1樓：佔碩瞿秀竹
入庫。借：原材料-酒水庫(也可按酒水分散山類，如洋酒、啤酒、飲品等)貸：銀行存款枯掘指。
領用。借：主營業務成本-酒水成本。
香菸成本 其他成本。
營業費用。管理費用。
貸：原材料。
笑望沒配，謝謝！
餐廳酒水的會計分錄怎麼做？
2樓：亦有所知
對於一些規模較大的餐廳，其每天都會購進大量的酒水，會計人員一般通過「主營業務收入」「銀行存款」等科目進行記賬，對於餐廳酒水的會計分錄該怎麼寫？
1、當餐廳購入酒水時：
借：庫存商品——酒水。
貸：銀行存款/庫存現金。
2、當餐廳賣出酒時：
借：銀行存款。
貸：主營業務收入。
3、當酒店住進客人房費取得的收入時，往往需要分清是一般納稅人還是小規模納稅人：
對於是一般納稅人企業的：
借：銀行存款/應收賬款。
貸：主營業務收入——客房掘遊頃收入。
應交稅費——應交增值稅——銷項稅。
對於是小規模納稅人企業的：
借：銀行存款/應收賬款。
貸：主營業務收入——客房收入。
應交稅費——應交增值稅。
如何理解主營業務收入？
主營業務收入是指企業從事本行業生產經營活動所取得的營業收入。主營業務收磨尺入根據各行業企業所從事的不同活動而有所區別，如工業企業的主營業務收入指「產品銷售收判陸入」；建築業企業的主營業務收入指工程結算收入；交通運輸業企業的主營業務收入指交通運輸收入；批發零售**業企業的主營業務收入指商品銷售收入」;房地產業企業的主營業務收入指「房地產經營收入「；其他行業企業的主營業務收入指「經營(營業)收入「。企業在填報主營業務收入時，一般根據企業會計「損益表」中有關主營業務收入指標的上年累計數填寫。
主營業務收入」賬戶用於核算企業在銷售商品、提供勞務等日常活動中所產生的收入。在「主營業務收入」賬戶下，應按照主營業務的種類設定明細賬，進行明細核算。本賬戶期末應無餘額。
餐飲行業會計分錄是什麼？
3樓：亦有所知
每個行業由於其本身的行業性質有所區別，其會計科目的使用也會有所不同，比如工程行業會經常用到在建工程，工程物資等科目，對於餐飲行業而言，相關會計分錄有哪些？
餐飲業分錄處理。
購置煮飯原料。
借：原材料—蔬菜。
原材料—肉類。
貸：庫存現金/應付賬款。
計提人工工資。
借：主營業務成本。
貸：應付職工薪酬—工資。
發放工資。借：應付職工薪酬—工資。
貸：庫存現金。
購買輔料比如醬油，食用油等：
借：主營業務成本。
貸：庫存現金。
購買符合固定資產條件的裝置，如空調，大型蒸煮鍋爐：
借：固定資產。
貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款。
交房租、水電費等。
借：銷售費用—房租。
銷售費用—水電費。
貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款。
餐費收入：借：庫存現金/應收賬款。
貸：主營業務收入。
餐飲原材料相關核算。
原材料採購核算：
餐飲原材料一般由採購員統一採購，之後已簽約的供貨商送貨上門，採購員一般會借支一定數額的備用金作為週轉，可以設定「定額備用金」進行管理，借支的時候使用備用金，採購員報銷採購貨款時，憑藉送貨單，入庫驗收單，發票等憑證報銷，衝減備用金。倉庫保管員收貨時對票據和實物要進行詳細核對驗收，核對無誤後，填制入庫單據。驗收中發現數量短缺、質量不符的，及時查明原因，由採購員和**商補辦相關手續。
入庫時直接計入「主營業務成本」、「原材料」、「物料用品」等科目核算。
原材料發出核算：
除了鮮活原材料直接交廚房計入生產成本外，其他的比如干貨、調料、酒水等，後廚領料需要填開「領料單」。領料單分為一式三聯，分別由領料部門，財務部門，倉庫儲存，並登記入賬。
自制原材料核算：
如果有自制原材料，比如泡菜，滷味等，通過「加工材料」核算，自制原材料的成本只計算原料、輔料的消耗，不計算人工、燃料等費用。加工為成品後，交倉庫驗收，倉庫開「入庫驗收單」，其價值按經辦人編制的「自制原材料成本計算單」填列。
餐飲會計怎麼做賬 餐飲會計賬務處理
4樓：天淵樂園
每月會計作帳流程：
1、根據出納轉過來的各種原始憑證進行稽核，稽核無誤後，編制記賬憑證。
2、根據記賬憑證登記各種明細分類賬。
3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行彙總，編制記賬憑證彙總表，根據記賬憑證彙總表登記總帳。
4、結賬、對帳。做到帳證相符、帳帳相符、帳實相符。
5、編制會計報表，做到數字準確、內容完整，並進行分析說明。
6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。
會計賬務處理及做賬：每月月末和月初是會計最為忙碌、最為重要的時間，乙個月的工作結果都要在這幾天進行歸集、編制報表和納稅申報。越是忙亂的時候，越容易出現差錯，因此會計應將每月的工作進行歸類，區分輕重緩急，不要盲目的工作。
處理流程：原始憑證-〉記帳憑證-〉（成本計算單、工資計算單等結轉成本、材料）-〉登記帳簿（包括明細帳、日記帳等）－〉科目彙總表－〉總賬—〉報表（月、季、年）。
增值稅稅額。
1、積極核對銷售業務，儘快填開銷項發票，確定當月銷項稅額。
2、認真核對當月 進項發票，保證發票及時認證，確定當月 進項稅額。
3、控制銷項開票 稅額，調控 進項發票稅額，做好稅款計算與繳納。
5樓：奧妙的數學開拓
餐飲會計：
1．根據業務流程建好帳，主要的科目有：營業收入 、營業成本、管理費用、其他費用、營業外收入、營業外支出、應收賬款、應付賬款、現金、銀行存款、庫存物資、固定資產、低值易耗品等。2.
