1樓:大林學長
太白酒清亮透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調,尾淨悠長。
太白酒,陝西省眉縣。
特產,中國國家地理標誌產品。2005年5月9日,原國家質悄埋檢總局批准對「尺散太白酒」實施地理標誌產品保護。
太白酒是歷史悠久的中國傳統名酒。始於商周,盛於唐宋,成名於太白山。
聞名於唐李白。
太白酒選用優質高粱為原料,大麥、豌豆制曲做糖化發酵劑,配以土暗窖固態續渣分層發酵啟困螞,混蒸混燒傳統老六甑工藝精心釀製,酒海貯存、自然老熟,科學勾兌而成。
產品特點:太白酒沿用傳統工藝釀製,選用優質高粱為原料,以上等大麥、豌豆制曲,取用太白山主峰(次高峰海拔3666公尺)積雪融水。
作漿陳釀,土窖低溫發酵,老法續渣,泥封窖池,悠火蒸餾,掐頭去尾,分級入庫,精心勾兌,精釀而成。酒度為65°,屬清香型白酒。
酒質「三無。
一清」,即無懸浮、無雜質、無沉澱,清澈透明。且香甜醇厚,甘潤柔和,協調爽雅,回味悠長,風味獨特。
2樓:聊惜文濯新
太白酒屬兼香型白酒,滑鎮西鳳酒才是鳳香型白酒。
酒質不錯,就是品牌太多,讓人不知道該選擇哪個。
大純磨唐盛世太白酒。
系列很不錯!
特別是。大唐盛世6年」
年份信褲粗酒,口感特別好,80多的價位價效比還是很不錯的,要是。
要更好的,還有10年的,**就高一些!我們單位招待用酒就是這款,口感確實好。品嚐一下就知道了。這麼多太白系列裡面強烈贊啊!
太白酒是不是糧食酒?
3樓:浮塵中有你
太白酒挺好的,是鉛滾醬香型酒,採用12987工藝,一年乙個生產週期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒扒察而成。酒體微黃,入口綿柔,醬香突出,空杯留香,口味悠長,久久不散。
太白酒的核心工藝是回沙工藝,即每輪酒醅都潑入上輪尾酒 ,回窖發酵,加強產香。尾酒用量 應根據上一輪產酒好壞,堆積時醅子的乾溼程度而定,一般控制 在每窖酒醅潑酒 15kg 以上,隨著 發酵輪次的增加,逐漸減少潑) 的酒量,最後丟糟不潑尾酒。
太白酒還有「四香',開啟一瓶太白醬香型白酒,一股春激茄的酒氣衝出,這叫噴香。其次:酒入杯後,屋子裡飄溢著酒香味,這叫溢香。
之後:端起杯子把酒喝到肚子裡,稍後打個嗝,酒氣倒回來是香的,這叫回香。最後:
杯子裡的酒喝完了,但杯中還散發著酒香,這就叫空杯留香。
4樓:傾心fua衣
太白酒是歷史悠久的漢族傳統名酒。始於商周,盛猛巧於唐宋,成名於逗知簡太白山,聞名於唐李白,是中國最古老的酒山褲種之一。選用優質高粱為原料,大麥、豌豆制曲做糖化發酵劑,配以土暗窖固態續渣分層發酵,混蒸混燒傳統老六甑工藝精心釀製,酒海貯存、自然老熟,科學勾兌而成。
西京太白酒怎麼樣
5樓:你de小冤家
西京太白酒是太白酒業榮譽出品,目前分為兩款:「52°鳳兼複合型七百五十毫公升裝 國禮酒」和「45°兼香型五百毫公升裝 國粹酒」。 西京太白酒水香醇,包裝精美,具備高品質和雄厚的文化底蘊,倡導和引領著一種成功後才能感受到的消費體驗和生活方式,是自飲和送禮的佳品。
國禮。52°鳳兼複合型七百五十毫公升裝 國禮酒。是太白酒業公司科技人員經過十多年的創新研發,集太白酒的傳統滾差風格和其他名酒的品質於一身,其口感指標和理化指標均優於單一香型的白酒產品。
多糧釀造,發酵成型"法鳳兼複合型太白酒主要微量香味成分介於鳳型白酒和濃香型白酒之間,酒體醇香馥郁,醇厚豐滿,綿柔甜爽,餘味悠長,風格獨特。
國粹。45°兼香型五百毫公升裝 國粹酒。兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。好喝不上頭,屬於清淡型酒類。
西京太白可以說是白酒文化與人文文化的一種完美結合,集禮儀文化、國學文化、詩酒文化於一身,在設計理念上融入「中華迎賓第一禮」的思想,而「西京太白」四字,乃國畫大師王西京先生手書,同大睜皮時,西京太白太白酒的原漿來自「大爺海」流出的大寒之水,原生態、無汙染、含有豐富的鋅、鍶等30多種礦物質和人體必需的微量元素,同時,西京太白主打高階酒消費,其品質是毋庸置疑的早脊,亦酒亦文化,其深刻的酒文化內涵、人文文化內涵使其成為饋贈、招待貴賓的上上品。
太白酒詳細資料大全
6樓:匿名使用者
<>《太白酒,又稱「老白乾」,是中國四大名酒之一,產地位於中國陝西省西安市周邊的洋縣太白山地區。以下是太白酒的詳細:1.
