經常聽人說「藥補不如食物」,哪些食物搭配吃有養生功效?

2025-02-03 23:10:21 字數 6048 閱讀 9642

1樓:吃蟲子的小貓貓

山藥和扁豆可以製作山藥扁豆粥,薏公尺和紅豆可以製作薏公尺紅豆粥,這些食物搭配都是具有養生功效的,長期堅持食用會有較好的效果。

2樓:追風微踏雪

鴨肉配山藥,鯉魚配公尺醋,百合配雞蛋,羊肉配生薑,肉配大蒜等。這些食物搭配都是具有養生功效的。但是有些搭配是不可取的。不能隨意組合。

3樓:九幽靈

菠菜 豬肝。菠菜都有補血之功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收,對**貧血有特效。

4樓:駱卿

紅棗桂圓和枸杞:可以補氣血。

紅豆和薏公尺:除溼氣 有利於風溼關節病。

芝麻和何首烏:養頭髮。

俗話說,藥補不如食補,哪些食物是補鈣好幫手,建議常吃呢?

5樓:七里香說車

【食物】:豆腐適當、耗油2勺、公尺醋1勺、糖勺子、鹽勺子、水4湯勺、木薯澱粉1勺子。【作法】:

1、豆腐清洗切成小塊,炒菜鍋下油,先後放進水豆腐,慢火慢煎,煎至兩面金黃;2、加耗油,公尺醋,糖,少量鹽(能夠嘗一下,感覺夠鹹也就不用放鹽了),木薯澱粉用小半碗水攪開,芡粉倒進鍋中。3、文火煮3min,煮到料汁變粘稠,要確保每一塊水豆腐都吸進料汁,最終上灑蔥段就可以出鍋了。

食物:滷豬頭肉500g、薑片1塊、大蒜瓣20g、老冰糖20g、南乳1塊、公尺酒20g、老抽王1湯勺、鹽3g、油少量、冷水2碗。作法:

1、滷豬頭肉清洗,刮整潔雜眉和汙漬,無法清理的地區,用灶頭上的小火燒一下,衝乾淨。2、切割成麻將遊戲尺寸一樣的肉粒。3、涼鍋倒進植物油,將大蒜和薑片炒出香味,倒進滷豬頭肉走紅煮至泛白。

4、新增南乳、老抽王、老冰糖、公尺酒、鹽、再次煮至生豬肉著色。5、新增2碗左右沸水,走紅燒開後,連汁水一起擺入電飯煲中。

食物:西藍花,蘑菇,肉片,食用油,小蔥,鹽,蒜頭,耗油。作法:

1.蘑菇切成片預留,西藍花撕成小花清洗用鹽水泡一下。2.

生豬肉切割成絲,小蔥切條,大蒜切片,西藍花撕小花,焯一下。3.鍋裡放進少量油,放入肉片煸炒,放進小蔥段,大蒜炒出香味。

4.放進西蘭花炒制1min,在放進蘑菇煸炒,加入醋和耗油適當炒勻。

材料:雞塊、青椒、洋蔥、薑片、豆瓣、蔥花、蒜片、料酒、紅油、幹辣椒、花椒、鮮湯、鹽、白糖、味精、香油。1.

將雞塊洗淨,放入部分薑片、部分蔥花、鹽、料酒拌勻,醃漬15分鐘,青椒、紅椒洗淨,切塊,洋蔥洗淨切塊。2.鍋置火上,加油燒熱,下入幹辣椒、花椒醬、薑片、豆瓣、蒜片炒香、倒入雞塊、鮮湯、青椒塊、洋蔥塊、蔥花,調入料酒、味精、白糖、紅油、香油炒勻即成。

6樓:雲貓君

比如說牛奶,山藥,魚肉,羊肉,豬肉都是補鈣的好辦法。

7樓:無言

牛奶,核桃,雞蛋,瘦肉,大骨頭,菠菜,魚肉,蝦,這些食物是補鈣的好幫手,可以多吃。

8樓:甜甜甜不俊俏

牛奶,西蘭花,芹菜,雞蛋,豬肉,這些食物能夠幫助我們有效補鈣。

藥補不如食補,吃什麼有助於補血?

