蒟蒻好吃嗎?產地是哪?硨磲產地是哪裡最好 硨磲什麼產地最好

2025-02-16 20:05:11 字數 3197 閱讀 3691

1樓:匿名使用者

名稱 : 蒟蒻。

別稱 : 魔芋、雷公槍、蒻頭、蛇芋、鬼芋。

學名 : amorphophallus konjac

分佈 : 原產印度、錫蘭、越南、中國大陸,臺灣也有野生分佈。

分類 : 天南星科。

品種 : 大球莖種、小球莖種。

型態 : 株高約40~70公分,地下有球莖,一株只長一葉,羽狀複葉,葉柄粗長似莖,開花紫紅色,有異臭味,地下球莖圓形,為主食部位,內含大量澱粉,煮熟冷卻後即為半透明狀食品。

用途 : 為食用蔬菜,其幾乎沒有熱量,日本人稱它為「胃腸清道夫」,為天然高纖之健康食品。

被稱之為「胃湯清道夫」,譽之為「天賜神藥」。魔芋所具有的優質膳食纖維、低熱量、低脂肪、低蛋白質以及吸水性強、膨脹力大等特性,不僅是人體健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各種功能食品、清淡化食品,還具有降血脂、降血糖、解毒消腫、抑菌、抗炎、化痰、散結、行瘀等功能,對肥胖、便秘、飽脹、肺寒、高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病等都有較好或特殊療效,還可防治腸癌、食道癌、腦瘤。

是現代工業原料。

已被廣泛應用於化工、造紙、紡織、石化、航空航天等多種領域,有「工業味精」美譽。魔芋精粉經化學改性後,膨脹力甚強,其粘度超過已知的植物膠,是效能特強的粘合劑。在建築業上可作裝飾塗料;在石油工業上可作鑽井的濾漿處理劑和壓力液注入劑;在生態農業上可製成可降解膜;在印染工業上可作為絲綢雙面透明的漿糊及後處理的柔軟劑。

花期 : 10~11月為盛產期。

管理 : 性喜高溫,生育適溫25~30度。

繁殖 : 繁殖可用分株、分子球或芽眼種植。

蒟蒻完全不含脂肪又美味,說到底也是**必食之物,原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通,防止腿部腫得松泡泡。

原料/調料]

蒟蒻絲 150公克。

小黃瓜 1條。

小蕃茄 5顆。

芹菜 1根。

辣椒 1根。

檸檬汁 1小匙。

金桔汁 1小匙。

糖 2小匙。

黃芥末醬 15公克。

素蠔油 1小匙。

冷開水 1小匙。

橄欖油 1小匙。

製作流程]1.蒟蒻絲以沸水氽燙後撈起,以冷水泡涼備用。

2.小黃瓜切絲泡水備用;小蕃茄洗淨去蒂對切;芹菜切細末;辣椒去籽切末備用。

3. 將調味料的所有材料攪拌均勻備用。

4. 先將作法2的小黃瓜絲擺於盤中,再擺上作法1的蒟蒻絲,再放上作法2的芹菜末、辣椒末及部份小蕃茄,最後將調味醬汁淋在上面,盤邊再擺上其餘的小蕃茄裝飾即可。

2樓:匿名使用者

好吃 營養豐富。

蒟蒻原產地在印度錫蘭等地,而中國大陸的雲南、四川、貴州、湖北等省份,由於溫度、溼度氣候適宜,加上地大、人工成本低等因素,已經成為全世界最大的蒟蒻產地。

硨磲產地是**最好 硨磲什麼產地最好

3樓:瀕危物種

1、西沙島。西沙貝,西沙被用於生長速度快,所以紋路粗,像樹木的年輪一樣紋理間隔寬,密度小所以質地較脆。在不打燈的情況下對比看很白,但是燈光一照就會看到硨磲裡邊會有很多冰、紋之類的,雜裂很明顯。