歷史:太白酒的歷史可以追溯到唐朝時期,距顫迅今已有1200多年的悠久歷史。太白山是唐代著名詩人李白的故居,因而太白酒得名。
2. 品牌:太白酒是陝西太白酒業集團(原太白酒廠)生產的知名品牌,是中國最早的國家名酒之一。
3. 原料:太白酒的原料主要是高粱和小麥。
選用優質高粱和小麥經過專業加工而成的糧食酒精,經過長時間的發酵和蒸餾等工藝製成。4. 酒精度:
太白酒的酒精度一般在53度至63度之間,屬於高度白酒。5. 風味:
太白酒具有清香、綿柔、芳香的特點,口茄譁此感鮮爽,入口柔和,回味悠久。其香氣和風味主要來自酒精和原料中的各種香精、酯類等物質。6.
增香:太白酒在生產過程中,會採用酒母和酒草進行增香,進一步提公升了酒液的香氣和口感。7.
儲存:太白酒一般會經過一段時間的陳蘆塵放和儲存,以便使其口感更加醇厚。8.
系列產品:太白酒除了常規的白酒產品外,還擁有太白酒陳年老酒、太白酒珍品等系列產品,供消費者選擇。9.
榮譽:太白酒曾多次榮獲國際和國內的各類酒評比賽的金獎,也成為中國重要的出口品牌之一。總結起來,太白酒是中國陝西省的特產名酒,具有悠久的歷史和豐富的口感特點,是中國文化中的重要組成部分。
太白酒的起源?
7樓:獅子老馬識圖
從李白那裡起的酒名。李白斗酒詩百篇。
太白山七月的天氣怎麼樣?冷嗎
七月太白山上天氣還比較好,但是到了南北分界嶺左右天氣還是變化無常的!過了3000米,就沒有補給點了。到時候什麼都買不了強烈建議帶睡袋帳篷,厚衣服以及必備的食物和水 七月的太白山上還是很美的,別忘了相機啊 中午十幾度,晚上剛好零度以上!我說的是3300以上!雨可能隨時下。所以該拿的抓絨衣還是要拿的,有...
太白國際怎麼樣?好不好?值不值得買?
樓盤名稱 濟寧太白國際。別名 尚東區二期。城市 濟寧。樓盤位置 太白路與環城西路交叉口南50米。開發商 濟寧新野房地產開發 產權年限 70年。建築型別 板樓,板塔結合,高層,其他交通方式 乘坐 路公交車至快活林站下車。規劃資訊 其佔地面積為54964平方米,容積率,綠化率32 共9棟樓,停車位總共9...
日本和韓國是不是白酒都是喝清酒?那酒多少度
日本是清酒,韓國是燒酒,在中國普遍能看到的韓國真露是22度,燒酒很辣的.清酒就和中國的白酒差不多,但口感很不一樣,在12度左右.日本清酒一般 在14度左右 還有很多種別的酒 比如 燒酒 梅子酒等 那些讀數普遍沒有中國的白酒高 估計平均20度左右 也有一些度數高的 日本人都喝清酒的 大米釀造的 度數1...