9樓:劉哥侃侃科技

動物瘦肉,建議每日的餐譜中都該有,但不能過量攝入,單日食肉量不建議超過50克,豬牛羊等畜瘦肉是不錯的選擇。「動物血液」也是不錯的補血佳品,建議每週可以進食1—2次,涮、蒸、煮皆為不錯的選擇。熟吃三七補血養血是非常好的,手術後病人、產後婦女熟吃三七有很好的補血補虛作用。

三七補血、三七補身均可服熟三七,原理在於三七加熱後,三七的皂苷等成分被破壞,活血功能減弱,補益功能增強。

南瓜當中含有的維生素是比較豐富的,除此以外含有的鐵元素含量也是比較多的,而這兩種物質對女性的身體都有極大好處,可以達到補血護肝的效果,尤其是在生理期,可以多吃一些南瓜,南瓜可以讓人的**變得細膩。

山藥味甘,性涼潤,本草說它具有補虛益損的功能,古人說它氣平入肺,味甘入脾,能補腎填精,精足則強陰,延年益壽。現代藥理研究提示,山藥具有誘生干擾素的作用,有一定的抗衰老物質基礎。新鮮蔬果,有些蔬菜中鐵的含量較高,比如菠菜、莧菜。

此外,蔬菜中富含的維c能促進鐵的吸收利用,促進血紅蛋白合成。

補血不是一天兩天就可以做到的事情,它需要您長期堅持。如果你平時的情況較為嚴重,建議您採取藥物**,您可以到醫院做乙個血常規的檢查,看一下自己血紅蛋白是多少,如果你的血紅蛋白處在110~120之間,這個時候食療的效果也較為明顯。補鐵的核心就是「以血補血」,這血就是豬牛羊這類的紅肉以及內臟、血液。

因為動物和人一樣都需要血液,自然它們都是含有鐵的,而且結構和人相近,自然比植物的好吸收。

10樓:江順子

多吃蛋黃 、烏雞、瘦肉 、豬肝粥 、黑糯公尺補血粥 、黃豆雪梨豬腳湯 、當歸紅棗排骨 、雙紅補血湯 、枸杞蒸母雞 、花生棗公尺粥 等。

11樓:桃子本家

各種動物血的血紅素鐵也比較高,而且這些鐵的吸收利用率很高 新鮮水果蔬菜中富含維生素 c、葉酸,維生素 c 可以幫助鐵的轉化和利用,葉酸可以預防惡性貧血,有利於血紅蛋白的合成。

12樓:努力前行

補血的食物有很多,可以多吃紅棗,紅豆,胡蘿蔔,雞蛋黃等等,這些都是不錯的補血食物,不但讓你精神飽滿,而且還可以美容養顏,同時有助於提高蛋白,緩解貧血。

13樓:柵柵

補血的食物可選用:烏骨雞、龍眼肉、雞肉、豬肝、紅糖、紅豆、黑豆、紅棗、黑芝麻、菠菜、胡蘿蔔等配合補血。

14樓:小黑最白了

紅棗。眾所周知,紅棗有助於補血,而且它是我們生活中非常常見的食材,不稀缺,也不貴,所以我們最容易的就是吃紅棗。

15樓:拜友群

藥補不如食補,氣血不足最好是採用食補的方法,不過食補貴在持之以恆,補氣的食物或藥物,如人參、黨參、黃芪、淮山藥、白朮、荔枝肉等。補血可進食補血的食物或藥物,如胡蘿蔔、黃牛肉、雞肉、花生、熟地黃、白芍、大棗、龍眼肉等。

藥補不如食補,選好食物補充營養素

16樓:夕志畫

身體需要的營養素究竟有哪些呢?科學家們把身體需要的40多種營養素分為了5個大類,分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。他們各有各的作用,缺少任何一種都可能讓我們的身體出現異常,甚至生病。

