1樓：的
我最喜歡吃的青菜，想一想還是大白菜吧，這可是我們北方經常吃的一種蔬菜，尤其是年齡大的人，對它更是情有獨衷，老話就有「諸肉不如豬肉香，百菜莫如白菜香」的說法。大白菜在我們生活中從不被缺少，但好象也是經常被熟悉地遺忘，它總是會默默呆在乙個角落裡，每當大家想不起吃什麼時，它往往又能會出現在大家的視線裡，發揮出自己的特色，可以加工成各樣的美味，耐貯存是它最大的優點，用起來非常方便，所以家家戶戶都會習慣性地存上那麼幾棵。<>
大白菜可以炒，可以燉，可以拌，可以醃，能夠做成很多美味，我現在分享一種簡單易做，酸辣爽口的家常美味「醋溜白菜」，說起這道家常菜，那可是很受人歡迎的，快來看看怎麼做的吧。
具體的操作步驟如下。
食材】白菜500克，蔥花5克，薑片3克，大蒜6粒（3粒切片，3粒剁末放入碗汁裡），乾紅辣椒三四個。
調料】鹽3克，蠔油15克，生抽10克，公尺醋20克，白糖5克，澱粉5克，香油少許。<>
具體的流程】
1）調碗汁：把鹽，生抽，蠔油，公尺醋，糖，澱粉，香油放入碗中，把剁好的蒜末放入（大蒜是醋溜菜必不可少的，可以更能激發出醋的香味），然後加入小半炒勺的清水，把它們拌均勻備用。
提前調碗汁，可以保證白菜的脆嫩口感，因為大大縮短了白菜的烹飪時間，並且炒白菜最後烹入料汁，使料汁能夠均勻地裹覆在白菜上，能夠很好入味。<>
2）處理白菜時，要把白菜的幫和葉分開，因為白菜的幫和葉成熟不一致，分開炒，可以保證口感。先把白菜去掉根，用手掰成一片片的，先用刀把每片白菜的菜幫和菜葉分開，先順著菜幫，用刀斜著切抹刀片，這種抹刀片的方法，可以使白菜受熱面積大，更容易成熟入味，然後把菜葉掰成小塊備用。】
3）蔥切蔥花，薑切片，大蒜3粒切片，3粒拍碎剁成末，乾紅辣椒剪成段備用。
4）起鍋燒油，油熱放入幹辣椒段，薑片，接著放入蔥花，蒜片炒出香味，先把白菜幫放入翻炒，炒至菜幫呈現半透明狀，再下入白菜葉，把白菜葉炒至變軟，然後把料汁倒入，快速翻炒均勻，使茨汁均勻地裹覆在白菜表面，好吃的「醋溜白菜」就做好了，又透又亮，讓人一看就有了食慾。
2樓：我說我叫酒釀小櫻桃
我最喜歡吃清炒西蘭花，做法很簡單，先把西蘭花用水灼過一遍，然後直接放蒜子炒熟就可以了。西蘭花口感好，還可以美容養顏，很多人都喜歡吃。
3樓：娛樂之星星星果
生菜，生菜焯水，加一些醬油，非常的美味，製作起來又簡單、又健康。
4樓：不著急上課
我最喜歡吃的是油麥菜。我覺得這種菜無論是炒著吃還是涮著吃，都非常好吃。而且它的營養價值非常的高。
5樓：網友
我最喜歡的青菜是油麥菜。首先要將油麥菜洗淨，將蝦去蝦線，切成小塊兒，把切好的蒜放入鍋中炒香，在放入蝦塊，最後將油麥菜放入鍋中翻炒均勻，加入迅讓悔少許鹽，再繼續翻炒滑薯，炒出香味之後就可畝正以了。
6樓：超級可愛的柿子
最喜歡吃娃娃菜，蒜末和肉末下鍋爆香後，加入娃娃菜大火炒熟，加入調料翻炒均勻即可。
7樓：旅遊真的很不錯
3款超簡單的素菜做法，你愛吃青菜巨集鄭嗎？我們家中、晚餐都要吃青菜，大人小孩都愛吃。怎麼做好吃呢？跟嫌絕遲一起來學下面的三道菜吧！
說到上海青這種小青菜，相信大家都不陌生，經常見也經常吃，上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素b2尤為豐富。
有抑制潰瘍的作用，經常食用對**和眼睛的保養有很好的效果。並且富含纖維，可以有效改善便秘。當然了，作為常見的食材，上海青的吃法也是比較多的，就準備給大家分享幾種上海青的特色吃法。
每種都簡單美味，喜歡吃上海青的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
涼拌金針菇
用料 金針菇 小公尺椒 蒜頭 陳醋 白糖 生抽 鹽 油。
做法。1，蒜頭和小公尺椒切好待用。
2，陳醋、白糖、生抽、鹽調好待用。
3，金針菇洗好去頭掰好小塊狀待用。
