那些傳說中的食物相剋真的存在嗎？

真的有食物相剋嗎?

1樓：向不一樣的方向

1、民間有不少關於食物「相剋」的傳說，流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，大蔥不能與蜂蜜同吃，紅薯不能與香蕉同吃，綠豆不能與狗肉同吃，松花蛋不能與糖同吃等，否則會引起中毒，甚至死亡。對於各種食物「相剋」的傳說，由來已久。

2、不過過度關注食物相剋會影響我們攝入食物的多樣性，食物相剋傳言是站不住腳的。食物不潔、飲食過量、體質過敏等都會導致少數人出現腹瀉、**發癢等不良反應。當真實因素未引起注意時，人們就會把偶然因素當作患**素。

2樓：樓外

是的，確實存在一些食物不能同時食用的情況，比如蠶豆和螺獅同吃可能會腹痛，所以還是要注意。

3樓：殘一

有的。有些東西不能一起吃。

食物相剋這是真的嗎？

4樓：乾萊資訊諮詢

食物相剋的說法是假的。早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。

歷史上第一則食物相剋謠言已無從考證，但追本溯源，可以歸結到傳統的「五行相剋」原理。比如在《金匱要略》中記載「食生肉、飲乳，變白蟲」。意思是食生肉同時飲乳，體內會產生白蟲。

當時認為這是這兩種食物「相剋」造成的。

但後來的科學發現，白蟲實指絛蟲，在豬肉和牛肉中存在，如果肉品沒有煮熟，蟲卵會進入人體小腸引起寄生蟲病，與是否飲乳沒有關係，更不是相剋問題。

5樓：南方健康

相剋的食物一起吃會中毒？又被忽悠了！營養學界的泰斗鄭集80年前就做過實驗，收集傳說中的184種「相剋」食物，讓動物和人試吃，沒有一組會引起身體異常，生活中食物相剋引發的不適，可能是由細菌感染，食物過敏，或是不耐受等情況引起的。

6樓：王桂真營養師

可能很多人聽說過食物相剋的說法。所謂的食物相剋，真的存在嗎？

那些傳說中的「相剋食物」，真的是相剋的嗎？

7樓：網友

食物相剋這種絕對、統一的禁忌說法是非常不科學的。應當是，吃不合體質的食物，或者營養搭配不合理，或者食用量不合適，就是損害健康的吃法。

8樓：土豆地瓜豆角

傳說中相剋的食物其實也不見得是相剋，說柿子和香蕉相剋這樣的說法也不見得很正確，所以有些食物的相剋他們也沒什麼科學的道理，不要全部相信。

9樓：渣掉渣掉

假的，因為我覺得這種說法是別人隨便亂編的吧。