通常,我們並不需要吃營養補充劑,如果我們按照中國居民膳食指南合理營養,就可以獲得人體所需要的營養素了。

蛋白質:是生命存在的形式,是生命活動過程中重要的物質基礎,是人體能量的**之一。 富含蛋白質的食物有雞蛋、牛奶、牛肉、海鮮、堅果、大豆及製品。

ω- 3脂肪酸:epa(二十碳五烯酸)和dha(二十二碳六烯酸)對胎兒的神經元、視網膜和免疫功能正常發育非常重要,還有助於預防心血管疾病。多脂海魚中富含。

維生素:維生素a:主要功能為維持正常視覺、參與上皮細胞的正常形成等。

維生素b12:維生素b12是血液、神經細胞 健康 以及dna合成所必需的維生素,缺乏時會導致神經問題和巨幼紅細胞性貧血。瘦肉、禽肉和魚;

維生素c:參與多種反應,如參與氧化還原過程,在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看,維生素c的主要作用是與 細胞間質 的合成有關。

鮮棗、獼猴桃、士多啤梨、花菜、油菜薹、青椒和紅椒等富含維生素c;

維生素e:是免疫系統正常工作必不可少的營養素,同時,維生素e還是強效抗氧化劑,可幫助我們的身體抗感染。堅果、種子和植物油中富含;

礦物質:鐵:鐵是紅細胞的重要組成部分。富含鐵的食品有瘦肉、禽肉、魚和豆類;

硒:對免疫系統的影響很強,富含硒的食品有巴西堅果、沙丁魚、大蒜、西藍花和大麥等;

鋅:是大約100種酶的啟用劑,它在免疫功能、蛋白質合成、傷口癒合等方面都發揮重要作用。富含鋅的食品有瘦肉、牡蠣、豆類、堅果及全穀物等;

植物化學物:是植物製造的化學物質,雖然非生命必需,但對 健康 有益,可降低慢病風險。

黃酮類:各種莓果富含(藍莓、黑莓及士多啤梨等);

類胡蘿蔔素:橙色蔬菜(如胡蘿蔔、紅心紅薯和南瓜);

番茄紅素:番茄;

異黃酮:大豆及製品;

白藜蘆醇:紅葡萄;

兒茶酚:茶。

膳食纖維:糙公尺、全麥、大麥、燕麥、幹豆和豆類、堅果、水果(蘋果、藍莓等)、蔬菜等。

為了能補充上述營養物質,注意每餐都要有蔬菜或水果,可以將胡蘿蔔切成丁加在糙公尺炒飯中;蘋果或香蕉蘸花生醬當零食;用牛油果泥替代色拉醬做蔬菜色拉;也可以用牛油果泥替代芝士做三明治。

俗話說「藥補不如食補」,吃什麼食物可以增強免疫力?

17樓:西伯利亞的狼

談到預防疾病時,不少專家提醒人們要增強免疫力。人身體健康與否,免疫系統起著重要的作用。耍增強體質.除了經常鍛鍊身體、保持心理平衡以外,合理的飲食也很重要。

下面介紹幾種能明顯增強機體免疫功能的食品。

山楂:山楂深受人們的喜愛,它的功能主要是助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、**、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。

大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保護肝臟、調節血糖,保護心血管,抗高血脂和動脈硬化,抗血小板凝集。營養學專家發現,大蒜提取液有抗腫瘤的作用,建議每日生吃大蒜3—5克。

沙棘:沙棘生長在半丘陵地帶,維生素c含量豐富,對造血系統有促進作用,可抗疲勞、保護消化道、清除自由基、改善血管系統和增強免疫力。

螺旋藻:螺旋藻的蛋白質含量高達印%一70%,生物價值為68%。螺旋藻含有豐富的胡蘿蔔、素、維生素e和其他維生素,可提高體液的ph值,糾正酸性體質,使人體處於略鹼性,從而提高人體免疫力,並具有抗腫瘤、抗愛滋病的作用。

花粉:花粉是植物的精華,經常服用可抗衰老、抗疲勞、增強中樞系統的功能,增強身體的免疫功能。

蘆薈:蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物,主要生長在乾燥炎熱的地區,具有極強的生命力,可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌,增強免疫力,還可護胃保肝和護膚美容。

