1樓：乾萊資訊諮詢
豆芽放冰箱乙個星期還能不能吃，主要取決於豆芽有沒有變質。若豆芽顏攔襪色偏白，整體完整，看上去飽滿有水潤，而且大小適中，長度均勻，一般都可以食用。
但如果豆芽已經發灰、發黑，並且出現好多爛芽，或者有明顯腐敗、惡臭味，則高度懷疑已經變質，此時不建議再吃。
雖然冰箱溫度相對較低，但是其中也含有水分、空氣等，放置乙個星期的時間，豆芽與水分、空氣等接觸容易變得潮溼，進而也增加黴菌、細菌等汙染的可昌茄能。若意外誤食變質的豆芽，可能會導致出現胃腸道不適，甚至食物中毒，所以應避免再吃。
一般若想延長豆芽的儲存時間可以將豆芽清洗乾淨，晾乾後密封好，再放置於冰箱中儲存，密封過程中應注意儘量排出空氣。若豆芽儲存得當、適當烹飪後，有助於人體補充維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質。此外，中醫還認為豆芽有補血益氣、清熱敗火的作用，比較適用於存在氣耐衡察結腹脹、胃中積熱的患者。
2樓：abc生活攻略
豆芽放冰箱7天不能吃，豆芽放在冰箱可最多隻能儲存3—5天左右，儲存7天豆芽會出現發黑、出水、有爛味等異常，這樣的豆芽食用後可危及身體健康。豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、裂缺樹類的種子培育出可以食用的凳遲「芽菜」，也棗源李稱「活體蔬菜」。
綠豆芽在冰箱裡放了三天還能吃嗎
3樓：芹子兒
新鮮的綠豆芽是這個樣子的，又白又嫩，吃起來脆爽青口，綠豆芽適不適合長時間儲存的？即使是在冰箱裡也不能放置時間長了，過長的綠豆芽就會氧化，從感官上就不是特別漂亮了，吃起來它的口感也會差一些，所以建議你不要吃了。
4樓：小炮的提莫隊長
如無腐壞變質的情況就能吃。
豆芽含有豐富的維生素c、可溶性氨基酸、膳食纖維等營養成分，一般儲存妥當的情況下，放在冰箱可儲存3—5天左右，但若是儲存不當，發現放在冰箱裡的豆芽已經出現發黑、出水、有爛味等異常的，則不能吃了，這樣的豆芽食用後可危及身體健康，建議重新購買新的豆芽吃。
5樓：思凡學姐
您好，很開心能夠為您解答這個問題。一般能存放-2天左右。豆芽中的水分含量比較大，營養也比較的豐富，但是它的質地比較嬌嫩，屬於容易腐爛的食物，即使是放在冰箱它的儲存期限也不會太長，一般只能儲存1-2天左右；而且放的時間越長，營養流失的越多，口感也就越差，因此還是儘早食用比較好。
希望能夠幫助到您。
6樓：李鎬助理
綠豆芽在冰箱裡放了三天是可以吃的。因為在冰箱氣溫低，能儲存食物短期內不變質。
7樓：帳號已登出
可以吃的，只要不變質。顏色差沒有關係的，冰箱溫度低，所以豆芽會發黑，不過是沒有問題，只要多洗洗就行了！
8樓：匿名使用者
可以吃。當然別是冷凍的就好。
豆芽在冰箱裡能放幾天
9樓：生活對對碰
豆芽在冰箱裡能放2天。豆芽的缺點就是不能隔夜，如果我耐謹們買了放到冰箱中，基本上第2天就有可能會壞掉。如果將它原封不動的放在袋子裡或裝入密封袋中密封放入冰箱，那麼頂多放兩天也就會壞。
所以我們買了豆芽最好當天吃完，因為它的儲存時間實在是很短。
注意事項所以豆芽我們在買了之後最好當天吃完，如果儲存時間過長，不僅昌空基有可能會腐敗，是使營養物質流失，影響口感。
豆芽是非常好的菜品，他的味道清爽，在炒的時候可以放一些醋，更是在虧衫夏天的時候一道佳菜，所以我們買豆芽的時候也要控制一下量，最好當天吃完。
黃豆芽放10天還能吃嗎？
10樓：小採聊生活
黃豆芽放10天如果沒有爛掉，是可以吃的。但這種黃豆芽已經不新鮮了，營養價值也大大打折扣了。蔬菜類食品放在冰箱裡保鮮時間不宜太長，而且每種蔬菜的保鮮方式也是不一樣的。
黃豆芽一般建議當天吃完，豆芽最大的缺點就是不能過夜，一般放一兩天的豆芽會變色還可能會腐爛，放了幾天的黃豆芽就算沒有腐爛，其口感和營養物質也已經大不如新鮮的豆芽。
儲存技巧：1、一般儲存起來有兩種方法，一種是用水浸泡儲存，另一種是放入冰箱冷藏。但長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失，而且有實驗研究表明，溫度是影響綠豆芽褐變與黏腐的主要因素，因此，放冰箱低溫儲存更適合豆芽。
有許多人試圖用熱水焯過儲存。
2、一般是用多少買多少，如果買多了，一定要先將剩下的豆芽擇洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因為根鬚上易沾有更多的細菌，如果不丟棄會加速豆芽的腐變。
以上內容參考：人民網——豆芽鮮嫩味甜很嬌氣 豆芽掐掉須再冷藏。
11樓：教你生活新知識
豆芽放冰箱不宜超過兩天，超過兩天即不可食用。
由於豆芽含水量很大，儲存起來不方便。豆芽儲存前，必須要將剩下的豆芽擇洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因為根鬚上易沾有更多的細菌，如果不丟棄會加速豆芽的腐變。
其次，洗淨的豆芽應該裝進保險袋中密封儲存，儘量排出袋內的空氣，才可放入冰箱儲存。豆芽於冰箱不宜儲存超過兩天。不同的豆芽儲存的時間長短也不一樣的。
黃豆芽儲存的時間較長，綠豆芽則較短。
1、清熱除火：起到清心去火和清熱解煩的作用，能夠消除血液中的一些熱毒，特別適合容易上火的人經常吃。能夠有效的清熱利溼和去黑痣，對**能夠起到滋潤的作用，對高血脂和大便秘結也有一定的食療作用。
2、補血益氣：豆芽可以起到補氣養血和預防牙齦出血等功效，能起到預防心血管硬化以及降低膽固醇的作用。
3、明目：豆芽可以起到預防或者**眼部乾燥的問題，能夠有效的緩解視力模糊和結膜充血，而且還可以有效的防治維生素b2的缺乏症。
以上內容參考 人民網-豆芽鮮嫩味甜很嬌氣 豆芽掐掉須再冷藏。
新鮮豆芽放冰箱能儲存幾天，豆芽放冰箱可以儲存幾天？
豆芽的缺點是不能隔夜，所以最好買來當天就吃完，如果需要儲存，則可以將購買的豆芽原封不動地封在袋子裡或裝入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏儲存，最多不能超過兩天 豆芽是不宜久放的食物，在冰箱裡最多放二天。豆芽放冰箱可以儲存幾天？豆芽本身就是既買既吃的蔬菜，如果實在吃不完，放一天還是可以的。放的時間久了，就是...
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