1樓：網友
我們這邊的蝦是胡椒蝦最好吃，生意也最火爆了，因為人們現在都吃個新鮮有趣，而胡椒蝦最大的亮點就在於它用的鍋很特別，味道很特別，像個「痰盂」，吸引食客目光，不過這種鍋好像只有廣東利善家有的吧，你可以去了解下。
2樓：何如去
蝦小士品牌概述。
蝦小士」是中國頭個小龍蝦輕食品牌，2018年初成立於北京，隸屬於北京蝦士天下餐飲管理****。推出了原創小龍蝦三明治，是一家融合了中西特色為一體的輕食品牌。一直致力於為廣大消費者提供優質的服務和健康、高品質的美食體驗。
蝦小士」憑藉其極強的自主研發能力和新穎的美食形式，成為了人氣頗高的小龍蝦輕食品牌。一經問世，受到了多家**的持續關注，並接受了cctv對話星品牌欄目的採訪。
關於蝦小士。
北京蝦士天下餐飲管理****（簡稱：蝦士天下）。2018年6月由孔碩先生、陳偉先生和張智程先生三位英國海歸碩士共同創立於北京。
三人憑藉著對餐飲行業和營銷行業的豐富經驗和獨到眼光，以及對網際網絡行業的敏銳度，打造了中國頭個小龍蝦輕食餐飲連鎖品牌——蝦小士。多年的留學經歷成就了三人國際化的思維和視野，致力於為消費者提供更便捷更高價效比的美食體驗，憑藉著其極強的自主研發能力和特有新穎的餐飲形式，旗下品牌蝦小士一經問世就受到廣大消費者的熱愛與支援。
蝦小士源材料精益求精。
蝦小士對源頭材料的把控格外嚴苛，注重消費者的體驗。保證每乙隻小龍蝦都擁有q彈緊實的身材，和市場上常見的劣質冷凍蝦仁有本質區別，只為給顧客 高品質的口感體驗。嚴謹創新的製作過程，甄選優質材料、改良製作工藝，中西美食相結合，碰撞出新穎的小龍蝦盛宴。
始終堅持用更好的食材烹飪出高品質的美食，以「匠心精神」傳承與創新飲食文化。以誠摯的態度對待每一位顧客，只為給消費者提供物美價廉的美食成品和卓越的品質保證。在形式多種多樣的今天，堅持使用新鮮的源頭材料，保證肉質的q彈緊緻，鮮嫩肥美。
為消費者提供有品質的美食體驗。這既是一種品質追求，更是一種社會責任感！
龍蝦小吃現在發展前景怎麼樣
3樓：xiaoyn1994丶風
我國小龍蝦產業發展始於。
20世紀90年代初，從最初的「捕撈+餐飲」，逐步向小龍蝦養殖、加工、流通及旅遊慶一體化服務拓展，形成了完整的產業鏈條。 從千億級產業到兩千億，網紅小龍蝦只用了一年時間。
行業空間大，存在爆發增長可能。
小龍蝦國內消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態勢。小龍蝦餐飲受到國內消費者，特別是青年一代消費者的青睞，消費群體擴大、時間延長、品種增加，餐飲消費市場呈現爆發式增長態勢。小龍蝦加工消費保持穩定。
據前瞻產業研究院釋出的《速凍食品行業產銷需求與投資**分析報告》資料顯示，2016年小龍蝦生產量萬噸、消費量萬噸，較2014年分別增長。預計2018年小龍蝦產量有望突破100萬噸，消費量也將超百萬噸。
小龍蝦產值。
2016年我國小龍蝦消費量萬噸，較2014年增長，產值億元，經濟總產值1466億。2017年中國小龍蝦產業養殖產量更是達100萬噸的產量，達到近2000億人民幣的產值收入，500萬的就業人員，2017年我國小龍蝦全社會經濟總產值約2685億元，比2016年增長。我國已成為世界最大的小龍蝦生產國。
小龍蝦發展趨勢分析。
就小龍蝦產業發展，相比2017年，預計今年的小龍蝦產業整體增長態勢將持續。一來世界盃對小龍蝦市場有拉動作用；同時，今年有更多的電商加入，小龍蝦的消費區域進一步拓展；另外，今年的消費者對調味蝦接受程度更高，也有利於小龍蝦進一步深入消費市場。
近幾年小龍蝦受到整個消費端的青睞，而消費端倒逼產業端快速增長。預計近兩年小龍蝦供不應求的矛盾仍將持續，直到2020年產業才可能進入穩定期。
對於當前的小龍蝦產業發展，報告也提出了一些問題，包括養殖基礎設施建設不完善、小龍蝦種業體系尚不健全、加工業發展水平相對滯後、組織化和集約化程度水平不高等。相比於終端消費，目前的加工廠規模仍然不夠，仍有發展空間。
龍蝦的市場前景如何
4樓：那笑最傾
1、消費亮點。
1)從小龍蝦的營養價值來看，小龍蝦營養豐富，肉質鬆軟；含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，可減少血液中膽固醇含量，有利於預防高血壓及心肌梗死；小龍蝦的通乳作用較強，對小兒、孕婦尤有補益功效。
2)小龍蝦作為消費食品，規格無論大小均可被市場接受並食用，同時離水存活時間長，可長度運輸；小龍蝦完全無刺，老少咸宜，而且烹飪起來也簡單；小龍蝦初加工副產品完全可被充分再利用，如加工成甲殼素、小龍蝦調味品等；小龍蝦不分時間段的全年**。
2、市場需求。
1)據《中國小龍蝦產業發展報告(2018)》(下同)**，目前，中國小龍蝦的需求總量約為190萬噸，其中餐飲需求140萬噸、加工需求50萬噸，需求缺口近100萬噸，國際市場需求缺口約為30萬噸。
2)餐飲業：2017年以餐飲為主的第三產業產值約2000億元， 2018年餐飲需求140萬噸。
3)加工業：全國小龍蝦規模以上加工企業近100家，年加工能力達90萬噸，實際加工量為萬噸，年加工總產值為200億元。
4)家庭消費：家庭自購消費雖未見官方統計，但絕對是個不容忽視的群體，僅家庭消費這一塊，市場消費量絕不是個小數目。
5)出口：據統計2017年，小龍蝦出口量萬噸、出口額億美元。
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