4，水開放金針菇放下去煮斷生，大概五六分鐘便可，撈起來濾幹水待用。
5，平底鍋放調好的陳醋汁燒開就關火。
6，下油爆蒜頭和公尺椒。
7，金針菇放碟子裡擺好造型淋上陳醋汁，最後倒上蒜頭和公尺椒，收工吃起！
蠔油生菜
用料 蠔油 生菜 蒜 白糖 醬油 水澱粉。
做法。1，生菜擇去老葉，清洗乾淨。
2，燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。
3，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
4，淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
小貼士。生菜焯水的時間一定要短，幾秒鐘，看著生菜被燙軟就行了。
注意水一定要徹底滾開，再下生菜，水要寬，菜多的話分次芹李入鍋比較好。
蒜蓉油麥菜
材料 油麥菜 3棵 蒜瓣 7瓣 鹽。
做法。1，將油麥菜洗淨，瀝乾水分，切成8釐公尺左右的段。
2，將蒜拍成蒜蓉。
3，鍋內放入適量的油，待油熱，放入蒜蓉爆香。
4，向鍋內加入油麥菜。
5，加入適量的鹽，翻炒均勻，盛盤即可。
8樓：**扒皮小能手
我最喜歡吃的青菜是洋白磨陵菜 ，也叫捲心沒孝菜。我最喜歡吃的做法是，和魚湯一起燉，我認為，這樣能夠充分讓菜裹滿魚湯的味道，也可以在魚湯中枯遊稿再下入一些粉絲，用菜裹著粉絲吃，也是不錯的選擇。
9樓：美倪倪影視娛樂
我最喜歡吃的青菜，想一想還是大白菜吧，這可是我們北方經常吃的一種蔬菜，大白菜在我們生活中從不被缺少搏胡，但好象也是經常被熟悉地遺忘，它總是會默默呆在乙個角落裡，每當大家想不起吃氏銀桐什麼殲坦時，它往往又能會出現在大家的視線裡，發揮出自己的特色，可以加工成各樣的美味，耐貯存是它最大的優點，用起來非常方便，所以家家戶戶都會習慣性地存上那麼幾棵。
10樓：古特雷斯水瓶
我最喜歡吃菠菜，因為菠菜的營養價值高，而且非常好吃。
你喜歡做什麼菜吃呢?
11樓：情感交談
我拆含比較喜歡做糖醋排骨吃，準備好新旅吵笑鮮的排骨，下鍋炸至金黃色，撈出備用，起鍋燒油，放入白糖熬化之後碰侍倒入排骨，然後加入香醋等調味料，翻炒均勻。
12樓：小迪解答者
我最喜歡吃的青菜是豆角，豆角可以燉土豆，把豆角洗淨，掰成兩段，起鍋燒油，放入豆角，生抽，老抽，再燉15分鐘左右的時候，把切好的土豆放入鍋內。
13樓：等花開花落
爆炒甘藍！首先將甘藍洗淨並用手撕成小瓣準備辣椒大蒜並把辣椒切段，大蒜切片。炒鍋熱油，把辣椒和蒜瓣一起放入炒勺，炒出香味，辣椒炒到微糊的樣子口味放入鹽。待菜炒蔫一點就可以出鍋了。
你最喜歡吃什麼？你最喜歡吃什麼食物？
這個多了，麵條類有炸醬麵，西紅柿雞蛋麵，榨菜肉絲麵，武漢熱乾麵等等，當然，最愛吃的還是每晚打完球和發小去的那家皇家拉麵！老闆，來兩碗拉麵，加麻，兩瓶北冰洋，在來一盤牛肉！這味道，倍兒帶勁！美滋滋啊。我喜歡吃 平陸油潑面 這是我家鄉的特產，我為我的家鄉而驕傲。吃拌麵。拌麵，起源於福建福州 沙縣等地。廣...
你最喜歡吃什麼作文，你最喜歡吃什麼 作文200 300字
我最愛吃媽媽包bai的粽子了，軟軟的 du，甜甜的，很好zhi 吃。麼dao 真好吃！實內在太好吃了，媽媽的手藝又容有長進了！再來一個！聽到這話，你一定知道我在吃東西吧，吃什麼呢？當然是吃老媽做的粽子咯！老媽做的粽子別提多香了，種類也繁多，有 紅豆沙棕。肉粽。紅棗棕 我最喜歡吃的當然是最好吃，最有味...
你最喜歡吃什麼？你最喜歡吃什麼水果？為什麼呢？
喜歡吃白飯，白米飯湯飯煲仔飯，小面刀削麵熱乾麵，東北菜川菜粵菜，蛋撻，蛋酥，大閘蟹，酸辣土豆絲蓋澆飯。北京烤鴨，烤全魚。我喜歡吃小芒果，西瓜，香蕉，但我最喜歡吃小芒果。小芒果扁了，皮是金黃色的，你用鼻子聞，你可以聞到芒果的甜味，剝開皮可以看到那米黃色的果肉，真想吃它，我終於忍不住咬了，啊！芒果肉真甜...