1樓：忠實娛樂圈
像幾大菜系裡面的話，個人比較喜歡吃粵菜。
粵菜粵菜即廣東菜，是中國漢族四大菜系 、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜(即廣州府菜)，廣義上又包含潮州菜(潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜) 。粵菜源自中原，傳承了孔子所倡導的"食不厭精，膾不厭細"的中原飲食風格，因此粵菜做法比較複雜，精細，如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬就是源自周代的"八珍"美食。
廣府菜範圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地， 具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色，"五滋"、"六味"俱佳，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還相容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。廣府菜是粵菜的代表，自古有"食在廣州，廚出鳳城(順德)"、食在廣州，味在西關"的美譽 ，順德更被聯合國教科文組織授予世界"美食之都"稱號。
潮州菜發源於廣東潮汕地區，潮菜是粵菜的主幹與粵菜的代表， 也有"食在廣州、味在潮州"的說法。 在2004年榮獲第五屆全國烹飪技術比賽團體金獎， 2010年代表粵菜參加上海世博會，2012年代表中國菜參加南韓麗水世博會。潮州市2014年入選中國國際廣播電臺"全球網民推薦的最中國美食城市"。
廣東客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶關、深圳等地，範圍包括梅江、東江和北江流域。 客家菜可細分為"山系"、"水系"、"散客菜"。山系的"客家菜"，分佈在梅州等地，而水系指的就是"東江菜"。
梅州是客家菜之鄉 ，而客家菜以東江菜為代表， 菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，味偏鹹，以砂鍋菜見長，鄉土氣息濃郁。
那麼，像粵菜來講的話還分為了很多的菜系，個人喜歡粵菜主要還是因為粵菜用量精而細，配料多而巧，裝飾美而豔，而且善於在模仿中創新，品種繁多，1965年"廣州名菜美點展覽會"介紹的就有5457種之多。粵菜注重質和味，口味比較清淡，力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。
所以，像粵菜給我帶來的新奇和口感，其實對比其他菜系來講要更加合口味一點，當然其他的菜系也是各有千秋，畢竟每個地方的飲食和特點都是經過長期的發展才出現的，各有各的特點和長處。
2樓：辣辣不辣啦啦啦
我最喜歡的還是川菜。因為我本人特別喜歡吃辣。而川菜的口味是特別合適我的。我最喜歡川菜的水煮肉，每次都能吃的滿頭大汗。
3樓：你真的很好嗎
我最喜歡吃湖南菜，因為湖南菜非常的有特色，而且特別的下飯吃起來也會非常的爽。
4樓：買買汪汪
喜歡吃徽菜。徽菜講究重色輕友，即菜的顏色特別濃，色香味俱全，食材和火候也很講究。
5樓：危瑞錦
我最喜歡吃川菜系的菜。因為川菜的辣度和麻度做的都是比較好的，這很符合我的口味。
中國地廣物博，八大菜系各具特色，對此你瞭解多少？
6樓：劉心安兒
