介紹下五行蔬菜雞湯的做法？

1樓：推上豬肉去趕集

做法。備料：牛蒡用刀背颳去皮，切段，浸泡在淡鹽水裡備用。

白蘿蔔切厚片，在兩面劃十字，用洗公尺水煮滾後再煮15分鐘，撈起用清水洗淨。胡蘿蔔切小段，白菜切大段。幹香菇泡軟，香菇水留用。

腿翅水煮10分鐘左右，撈除血沫，清雞湯留用。

姜、牛蒡、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔、腿翅和白菜莖部放入清雞湯和香菇水中(約，不足再補水)，先用大火煮滾，轉小火燉煮40分鐘左右。

放入白菜葉子的部分，再煮10分鐘。起鍋前用適量鹽調味即可。

五行蔬菜湯的做法五行蔬菜湯製作步驟

2樓：陽光生活

1、第一種做法：原料：白蘿蔔約400克(8兩)，蘿蔔葉約200克(4兩)，胡蘿蔔約200克(4兩)，幹香菇3個，鮮牛蒡根約200克(4兩)或幹牛蒡約25克(以上原料誤差20%左右無妨)。

製作方法：蘿蔔洗淨後要連皮切用，因為皮內含有豐富的生物質。燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿；儲存湯汁的容器請用玻璃瓶。

蘿蔔連皮切成大塊，不要切細。加蔬菜總量三倍的水。大火燒開後，用小火煮1～2小時，停火以後就可以喝了(燒煮時不要掀蓋看，湯內不要再作任何加工，也不可放入其他藥草或用料)。

2、第二種方法：原料：白蘿蔔(中型約四分之一根) ，白蘿蔔葉(用大蘿蔔的葉子約四分之一叢，蘿蔔葉要浸水二小時才使用，以免農藥殘毒)，紅蘿蔔(中型約二分之一根) ，牛蒡(中型約二分之一根)，乾香菇一枚(用太陽曬乾的，以轉生維生素d，如買不到可自己用新鮮的曬乾或以市販者再度曬太陽) 。

製作方法：蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊。烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋。

放進青菜量三倍的水。水煮開後，再用小火燉煮2小時。把菜湯替代茶水來喝。

一次做兩日份，做好後裝入玻璃、瓷制或陶製的容器內，並擺入冰箱中儲存，飲用時微加溫。

3、第三種做法：原料：1/4根白蘿蔔，1/4叢白蘿蔔葉，1/2根胡蘿蔔，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，幹香菇一枚。

4、製作方法：材料洗淨切成大塊，放不鏽鋼鍋或玻璃鍋裡，以菜量3倍的水大火燒開，微火燉一小時裝入玻璃器皿即可，冷卻後可置冰箱儲存，3天內喝完(患者600毫公升/日)。(注：

煮好前不可掀鍋蓋，浮在湯上的泡沫不可去除，不可混入其它藥草或植物。)

5、第四種做法：原料：白蘿蔔(中型)250克 (幹11克)，白蘿蔔葉125克 (幹克)，胡蘿蔔125克 (幹克)，牛蒡175克(烘乾牛蒡片25克)，幹香菇2枚(需日曬乾燥)製作方法：

所有配料洗淨，連皮切大塊，用不鏽鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍於菜量的水煮至沸騰後，再以小火煮一小時即可。菜渣也可吃掉。

6、第五種做法：原料：白蘿蔔四分之一根、白蘿蔔葉4-6葉、胡蘿蔔半根、香菇1-2個、牛蒡四分之一根製作方法：

將所有食材切成小丁，放入不鏽鋼鍋或玻璃鍋裡，放水。水煮沸後關至小火，再煮10至15分鐘即可飲用。

五行蔬菜湯做法五行蔬菜湯介紹

3樓：三夜見

1、做法：蔬菜連皮切大塊放入鍋中，加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋），煮好後裝入玻璃瓶即可飲用，剩餘的湯汁冷卻後可放入冰箱儲存，3天內喝。

2、五行蔬菜湯：近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士立石和先生，他從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯，為生命注入活力和元氣。

3、這五種蔬菜是青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。

五行蔬菜湯的做法

4樓：生活小常識

用料

主料白蘿蔔3/4根。

輔料胡蘿蔔半根牛蒡4根香菇1朵蘿蔔纓(白)1小把。

調料水適量。

五行蔬菜湯的做法材料集合圖：

1.蔬菜連皮切大塊放入鍋中。

2.加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時(勿掀鍋蓋)3.煮好後裝入玻璃瓶即可飲用。

4.剩餘的湯汁冷卻後可放入冰箱儲存，3天內喝。

菜品特色1、五色養生湯(五行蔬菜湯)既是是將五種顏色的蔬菜熬煮成湯。所謂五色，即青、紅、黃、白、黑五種蔬菜，青為白蘿蔔葉、紅為胡蘿蔔、黃為牛蒡、白為白蘿蔔、黑為香菇，分別代表金、木、水、火、土五行。

2、據說五色養生湯符合中醫學所說的五行調和對應身體五臟六腑的學理：黑色食物補腎，白色食物補肺，綠色食物補肝，紅色食物補血脈，黃色食物補脾胃。