1樓:首爾bhouse民宿
產於朝鮮的人裂謹參稱高麗參、原植物與國產人參相同,僅因產地和加工方法不同而有所區別。分紅高麗參和白高麗參兩種,以紅高麗參著名,其功效基本與人參相同。
紅高麗參的性狀特徵瞎碼:
1) 為帶莖根人參蒸煮後的乾燥品。表面棕褐色或紅棕色,不透明。
2) 參體較飽滿,長約6-10釐公尺,直徑1-2釐公尺,頂端平寬,有的是連著兩個叉狀的雙馬蹄蘆,有的單蘆頭,稱"獨碗蘆"。蘆頭粗大,每一蘆碗中間都呈凹陷狀,邊緣整齊。參體因包裝加工壓成方形,與蘆頭連線處不凹陷,下端呈扁 圓形。
3) 質堅,體重,斷面角質光亮,有菊花紋。氣濃香,味甘微苦。
白高麗參的特徵:表面呈黃白色磨源哪,蘆頭與國產園參蘆頭相似,但質地較紅高麗參松泡,斷面有圓心,稍有香氣,味甘微酸。
人參、高麗參與偽品的鑑別方法。
1) 斷面呈角質狀而菊花紋者為高麗參;斷面呈角質狀而中心部分色較深者為紅參;斷面白有放射狀裂隙者為生曬參。真品的斷面無同心環。
2) 真品氣濃香,味甘微苦;而偽品則味淡而有麻舌感,苦甜不一。
高麗參的區別
2樓:唉沒名可取啊
高麗參以及人參有一定的區別,高麗參其實就是人參當中的一種,而人參是對所有人參的總稱,高麗參又叫朝鮮參、別直參,具有很好的大補元氣生津安神的效果。對於緩解心理衰竭心源性休克也有一定的作用。所以在現在高麗參一直也是很多人作為送禮的佳品,對於身體的保健可以發揮很好的效果。
高麗參(學名:panaxginseng)別名朝鮮參、別直參(一般特指朝鮮半島產的紅參)。五加科植物人參帶根莖的根,經加工蒸制而成。
分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。高麗參有大補元氣、生津安神等作用,適用於驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。
現代醫學研究顯示,高麗參有多種滋補效能。日本和南韓學者經研究發現,高麗參在預防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進血液迴圈,防止疲勞,增強免疫力等方面的功效。
人參(是多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,溫度高於32度葉片會灼傷,鬱閉度。通常3年開花,5-6年結果,花期5-6月,果期6-9月。生長於北緯33度—48度之間的海拔,數百公尺的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,產於中國東北、朝鮮、南韓、日本、俄羅斯東部。
人參的別稱是黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐邇的「東北三寶」之一,與瓊珍靈芝,東阿阿膠被稱為中藥國寶。
怎樣挑選優質的高麗 挑選高麗參的方法
3樓:青檸姑娘
1、看外觀。表皮沒有明顯傷痕的,外皮手感滑的,鬚根部分比較清晰,根根分明的,一般都是上鎮宴則品好高麗參。
2、看切面。真正好的高麗參頭部豐隆,切面沒有明顯的同心圓,而且不易鬆散。
3、掂手感。雙蘆頭的高麗參,質地堅硬,密度適中,在手裡拿著會有一定的重量感。這一御棚特徵與假的高麗參或者質地不好的高麗參,一對比就會十分明顯。
4、聞氣味。優質高麗參頭部切開後會散發出濃郁特殊的香氣,假的祥虧高麗參或者質地不好的高麗參就沒有這麼濃郁的氣味。
南韓高麗參怎麼吃最好
4樓:匿名使用者
方法很多 怎麼方便怎麼吃。
食用方法]一)燉服。將高麗參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
二)嚼食。以2~3片高麗參含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
三)磨粉。將高麗參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~克。
四)沖茶。將高麗參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
五)泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
六)燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
功效]具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效,適用於驚悸失眠者,體虛者, 心力衰竭、心源性休克等。
5樓:網友
南韓人含著吃或者泡茶。
如何選購高麗參?什麼品牌的高麗參最好?
6樓:天然槑
高麗參具有很高的營養價值和藥用價值。下面,我們來看看如何選購高麗參,以及什麼牌子的高麗參比較好吧。
01 高麗參的等級。
高麗參根據大小和尺寸可以分為天參、地參、良參、切參等四個等級,而可以根據它的尾部分為枝根和冊根還有小尾扥大小,大的高麗參根會比小的高麗參根貴一些,但質量會比較好。
02 年份。
高麗參根按照年份來分高貴差異,一般來說六年以上的高麗參根會比較好,不過市場上大多數是3年左右的高麗參根,再加上高麗參根越來越受歡迎,它的年份也找不到那麼高就被挖出來了。
03 高麗參根的顏色。
還可以根據高麗參根的顏色來區分它的好壞,一般來說顏色比較深的高麗參根,功效也會比較高。
04 品牌。
我國也有高麗參根,不過大眾普遍認為南韓的高麗參根會比較好一些,因為南韓高麗參根它是有國家認證的,不管是高麗參根的尺寸,還是製造方法都是比較好的,所以能買到南韓牌最好。
南韓高麗參的功效有哪些?高麗參適合什麼樣的人群食用
7樓:遠方的小妖精尛
南韓高麗參的功效和一般人參的功效是一樣,沒有太大的區別,南韓高麗參的功效和作用有哪些?
