薯片雞公尺花,超級簡單,你學會了嗎?

2025-02-04 23:15:15 字數 1791 閱讀 6655

1樓:超級蜜桃雪泥

很多孩子都喜歡去快餐店吃酥香可口的雞公尺花,有些大人也比較愛吃,是一款比較受歡迎的小零食,但小小乙份雞公尺花並不便宜,不如在家現做現吃,美味又新鮮,非常方便呢。沒有面包糠沒問題,可以選擇薯片替代,做一道酥脆好吃的薯片雞公尺花,雞肉和薯片在一起碰撞出美味驚喜,沒吃過的朋友一定要試試哦。醃過的雞胸肉裹滿蛋液,把喜歡口味的薯片碾碎後滾上放進鍋裡炸一下,金黃酥脆,自帶薯片香味,一口乙個超級過癮!

平時做個做下午茶或者日常小零食,都是很讚的。配上番茄醬,小朋友說太好吃了,完勝kfc,一上桌馬上消滅了!

勁脆雞公尺花。

材料】:雞胸肉 1大塊、薯片 適量、澱粉 1碗、雞蛋1~2個、生抽 2湯匙、蠔油1湯匙、薑絲 少許 、

做法】:1、雞胸肉沖洗乾淨,撕去邊緣的筋膜,切小塊;

2、加入薑絲和生抽、蠔油,抓勻醃製半小時;

3、將任意自己喜歡口味的薯片,裝入保鮮袋裡面,捏碎或用擀麵杖碾碎;

4、把醃製好的雞塊放入澱粉滾一圈;

5、再過一遍雞蛋液;

6、最後在讓雞胸肉丁裹上一層酥酥脆脆的薯片碎就好啦;

7、鍋裡放入多些油,燒到7成熱,放入雞塊炸到定型,然後轉中小火炸到變金黃後即可;

直接吃已經非常完美了,當然也可以搭配番茄醬或者辣椒粉食用!口感很好,值得一試哦!

小提示】:1、雞肉儘量大小切一致,這樣比較容易熟;

2、不用油炸,用烤箱代替也是可以的;

3、炸雞公尺花的時候,要依次放裹好的雞肉,免得炸的時候粘在一起;

4、吃的時候可以沾番茄醬或芥末醬、泰式甜辣醬。

2樓:是68呀

看過教程,但是太懶了並沒有實際行動,現在做東西倒都是挺簡單的,有各種工具的加持幫忙,小白也可以做出好吃的東西。

3樓:白珍全全全

首先我們準備好薯片,還有雞肉、面、糠,把雞肉洗乾淨,切成一小塊,一小塊地裹上面粉,再撒上湯,放入油鍋中,輕微的油炸。顏色變成金黃就趕緊撈出,這樣雞公尺花就做出來了,薯片也是同樣的道理。

雞公尺花和炸薯條製作方法

4樓:蕉蕉快樂

雞公尺花和薯條現在超市都有現成的,買回家根據說明書操作就行。很方便的。

5樓:粽子小姐

薯條是 一種可以直接在超市買那種做好的薯條回家是可以直接炸的 不然就自己買土豆 切成條 在水裡注意下 不要太久 晾一會後再炸 我老公總是炸給我吃 挺好吃噠。

6樓:黑白灰的色彩

1.先沿著骨頭將雞腿切開。

2.再左手擰著大骨頭,右手拿刀沿著骨頭將肉剔下來3.這樣雞骨頭就很容易的剔下來。

4.將去了骨的雞腿肉切成指尖大小相同的塊。

5.加入鹽,胡椒,胡椒,生抽等調料,再加入乙個雞蛋6.放入其中攪拌均勻後醃製十分鐘。

7.將麵粉和澱粉按3:2的比例混合。

8.加入適量水,使得麵粉成絮狀。

9.將醃好的雞腿肉丁再放入準備的絮狀麵粉均勻的裹上面粉10.在鍋中將油燒至五,六成熱,一塊一塊的下入11.放入油鍋中炸至金黃色撈出。

12.放在廚房紙巾上吸下油。

13.吃的時候按各人口味,撒上辣椒粉或花椒粉,也可以蘸上番茄醬吃【炸薯條製作方法】

1.準備土豆乙個。

2.將土豆去皮洗淨,切成長條狀。

3.放入水中洗淨澱粉備用。

4.將切好的土豆條放入沸水中煮一下。

5.撈出瀝乾水分晾涼。

6.然後放塑膠袋裡放入冰箱中冷凍。

7.鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條。

8.炸至金黃色即可撈出瀝乾油份,吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。

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