對於餐飲款額較大的結算票據，一定要開具增值稅發票。對於零星的結算款額要造表逐宗登記，做到日清月結。3．鑑於餐飲業的業務量較大，資金流動頻繁，會計要勤記賬，收入要記得詳細，不能拖賬粗記賬。
業務處理：1．菸酒飲料、乾貨調味品應購回入庫，用時再出庫。2..
購入的餐巾紙、免費茶、拖把、掃帚等計入管理費用。3.拉貨的車費用及出庫的菸酒飲料和大廚做菜的材料，計入營業成本費用。
6樓：財稅學堂
看餐飲會計做賬演練，值得乙個收藏！
7樓：網友
1、菸酒、飲料類的商品：設庫存商品－酒水 購買的酒水入庫採用出入庫的方法控制商品的領料，主管簽字。月末根據盤點表做憑證 借 主營業務成本 貸 庫存商品。
2.廚房用的海鮮、肉、蛋、菜、油、調料等記入原材料-乾貨調味品，期末盤點庫存後，將消耗部分轉入主營業務成本。
月末的憑證。
借 主營業務成本 貸 原材料。
3.購入的餐巾紙、免費茶、拖把、掃帚等物料，設定庫存商品－消耗品，規模小的酒店一次性記入營業費用。借 庫存商品貸庫存現金或借 銷售費用貸庫存現金。
8樓：叔雪莊鵑
入庫借：原材料-酒水庫(也可按酒水分類，如洋酒、啤酒、飲品等)貸：銀行存款。
領用借：主營業務成本-酒水成本。
香菸成本。其他成本。
營業費用。管理費用。
貸：原材料。
餐飲業的會計分錄應該怎麼做??
9樓：
1.公司籌建期間所發生的費用，房租，工資等，如果是執行小企業會計制度的應全部記入「長期待攤費用」科目。如果執行新會計準則制度的，全部記入管理費用科目。，2.前期的費用的有很多隻有收據應該去找些發票；不過如果你單位是交納定額稅款，問題也不大；
如果是查帳徵收，就一定要有發票，否則：發生的原材料費用不能稅前扣除；
3.營業期間：發生的水電費·在」營業費用「--水電費列支，員工工資：營業費用「-工資科目列支，4.餐飲業對採購的菜品、大公尺、油鹽、菸酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在「原材料」科目中核算。
餐飲廳用的桌椅計入「營業費用--低易品攤銷」；
辦公室用的桌椅板凳計入「管理費用--低易品攤銷」。
5.在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便準確計算「營業成本」
如領用食品原料作：
借：營業成本--豬肉5斤 60元。
大公尺10斤 50
-油鹽 105
貸：原材料---豬肉5斤 60
大公尺10斤 50
油鹽 105 對盤餘的食品原料，要做期末假退庫處理{衝減食品原料成本）
10樓：匿名使用者
餐飲業的會計和商品流通企業的會計基本相同，只是會計科目略有區別而矣。
11樓：匿名使用者
會計的分錄也按會計準則來進行，收入記貸方，支出記借方，結轉時你可以參考各自的會計科目。
酒店購入酒水時贈送的酒水等如何做會計分錄
入庫借 原材料 酒水庫 也可按酒水分類，如洋酒 啤酒 飲品等 貸 銀行存款 領用借 主營業務成本 酒水成本 香菸成本 其他成本 營業費用 管理費用 貸 原材料 銷售附帶贈送，其實就是折扣，相當於你買了110瓶對方給了你優惠，會計上要求的是衝減成本。也就是110瓶成本600元。酒店賬務 贈送客人的酒水...
這個會計分錄怎麼做，這個會計分錄如何做？
把所有的會計科目分成資產類和負債類。凡是資產類的增加，就計在借方，凡是資產類的減少，就計在貸方 凡是負債類的增加就計在貸方，凡是負債類的減少，就計在借方。1 借 銀行存款 7000 貸 主營業務收入7000 2 借 應收賬款 13000 貸 主營業務收入13000 以上未考慮應繳稅費 3 借 預付賬...
編制會計分錄，如何編制會計分錄
1 某企業從銀行提取現金4,000元。借 現金 4000 貸 銀行存款 4000 2 採購員王強從財務科預借差旅費2000元，現金付訖。借 其他應收款 王強 2000 貸 現金 2000 3 5天后王強到財務科報銷差旅費1800元，餘款退回企業。借 管理費用 差旅費 1800 現金 200 貸 其他...