瞭解還是比較多，這八大菜系主要包括川菜，湘菜，徽菜，魯菜，粵菜等等，不同的菜系流傳的地方是完全不一樣的製作方式，烹飪的手法也是完全不一樣的。
7樓：乙個
對此我只瞭解過川菜，在蜀國的時候就已經出現了，味道上面是偏向於麻辣的，但是又聞起來特別清新，在四川地區比較出名。
8樓：番茄味雞腿堡
不是特別的瞭解，每乙個菜系都有自己的味道，都有自己特色，都有自己的製作方式，都有自己的魅力。
中國地大物博，有哪些不親臨發源地就嘗不到的美食？
9樓：陳陳陳說文化
三、潮州的竹筍宴和牛肉火鍋。潮州最講究的就是乙個鮮字，不是現摘的竹筍不吃 不是現宰的牛不吃，由於潮州的氣候特徵那裡的雨量非常的充足，所以產出的竹筍含水量高，並且非常鮮甜，除了清煮的做法，潮州人民還發明瞭竹筍燜鴨、竹筍鴨湯和各種竹筍小吃，所以去潮州一定要參加一次竹筍宴。而潮州的牛肉火鍋是非常的新鮮的，潮州人是非常追求肉質品質的，從牛肉火鍋上來說潮州的牛肉火鍋絕對是在全國排的上號的，再搭配上潮州特有的沙茶醬，絕對會讓你流連忘返。
我國地大物博，都有哪些可以代表地方特色的麵食呢？
10樓：活寶就是不上班
這些麵食還是比較多的，有大同的刀削麵。臨汾的牛肉丸子面。東北的冷麵。上海的陽春麵。都是非常有特色的，都是非常有味道的。
11樓：夢落學長
說到代表地方特色的麵食，那真的是非常的多：大同刀削麵，平陸油潑面，餄烙面，揪片兒等等。河南的燴麵也是極具特色，最廣為人知的蘭州拉麵說不上特色，但真的人人皆知。
12樓：月牙之珏舞
四川擔擔麵，北京炸醬麵，山西刀削麵，新疆拉條子，河南燴麵，武漢熱乾麵，岐山臊子面，重慶小面，雲南過橋公尺線……
13樓：who學吧
重慶的重慶小面，武漢的熱乾麵，北京的炸醬麵，山西的刀削麵，東北延安的冷麵，陝西的油潑面，四川的擔擔麵等。
14樓：小李美死了
刀削麵，莜麵栲栳栳，一般提起這兩種麵食，人們都會想到山西；肉夾饃，涼皮，這是陝西的代表；燴麵，河南；拉麵，蘭州；烤饢，炒拉條，是新疆的代表。
15樓：天天
重慶小面是重慶的一種特色小吃，雲吞麵是廣東省小吃，炸醬麵是北京的特色小吃，臊子面是西北地區漢族傳統麵食，熱乾麵是湖北省武漢市的特色小吃，擔擔麵是四川的特色麵食，刀削麵是山西的特色麵食。
16樓：網友
我國地大物博，經過數千年的沉澱，形成了獨特的飲食文化。因地域與氣候之別，中國飲食習慣大致為南方公尺、北方面、南甜北鹹、東辣西酸。作為北方主打的「面」，完全可以根據自己喜好加工成多種美食，通過某種製作方法表達自己的心理訴求，一定程度上可以代表乙個地方或地區的民風民俗。
中國北方，有六種知名的麵食。1.北京——炸醬麵。
2.陝西——臊子面。3.
武漢——熱乾麵。4.山西——刀削麵。
5.四川——擔擔麵。6.
蘭州——牛肉麵。
17樓：刀冰楓
陝西油潑面、蘭州牛肉麵、山西刀削麵、四川擔擔麵、武漢熱乾麵、上海蔥油拌麵、福建沙茶麵、北京炸醬麵、鎮江鍋蓋面等。
18樓：網友
表示地方特色的麵食有很多了，比如山西刀削麵，武漢熱乾麵，陝西臊子面，陝西biangbiang面，四川擔擔麵，北京炸醬麵等。
中國地大物博，在你去過的城市中，有什麼值得推薦的美食嗎？
19樓：積木魚
中國是乙個地大物博的國家，而且我們國家很多的城市，都是有自己的特色存在的，每乙個城市中都有自己獨特的美食，它所代表的就是這個城市的特色，而且這個美食中十分的好吃，有可能外地人突然接受不了，但是隨著時間的原因，也會慢慢的體會到這些美食的好吃之處，所謂一方水土養一方人可能也是這麼來的吧。
