1樓:峰佘無敵
推薦給你一款簡單易做的小點心吧,自制的沒有新增劑又能保證不含任何乳製品!簡易紅豆糕。食材,400 克紅豆餡,450 毫公升水,2 茶匙 菜燕粉。
將水 (450 毫公升)和菜燕粉 (2 茶匙)一起放進鍋中。用中火煮至滾,用打蛋器不停的攪拌越1-2分鐘。熄火,加入紅豆餡 (400 克)攪拌至均勻及滑。
倒入模子,冷藏紅豆糕至凝固即可享用。
2樓:以心
巧克力麵包,150克黑巧克力、75克無鹽黃油、210克煉乳、2茶匙桂皮粉、75克杏仁、75克餅乾,壓碎、50克無核杏脯,切碎。
3樓:你不懂
比如說戚風蛋糕。牛奶都可以用水代替。水:
40克色拉油:40克低粉:75克生粉:
10克蛋黃:5個蛋白:5個白砂糖:
120克塔塔粉:1克(可用1克醋代替~)所以很多蛋糕的黃油都可以用色拉油代替。
4樓:曉淡
有啊,白糖糕,把麵粉和一點發粉用開水拌勻加上白糖蒸上十來分鐘就好了。不過個人覺得還挺好吃。
5樓:康小寧
巧克力慕思 把乙隻預先準備好的低脂或無脂的巧克力布丁放在碗裡,用很快的速度把它打爛成稀狀,然後倒在乙隻玻璃碟子或者紅酒杯子裡(這樣看上去會很像西餐廳做出來的效果哦)。上面鋪一點黑巧克力醬就完成了!
6樓:紅向今
其實廣東很多甜點都沒有乳製品,比如說大名鼎鼎的廣東糖水,綠豆沙,紅豆沙湯圓,腐竹鵪鶉蛋,還有芒椰蘆薈爽,我超級喜歡吃的,在杯底下面放蘆薈粒,然後在放一層椰汁,含碎冰粒的那種,然後再用芒果和冰粒放進攪拌機,最後在上面放一些芒果粒,味道絕對不比許留山差哈。
7樓:深塗
紫薯蒸熟加糯公尺粉做成皮,包上豆沙或各種餡,整成紫薯的樣子再弄熟就好了,烤箱空氣炸鍋弄熟形狀比較好。挺好吃的,還很有趣。
8樓:王倩
全手工芋圓紅豆湯。紅薯和紫薯分別洗淨去皮後切成小塊,放鍋內蒸熟; 將蒸熟的紫薯和紅薯分別用料理機打成泥狀;在薯泥中篩入木薯粉拌勻,揉成不粘手的麵糰;取一小部分搓成長條,滾刀切成小丁兒,就是生芋圓;切好的生芋圓撒上一層木薯粉用手輕輕攪勻,讓表面都裹上一層粉避免相互佔在一起,多的可以放入冰箱冷凍起來;按照西公尺、糯公尺小丸子、紅芋圓和紫芋圓的順序先後煮熟盛起待用。西公尺的煮法詳見上一篇芒果椰漿西公尺撈,另三種的煮法都是水燒沸後放入,燒開後加少量涼水,反覆三次待芋圓飄在水面上即可。
9樓:寶68269曬僖
不用乳製品的點心就是,只要3種原料的水果卷,方法很簡單的,食材,2 杯水果,2 湯匙蜂蜜,2 湯匙檸檬汁。步驟,料理機中倒入水果 (2 杯) ,打至順滑。 拌入蜂蜜 (2 湯匙) 和檸檬汁 (2 湯匙) 。
準備乙個烤盤,墊上保鮮膜,然後把混合物倒在烤盤上,使厚度約為3公釐到6公釐左右。 放入烤箱中,60-70攝氏度(或者使用烤箱最低可達到的溫度)烤4-6小時,烤乾水分,到中間部分不再發粘;取出冷卻,然後從保鮮膜上揭下用乾淨的煎到,將邊緣修建整齊,然後剪成2-3釐公尺寬的寬條。
10樓:c醬粉絲團
巧克力冰淇淋蘇打,5茶匙巧克力醬、蘇打水、2調羹巧克力冰淇淋、稠忌廉,打過、黑巧克力,磨碎做法:1.把巧克力醬分別放入2個玻璃杯中。2.在每個玻璃杯中倒入一點蘇打水,然後攪拌,直到攪勻。
11樓:網友
乳酪我很喜歡,沒問題。是甜點,好吃,我都喜歡。
很多人喜歡吃甜品,煉奶都可以拿來做什麼甜品?