功效。一、增強免疫力:人參中營養價值豐富,裡面所含的多糖和皂苷能有效調節人體免疫功能,使人體免疫力增強。
功效。二、調節血壓:人參中含有多糖、多肽,能有效調節人體血壓,使人體血壓平衡。
功效。三、延緩衰老:人參中含有皂苷等多種抗氧化物質,能有效促進體內脂肪代謝,促進新陳代謝,延緩衰老。
功效。四、提高記憶力:人參中含有皂苷,能有效調節神經系統,提高記憶力和增強腦力。
功效。五、抗疲勞:人參中的皂苷能有效抗疲勞,尤其對不同型別的神經衰弱患者均有一定的**作用。
功效。六、抗癌防癌:人參中含有皂甙,能有效抑制癌細胞的擴散、繁殖,以起到防癌抗癌的作用。
功效。七、補腎壯陽:人參泡水喝可具有補腎壯陽、恢復體力的功效,因此男性患者可食用改善病情。
南韓高麗參與其他人參不一樣的一點就是,加工形成的黑參,黑參算是人參中比較特殊的一種,一般人參燥性比較大,食用容易產生上火。但是黑參卻不會,這是因為黑參在加工過程中降低了人參的燥性,而且黑參的加工需要60個工作時常。但是黑參比較少,現在能見到的黑參就是黑參的提取液,如玉錦記黑參精就是黑參的提取液。
黑參主要是加工時間比較長,而且食用不會上火,沒有人群限制。
8樓:速望亭叢子
高麗參的確是我們日常很好。
的滋補品,**不是特別的高但是功效很好。
1、益智健腦。
2.鎮痛。3.增強免疫力。
4.控制糖尿病。
5.抗疲勞及抗壓。
6.抗氧化及抗衰老:
7.改善女性更年期障礙。
8.改善男性性功能障礙。
9.健肝:高麗參成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此。
外,高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。
10.調節血壓:高麗參具有擴張血管作用,能改善血液迴圈,其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮,可達到降血壓作用。
11.防癌和抗癌:高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性,同時也可抑制癌細胞轉移。另外,高麗紅參與抗癌劑同服用,抗癌效果要好於單獨用抗癌劑(絲裂黴素)。
這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受,高麗紅參與抗癌劑同服用,增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的***。
建議樓主可以去天天滋補網看看,它是浙江英特藥業的電子商務**。上面有各種滋補品詳細的功效、禁忌、**等等,還有各種優惠活動,對我們消費者來說是個很好的滋補品**,常常去逛逛,可以學到很多養生的知識。
如果去韓國旅遊,農行卡可以在韓國用嗎
若使用為農行借記卡 儲蓄卡 支付,有銀聯標識的卡片支援在境外通過銀聯網路進行結算交易。借記卡境外消費限額開卡後預設開通,但部分特殊卡種不可開通。可通過以下方式調整 查詢借記卡境外消費限額 1.持本人身份證件和借記卡到農行任意網點辦理。2.登入網銀後,點選 設定 賬戶限額 消費限額管理 境外消費限額 ...
我不會講韓語,在南韓旅遊去那裡比較方便呢?
沒什麼很大關係,就是找地方的話可能會有困難,一般南韓人會講英語的挺多的。買東西去明洞,基本每個店都有會中文的,東大門也有不少會中文的。南韓不亂開價的,一般不用還價什麼的。自己不會韓語但是想獨自去南韓旅遊,到底有多困難呢?自己不會韓語但是想獨自去南韓旅遊,到底有多困難呢?不會說韓語的話可以去南韓旅行。...
去韓國旅遊要帶多少韓幣現金?那裡的話費怎樣?在國內兌換划算還
從中國出境 首先要了解從中國出境的情況。出境旅客攜帶人民幣現鈔出境,最多不能超過人民幣2萬元。對於外幣現鈔,出境旅客可攜帶外幣現鈔數額為不超過等值5千美元。如果攜出的金額在等值5千美元以上至1萬美元 含1萬美元 的,就需要提前辦理申報手續,向存款銀行或者購匯銀行申領 攜帶外匯出境許可證 以下簡稱 攜...