在我去過的城市中，印象最深的就是青島的海鮮，青島是乙個靠海邊的城市，海里面的海鮮是真的特別多，而且品種是特別齊全，特別是那邊做的清蒸海鮮，真的是特別好吃，而且味道十分鮮美，肉質也十分的柔滑，特別適合我們喜歡吃海鮮的人，去吃那裡面的螃蟹和蝦，都是個頭特別大，而且肉質十分豐滿，能夠讓人一口吃下去就感覺到滿滿的海鮮味道，真的是特別好，再配上特有的青島啤酒，晚上喝的青島啤酒，吃點青島海鮮，這樣的生活，真的是神仙般的存在。每當我的朋友要問我去**旅遊的時候，我就會推薦他去青島，不光是青島的海特別的藍，風景特別的好，而且青島的海鮮真的是讓人回味無窮，怎麼吃也吃不夠。可能對於不喜歡吃海鮮人來說，感覺沒有什麼特別想去，想吃的東西。但是對於大眾來說，海鮮真的是特別好吃，無論是清蒸還是爆炒，都能夠將大海的味道帶入到人的嘴裡。
20樓：月榭
我覺得推薦的美食應該就是串串吧，串串還有火鍋呀之類的很好吃，火鍋裡面比較推薦牛肚黃喉，這一類食品真的很好吃。
21樓：快樂專家
中國地大物博，許多城市裡都有特色的飲食，你比如說去廊坊后羿腸，西安的羊肉泡饃，臊子面，南京的鹽水鴨老鴨粉絲湯，北京烤鴨，四川火鍋，重慶辣子雞，天津的煎餅果子，等等，中國好吃的東西太多。
22樓：江湖徐大少
要說美食以北京最多，因為有各地的人到北京做美食小吃，北京當地有名的美食有全聚德烤鴨，驢打滾等。
23樓：李振華
來我們內蒙古赤峰市寧城街裡啊，都是本地特色，大鍋蓋餅，鐵鍋燉蘑菇笨雞。
24樓：來自滴水洞巾幗鬚眉 的白玉棠
你好，我的回答是：中國幅員遼闊，每個城市中，都有非常好的美食！東北瀋陽豬肉燉粉條，陝西西安肉夾饃！等等！一方水土養一方人！希望能夠幫到你！謝謝！
25樓：網友
西安老孫家的肉夾饃，桂林螺絲粉，北京烤鴨，蘭州拉麵，南京鹽水鴨。等等很多美食。
26樓：網友
其實這個沒辦法一一推薦，畢竟各地都有自己獨特的美食文化，關鍵還是要看自己喜不喜歡吃不吃的慣了。南方人到了北方就不喜歡北方的麵食。
27樓：墮落之處
我覺得去過美食中，我比較喜歡吃鹽城的雞蛋餅，我覺得很好吃。
28樓：鹿鹿
我去過四川重慶那裡啊，我比較喜歡吃他們那邊的火鍋，我個人比較喜歡吃辣的。是冬天的時候去吃火鍋，真的很爽很爽很帶勁。
29樓：網友
東平淡水魚，糟魚，胡辣湯，燒餅。新泰炒雞，臨沂煎餅，濰坊沒有。
30樓：81356兵
黑龍江齊齊哈爾的烤肉。
吉林的燒烤。
遼寧的海鮮。
河北的驢肉火燒。
山東的煎餅卷大蔥。
中國地大物博指什麼呢，「中國地大物博」說的是什麼？
指的是中國疆土遼闊，資源豐富。中華人民共和國陸地面積約960萬平方公里，大陸海岸線1.8萬多千米，島嶼岸線1.4萬多千米，內海和邊海的水域面積約470多萬平方千米。海域分佈有大小島嶼7600多個，其中臺灣島最大，面積35798平方千米。陸地同14國接壤，與6國海上相鄰。中國幅員廣大，地質條件多樣，礦...
地大物博什麼意思,地大物博的意思是什麼
您好，地大物博的意思是 指國家疆土遼闊，資源豐富。出自 唐 韓愈 平淮西碑 地大物博，櫱牙其間。望採納，謝謝 d d w b 土地廣大，物產豐富 我國 人口眾多。出 處清 李寶嘉 官場現形記 又因江南地大物博 差使很多 大非別省可比。例 句 是我國的自然優勢，如果不好好利用，就有愧於後代子孫。近反義...
地大物博是什麼生肖,地大物博指一生肖
龍，龍是中國特有的神物代表中華民族，中國幅員遼闊，物產豐富，所以地大物博是指龍。地大物博指一生肖 中國的土地，中國人民的精神，龍 答案是龍 地大物博是中國 中國的圖騰是龍 中國人是龍的傳人沒錯的 龍 中國地大物博 地大物博代表什麼生肖啊 謎底 龍。地大物博 拼音 d d w b 解釋 博 豐富。指國...