1樓：花茶童話
不怎麼樣，應該就是油煙味挺重的。
烤鴨店能幹什麼活
2樓：
您好切菜，烤鴨，片鴨，打包等北京和南京的特色名菜烤鴨是中國名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麵點，更是家常風味手衡小吃。烤鴨歷史悠久，起源於中國南北朝時期的建康，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。
朱元璋建都應天（南京）後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加蠢讓鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成畢檔做菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名為「南京烤鴨」。如果我的解答對您有所幫助，還請給個贊(在左下角進行評價哦)，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。
如果覺得我的解答還滿意，可以點我頭像一對一諮詢。最後再次祝您身體健康，心情愉快！
賣烤鴨有前途嗎？
3樓：網友
作為美食領域的愛好者，看到這種題目還是很高興進來發表自己的建議的。按照我從業的相關經歷來看，賣烤鴨主要還是要用顧客的口啤來說話，做的好鎮喊搜當然有前途。我的看法如下：
首先，自己創業千萬不要貪大圖洋。其實看看那些真正賺到錢的，並不是門面開得有多大，裝飾有多麼排場，反而是那些味道正宗的特色小吃店。如果你要做烤鴨，只要做的好，完全沒問題。
其次，俗話說的好，有同行沒同利。自己的烤鴨生意是否能行，其實消費者是不會看熟人關係這些，他們是以自己的體驗作為標準的。誰那裡人頭攢動，那肯定是誰那裡做的好。
為此你最需要考慮的還是做出更滲陵好吃的烤鴨。
再次，並不是說做成功了，就可以懈怠了。我們這裡有做肉丸的老店，以前紅火了將近20年。後來老闆迷上了桌球，整天泡在那裡，偏偏他家兒子又不肯好好經營，口感並御歷不如原來的好，消費者當然不買賬了，很快就門可羅雀，最後就主動關門了。
以上就是我的理解，希望能夠幫助到你。
4樓：竇碩伏曼雲
我用20年最寶貴的時間去研究到底做什麼有錢途，360行幹了50多行，愁白了頭，無一成功，我總結：幹啥都不行。
可後來我臘腔發現，乙個小鎮幹啥都有發財的，理髮的、修車的、賣衣服賣鞋的、開飯店的……。各行各業都有成功的。
年過40，我才真正明白：不是行業不行，而是自己不行。
不要過份模明糾結什麼行業有前途，靜下心來，多思索自己能做什麼，適合做什輪碼衫麼。找乙個自己喜歡的，用心做。堅持下去。離成功便不遠矣。
烤鴨這行業有前途麼
5樓：赫全宗書
烤鴨這旦棗慧行現在做的人其實挺多的，競爭也相對激烈。
不過若是您使用策略得當還是有前途的。看了您的資料是在天津，天津緊鄰北京也就是烤鴨的故鄉，競爭壓力是在過大，幾乎沒有什麼市場空缺，若是做烤鴨店和零售有點像在中關村較電腦知識，不實際。
但是若是能在二線一些的城市，尤其是一些有比較少烤鴨店的城市開烤鴨店和進行烤鴨零售，應該有很大的市場空缺。
另外一點就是跟巖咐競爭對手進行搶佔市場的時候要注意使用策略，比如研製新的五顏六色的"蔬菜麵餅"模答用來包烤鴨卷，再如提高烤鴨店環境質量，增加朗浪漫氛圍和多做節日活動等。
謝謝，有什麼具體的可以追問^_^
6樓：京火餚
我認慎枝為烤鴨這個行業前景還是不錯的，因為中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段，中國餐飲業的發展勢頭持續強勁，發展前景更加看好。亮物近年來傳統美食風靡，傳統餐寬鍵敏飲品牌迅速崛起，北京烤鴨自帶流量，門檻低投資小，京火餚烤鴨市場前景無限。
烤鴨怎麼樣
7樓：angel_瑺跨
你好不怎麼樣。這些都是家常菜館，裡面的烤鴨只是乙個菜品，然後用烤鴨作為招牌。
北京烤鴨是有學問的，呵呵呵。
1、全聚德：全聚德呢，您最好去前門店，但是排隊比較嚴重。全聚德是掛爐烤鴨。
2、便宜坊：推薦區崇文門那家店，順便吃完還能逛逛新世界。便宜坊是悶爐烤鴨。
而且在烤制過程中，是不斷向烤鴨內部填灌不同配料湯汁的。便宜坊的歷史比全聚德要長，可謂是真正的北京烤鴨發源。
3、已上市有歷史的正宗北京烤鴨，此外大董烤鴨也非常好，大董烤鴨也有一些改良，但傳統保持很好。其餘任何烤鴨店都是胡鬧，或許有的烤鴨很好吃，但已經不是傳統技藝，傳統技藝就是便宜坊的悶爐和全聚德的掛爐。
4、一邊街邊烤鴨店一套鴨子30-60，但是全聚德、便宜坊這類的，鴨子最少128乙隻，大董也比較貴。
5、掛爐烤鴨與悶爐烤鴨區別是：
掛路由於烤爐通風好，水汽排的的快，所以鴨子表皮比較酥脆。
悶爐強調的肉質鮮嫩，肉更嫩。
注：1、便宜坊創業於1416年（明朝永樂十四年），至今已有近600年的歷史。
2、全聚德建立於1864年(清朝同治三年)。
8樓：heart光陰遺失
賣烤鴨很賺錢的基本上乙隻烤鴨賺20，
9樓：耿鈮
豬肉這麼貴，還是吃唐老鴨吧。
有會做烤鴨的嗎
10樓：小廚神美食
如果你感覺鴨梨大，就吃鴨子，準沒錯！
蠟燭廠怎麼樣,蠟燭廠怎麼樣？
可以呀，但是你想做什麼樣的蠟燭，我覺得工藝蠟燭不錯，希望你首先要了解蠟燭的製作，還有去買一些磨具等。做紅白喜事抄 蠟燭 或生日蠟燭，其他好像很少用得到。現在電代替了這些，蠟燭作坊雖不像其他行業那麼多，但經過各種環節費，拋去之外，利潤多少，做個詳細的計算。估摸著生意是大是小，值不值做。如果您有新的創意...
怎麼自制泡鴨爪，怎麼樣自制泡鴨爪
備好鴨爪，辣椒籽，薑片，洗乾淨放到水煮開三分鐘到五分鐘 撈出來放到盆子裡，倒入辣椒，醋少許，薑片，再炒兩分鐘，起鍋放到冰箱裡面 自制泡鴨爪方法 第一步 準備一盆涼開水，放冰箱冰鎮。第二步 鴨爪剪去指甲，洗淨，加薑片和沒過鴨爪的冷水，一起煮開後，關小火煮12分鐘。第三步 鴨爪煮好後馬上撈出來泡在準備好...
18元一隻烤鴨調查結果怎麼樣？18元烤鴨調查結果？
18元烤鴨調查結果 近日，一家菜場的烤鴨攤點掛著剛剛出爐的烤鴨，各個油光發亮，18元一隻的 也非常親民。按照稱重後的結果，一斤烤鴨大約12塊錢，除去加工成本，鴨子的成本還不到10塊。合肥市面上的烤鴨 普遍是20元左右一隻，對於低價烤鴨出處，有商戶終於道出 是用了 低廉的冷凍鴨。一隻大約有2斤半重的冷...