所以,一般西沙貝做珠子較多。購買的時候主要看重量、顏色以及整體的裂蟲是否很多。

2、南沙島。南沙海域遼闊,水溫較西沙低很多,因此南沙貝的生長速度緩慢,生長紋細密,質地較硬。因此,南沙貝也比西沙貝**高。

個別島礁的椰子貝玉化後幾乎看不到生長紋,通體黃透,溫潤如羊脂玉。市場上的雕刻產品很多都是南沙貝雕刻的。

3、黃岩貝,就是在中沙黃巖島生長的貝。黃岩貝最大的特點就是顏色,由於特殊的地理位置,造就了黃岩貝獨一無二的五顏六色的顏色,為什麼有顏色至今是個未解之謎。黃岩貝以椰子貝為主,大貝佔的比例較小。

黃岩貝還有乙個特點就是密度高,同樣大小的貝,黃岩貝比南沙貝重30%。

硨磲的產地是**?

4樓:網友

硨磲的產地:印度洋、太平洋海域,特別在印尼、緬甸、馬來西亞、菲律賓、澳大利亞等國的低潮區附近的珊瑚礁間或較淺的礁內較多。而在中國,則是分佈在臺灣、海南、西沙群島及其它南海島嶼。

硨磲是目前海洋中最大的雙殼貝類,它的殼質厚重,殼緣如齒,並且兩殼大小相當,而它的內殼潔白光潤,白皙如玉。只是它的外貌並不漂亮,但若是張開貝殼,殼內的色彩十分豔麗,外套膜極為絢麗多彩,不僅有孔雀藍、粉紅、翠綠、棕紅等鮮豔的顏色,而且還常有各色的花紋。

5樓:煥煥

硨磲主要分佈在印度洋、太平洋海域。特別在印尼、緬甸、馬來西亞、菲律賓、澳大利亞等國的低潮區附近的珊瑚礁間或較淺的礁內較多。都生活在熱帶海域的珊瑚礁環境中。

中國的臺灣、海南、西沙群島及其它南海島嶼也有這類動物分佈。

6樓:東方薩維爾

海南瓊海潭門鎮。中國硨磲的加工基地。

硨磲都有哪些品種?哪種最名貴?謝謝!

7樓:可樂豆兒

顏色有白色、牙白色與棕黃色相間兩個品種,但以牙白與棕黃相間呈太極形的品種為上品。以耀眼的金絲亮絲和綠色腸管為其特色;

從寶石學的觀點來看,具有美麗珍珠光澤而顏色潔白、有暈彩且質地細膩的石化貝殼才可作為寶石,真正石化的貝殼質地像瓷一樣堅硬,而普通的貝殼卻比較酥鬆。硨磲貝是所有貝類製品中最漂亮的,顏色有白色、牙白色與棕黃色相間兩個品種,但以牙白與棕黃相間呈太極形的品種為上品,而白色的硨磲被佛家譽為生物界最純的白色,因此深受佛教界的推崇。人們喜歡把硨磲貝打磨成珠做成手串,除了有裝飾性外,配戴在身上也有可避邪保平安的寓意。

手串的**在100-500元之間。佛教人士常以27顆以上至108顆的念珠作為配戴及唸誦之用。

蒟蒻長什麼樣?

8樓:繁華的終成過往

蒟蒻即魔芋,魔芋是一種多年生草木植物。地下塊莖為扁球形,個大,葉柄粗壯,園柱形,淡綠色,有暗紫色斑,掌狀複葉,生長在疏林下,具有散毒、養顏、通脈、降壓、**、開胃等多功能。

9樓:網友

果凍你吃過嗎?就是裡面一塊方形的很有嚼勁的東西。

萆薢的產地

10樓:謙慕j踢硋

1、綿萆薢:主產於浙江、福建。

2、粉萆薢:主產於浙江、安徽、江西、湖南。

蓽茇的產地

11樓:毛蜞

國內主產於雲南、廣東,國外主產於印度尼西亞、菲律賓、越南。

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