。

可樂雞翅。材料:

雞翅、可樂、鹽、薑片、蔥段、料酒、十三香、醬油。

烹飪:1. 焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,約五分鐘撈出來冷水沖洗;

2. 把雞翅兩面各劃幾刀,用鹽,薑片,蔥段,料酒,十三香,醬油,醃二十分鐘;

3. 放油炒雞翅;

4. 倒入可樂,沒過雞翅,小火煮約三十分鐘,過後開大火收汁。

8樓:網友

雞翅、醬油、糖、鹽、料酒、蔥薑蒜粉、梅粉、蜂蜜。

做法:1、雞翅洗淨,加料酒、醬油、糖、鹽、蔥薑蒜粉、梅粉醃製;

2、冰箱冷藏過夜,第二天翻面一次;

3、烤箱200度,稍稍吸乾雞翅水分,10分鐘刷蜂蜜,5分鐘後再翻面刷蜂蜜15分鐘後即熟。[

9樓:簡約自然美

到超市買那種炸雞粉,油炸著吃~~~

或者在鍋裡放點香油和些許糖,生薑和大蒜沫兒,將它炒的七八分熟了放點醬油,加足夠淹沒雞翅的料酒,再加些許鹽,雞精,辣椒,生薑,八角,大蒜之類的調味品(加多少根據自己胃口),然後盡情的煮,讓味兒充分的透到雞翅離去。我最愛吃這兩種了~~~

10樓:匿名使用者

紐奧良烤翅醃料。