生薑:既是調味品又是營養品,主要作用是抗凝血、降血脂、預防腦中風.切成薄片生吃效果最好。

香菇:從古到今,香菇一直被稱為「長生不老藥」。它對病毒體有極好的過濾作用,雲南的「香菇火鍋宴」是強身壯體的藥膳。

蜂膠:蜂膠能提高人體巨噬細菌吞噬病毒和細菌的能力,使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態,被稱為「天然的免疫增強劑」。

牛奶和黃豆:牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品,瑞典倫德大學安德斯-黑肯森研究小組發現.牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內臟器官抗感染的能力,防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高.它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。

為什麼說藥補不如食補?

18樓:岩層

藥補與食補同屬中醫進補範疇,但有所不同。食補也稱食養,指應用食物的營養來預防疾病,推遲衰老,延年益壽。藥補乃中醫**虛證的方法之一,主要運用補益藥物來調養機體,扶助正氣,增強機體的抗病能力,保持機體的陰陽平衡,使其發揮正常功能,扶正祛邪,促使**。

食補既方便又實惠,人們樂於接受,一般沒有***,而且可引起藥物起不到的作用,但必須根據體質情況適當進補,如人老腎虛可多吃些補腎抗老的食品,如胡桃肉、栗子、豬腎、甲魚、狗肉等;防止神經衰弱,推遲大腦老化,可多吃些補腦利眠之食品,如豬腦、百合、大棗等;高血壓、冠心病應多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海帶等;防止視力退化應多吃蔬菜、胡蘿蔔、豬肝、甜瓜等。通過食補能使臟腑功能旺盛,氣血充實,使機體適應自然界的應變能力增強,抵禦和防止病邪侵襲,即中醫所謂「正氣存內,邪不可幹」。

藥補即運用補益的中藥來**人體的虛弱不足。虛證,歸納起來主要有氣虛、血虛、陰虛、陽虛四大類。因此,運用補養藥物也可相應地分為補氣,如人參;補血,如當歸;補陰,如枸杞子;補陽,如鹿茸。

但藥補必須掌握分寸,適可而止,並根據病情之不同缺啥補啥,切忌補之過偏,不僅無益,反而有害。

綜上所述,食補與藥補各有千秋,食補以養身、防病為主;藥補以扶正、治病為主,所以食補是不能代替藥補的。

藥補不如食補,平常多吃哪5種食物,有利於補充氣血

生活中,有很多的女性出現了氣血不足的問題,這又是為什麼呢?其實這跟女性的生理特點關係密切。每個月的月經,會讓女性損耗氣血,尤其是每次月經量都很大的女性,氣血不足的情況比較常見。女性懷孕的時候,孕育胎兒要耗損氣血,生孩子的過程也伴隨著失血,月子裡不注意調養,氣血就更容易不足。當女性到了一定的年齡,更年...

胃經常痛,都說藥補,不如食補,朋友們哪些食材最養胃?謝謝

南瓜,菠菜,小米,胡蘿蔔,酸奶,花生,杏仁,還有粥也是養胃。小米粥,要少吃多餐,少生冷辛辣 最養胃的當然是小米了,最好不要喝酒,少喝酒就養胃了 麵條,清淡的東西,少在外面吃,不乾淨!不要喝酒 還得藥吃好了再養胃,三分治七分養,少吃生,硬,粘,冷的不喝茶,日常生活中保健養生要注意什麼 日常養生需要注意...

經常聽人說老大比老二聰明,真的是這樣嗎

由於國家二胎政策的放寬,很多家庭都響應國家的號召,積極的添人加口。有的老大和老二之間的年齡只相差一兩歲,照理說兩個孩子的基因都一樣。智力方面應該也沒有什麼差別,可是常常有人會覺得老大比老二聰明。其實這誰聰明,還真不是按照出生的順序決定的。雖然是同一組基因,可是也得看孩子先天吸收了多少。所以這沒有什麼...