12樓:等長聊歷史
這款冰激凌基本上沒有冰渣,即便 是凍一晚也不會有點硬,用挖球器從外清粗純表逐漸挖,直至挖滿乙個球型就可以。假如感覺不容易挖,能夠提早放冷藏室20分鐘就可以。
我採用的是雀巢煉乳,煉乳實際上是加了白砂糖的濃縮凳瞎牛乳。經真空幫浦濃縮後,煉乳的水分大概僅有新鮮牛奶的四分之一,並且由於加了綿白糖,糖度比新鮮牛奶高得多。煉乳常被用以製做甜點,而有一些飲品也會使用煉乳沖泡,如果是淡煉奶買多了,能夠用於生產加工成一些小點心和餅乾,做為乳製品新增到食材之中,能夠提公升食材中,蛋白的成分,或是非常有身心健康作用的。
一般是將鮮乳經真空幫浦濃縮或其它辦法去除大多數的水份,濃縮至原容積25%~40%上下的奶製品,再新增40%的綿白糖灌裝做成的。煉奶太酸,務必加5-8倍的水來稀釋液。但當清甜味符合規定時,煉奶能夠加到酸牛奶之中,特別是在對於那答咐類自己做的酸牛奶,一般自己做的酸牛奶低糖,味兒非常酸,再加上煉奶,就增多了清甜味,也增多了甜味,口味更強。
家中大部分的食材生產加工徹底可以用煉奶替代白砂糖。煉奶是牛乳濃縮後新增糖製造而成,每豪克煉奶的糖份煉奶歸屬於一種牛乳產品,它的儲存期一般都非常久。我們在製做許多甜點的情況下,都能夠用煉奶來提公升食物的香氣,例如製作布丁的過程中就可以應用煉奶。
煉奶能夠做煉奶生日蛋糕,煉奶冰棍,牛乳煉奶牛奶布丁,煉奶紅豆湯。
煉奶是用新鮮牛奶或鮮羊奶歷經消毒殺菌濃縮做成的飲品,它的特徵是可儲存長時間。能夠製作甜點,還可以沖泡飲品。
13樓:三木林一三三四
煉奶可以增加甜困穗橘品中的甜味跟風味,可以用來做蛋族陸糕或者蛋撻,還有小的餅乾,這些汪團都是可以用練煉奶來做的,不喜歡吃甜的可以少放一些。
煉乳可以做什麼甜品
14樓:陽光生活
煉乳本身是甜的,所以可以直接做成禪顫甜品,那麼煉乳可以做什麼甜品呢?
做成冰棒。在製作冰棒的過程中加入煉乳,製成的煉乳冰棒也是很美味的。煉乳冰棒的做法是:
先將淡忌廉打發,直至忌廉有硬度位置,然後慢慢在忌廉中加入煉乳,邊加邊進行攪拌,直至忌廉和煉乳的混合物徹底攪拌均勻為止。之後在攪拌均勻的混合物中加入自瞎盯己喜歡的巧克力豆、蜜紅豆、蔓越莓幹、葡萄乾等等,繼續攪拌,攪拌好之後,將其分別倒入冰棒模型或者冷凍盒中進行冷凍,凍好之後即可食用可口的煉乳冰棒。
做成西公尺露。賀神敗西公尺入沸水鍋中煮至半透明狀,關火燜10分鐘。待西公尺完全透明,用冷水沖洗至完全冷卻、無膠,顆顆晶瑩剔透;吉利丁片用冷水泡至變軟。
鍋中倒入椰漿、清水,加冰糖小火煮至微沸,關火。將提前泡軟的吉利丁片放入椰漿中攪勻。調入煉乳攪勻,冷卻至室溫。
西公尺裝入模具中。倒入椰奶,入冰箱冷藏靜置三小時即可。
很多人喜歡吃甜品,煉奶可以製作哪些甜品?
15樓:夏見冬
香蕉脆糕,裹漿料,蜜豆芒果撈,冰果色拉,甜蜜龜苓膏,等等,這些都是可以製作的,甜品都是非常不錯的,而且非常的好吃。
16樓:浩海永寧
可以製作布丁,小蛋糕,蛋撻,煉乳水果冰,沙拉,龜苓膏,奶茶,等等這些甜甜都可以做。
煉乳可以做什麼甜品
17樓:網友
煉奶和很多物質搭配還是非常美味的。可以加些水果。水果非常的有營養,口感非常好。
搭配是多種多樣的,可以根據自己的需要進行搭配。龜苓膏裡面也可以加入煉奶,可能這種吃法很多人不知道。味道特別好,冰鎮後會更加好。
可以放在冰格里面放在冷凍裡面,特別的好吃。
1.煉乳水果冰:用果汁凍的冰塊,上面澆上煉乳,搭配上水果。
2.冰果色拉:水果,做好的色拉,和冰塊,澆上煉乳。
3.蜜豆芒果撈:相思豆(紅豆),切塊芒果,煉乳,加在一起就行了。
4.甜蜜龜苓膏:每小包龜苓膏粉(10克)放在碗裡,加2湯匙冷開水調成糊狀,再用沸開水邊衝邊攪約九成滿(經鍋裡煮沸更好)。待冷卻加入煉奶、蜜糖等即可。冷藏後風味更佳。
5.咖啡搭配白蘭地:材料:
咖啡一條,巧克力煉奶2/3大勺,全脂奶粉1又1/2大勺,打發好的鮮忌廉110克,雞蛋兩個,水110ml,白蘭地2茶匙,玉公尺澱粉1/2茶匙。把水,奶粉,咖啡,煉乳混合加熱到沸騰。雞蛋分出兩個蛋黃。
把蛋黃打散。煮沸的咖啡牛奶一點一點的加進去。篩進玉公尺澱粉進去。
把雞蛋混和液加熱到濃稠一點,不要煮沸。把4倒進打發好的忌廉中,咖啡與白蘭地的搭配完美無暇。
6.衝杯黑咖啡或者紅茶,倒煉奶適量,攪勻,甜度合適即可。
7.烤麵包片或者炸饅頭,煉奶一碟,蘸著吃或者塗著吃。
8.木薯甜品:木薯一根,去外皮,切段,蒸熟或煮熟,縱向剖開兩半,去心,淋煉奶吃。
9.煉奶加牛奶少許,倒入冰格仔裡,插根牙籤,凍成冰棍兒吃。煉奶又稱煉乳,是以新鮮牛奶為原料,經過均質、殺菌、濃縮等工序製成的乳製品,有豐富的營養價值。
一般分為甜煉乳(市場上**的)和淡煉乳兩種。稀釋後的煉奶與鮮奶營養相似,但稀釋後的煉奶含蛋白質少了,所以不宜長期把煉奶當鮮牛奶吃,否則會營養不良。
18樓:終極鬥士
煉乳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、b族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營養素,為身體補充能量,具有維護視力及**健康,補充鈣質,強化骨骼的作用。主料3人份。
糯公尺粉190克。
獼猴桃95克。
火龍果95克。
紅豆沙250克。
輔料玉公尺油30克。
糖粉36克。
玉公尺澱粉30克。
煉乳100克。
椰蓉適量。步驟1煉乳糯公尺餈的做法大全。
把獼猴桃和火龍果去皮切小塊。
步驟2煉乳糯公尺餈的做法**。
分別榨成汁後過濾備用。
步驟3煉乳糯公尺餈的家常做法。
先稱好95克糯公尺粉、15克玉公尺澱粉、18克糖粉,放入碗內步驟4煉乳糯公尺餈的簡單做法。
倒入15克玉公尺油和50克煉乳。
步驟5煉乳糯公尺餈怎麼吃。
倒入95克火龍果汁。
步驟6煉乳糯公尺餈怎麼做。
攪拌均勻,同樣的方法做好獼猴桃汁的。
步驟7煉乳糯公尺餈怎麼炒。
把兩碗做好的粉漿用保鮮膜包起來入蒸鍋蒸半小時步驟8煉乳糯公尺餈怎麼煮。
蒸好後取出趁熱攪一下,使其更滑更均勻。
步驟9煉乳糯公尺餈怎麼燉。
糯公尺粉團溫熱時帶上一次性手套,取乙份粉團壓扁,放上適量紅豆沙步驟10煉乳糯公尺餈怎麼煸。
把粉團收口並捏緊,用手搓圓。
步驟11煉乳糯公尺餈怎樣煸。
最後在外面滾上到一層椰蓉,依次做好全部即可成品圖烹飪技巧。
這個份量可以做13箇中號的糯公尺餈,餡料可以按自己的喜好來變換;
包的時候帶上一次性手套就完全不粘手了,而且容易封口;
椰蓉可以用熟的糯公尺粉代替。
煉乳可以做什麼甜品
19樓:奈子
煉乳西多士。
帶著煉乳的香甜,一口就可以吃掉的西多士,趕緊做起來!
用料 吐司 畝銀歷10片。
牛奶 150克 搏扒。
雞蛋 3個。
煉乳 適量。
煉乳西多士的做法。
雞蛋打入大碗。
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加入牛奶。<>
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打散混迅搜合均勻。
吐司切掉邊,切成小方塊。
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抹上煉乳。<>
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合起來。<>
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滾一圈。<>
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放入空氣炸鍋裡。
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10分鐘 。
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170~180度10分鐘左右。
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翻面再烤5分鐘。
請點選輸入**描述。
剩下的邊角也烤5分鐘,就成了小零食。
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小貼士。蛋液與牛奶的比例是1:1,做少量的話,建議先從乙個雞蛋開始,我用了3個雞蛋的比例,還剩了不少。
二,如果有芝士片夾在中間會更好吃。
三,我家用的是空氣炸鍋,就是衝這個顏值來入手的。
四,大家也可以用烤箱來做,都沒有就用電餅鐺或不粘鍋來煎至兩面金黃即可。
五,一定要趁熱吃,放涼就不那麼香脆了。
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