鮮牛奶能不能煮沸了喝,鮮牛奶需要煮沸喝嗎

2024-12-21 21:35:12 字數 2853 閱讀 1611

1樓:學海無涯回頭是案

不能煮沸在飲用,牛奶中含有的各種營養物質在煮沸的情況下會被破壞流失,你的牛奶是袋裝的還是送奶師傅每天送的新鮮的,要是袋子裝的就去掉包裝袋盛進碗裡放進微波爐里加熱就可以飲用了,外包裝用的是呂鉑紙,呂鉑紙是化學物質在高溫加熱的情況下會溶解到牛奶裡邊人吃了對身體有害,玻璃瓶裝的牛奶可以加熱但也不要煮沸,注意千萬不要煮沸牛奶在飲用,祝健康每一天。

其實,使用隔水加熱法是最恰當的。飲用一杯約250毫公升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐,1分鐘左右就行了。

但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

專家指出,如果能避免加熱就儘量不要加熱,只有這樣才能保證牛奶的營養價值,特別是對孩子而言,完好的牛奶營養更有利於成長和發育。

鮮牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成份最全營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等,最容易被人體消化吸收。

據國外專家研究證明,每天早晨飲用一杯鮮牛奶,可滿足人體所需熱量的10%,可滿足人體所需各種微量維生素的 40% 。如果每人1天飲用500 克牛奶,則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80%,並具防癌作用。

2樓:星辰大海遨遊天外

答:關於這個問題,鮮奶是很多人都會喝的一種營養奶製品,很多人在生活當中都會每天喝上一杯,這樣很有營養。但是很多人就會想要喝溫熱的牛奶,特別是冬天,可是卻怕加熱會使得牛奶裡的營養成分都流失掉。

那麼鮮奶可以加熱嗎?

鮮奶是可以加熱的,但溫度以正好喝為易,溫度太高會破壞它的營養,最好喝新鮮牛奶就是每天都送的那種。 牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌,但同時會損失本身含有的營養成分。不過,在家裡加熱一般不會達到那麼高的溫度,稍微加熱成溫的,營養損失不大的。

牛奶是可以加熱的,但不能讓它的沸騰時間太長,不然牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物,不利於吸收。所以牛奶加熱溫度不宜過高,加熱到100℃時,牛奶不但色、香、味被降低,營養價值也大大降低!

那麼,如何加熱牛奶才正確呢?其實,使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長,因為溫度一高,牛奶的營養素還是會被破壞,還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。

3樓:寵物兔兔小白

可以煮。不過不要加熱太久,以免破壞了裡面的營養。

4樓:江景之都

鮮牛奶煮沸了可以喝,而且也會很有營養。

5樓:網友

正常來講應該煮開,但時間不能太長。

鮮牛奶需要煮沸喝嗎

6樓:乾萊資訊諮詢

如果買回家的是經過加工的鮮奶,又是首次開包裝飲用,則完全沒必要煮。因為經過乳品企業標準化生產的鮮奶,都經過了嚴格的殺菌處理,其嚴密的包裝能保證 產品在保質期內的微生物指標、營養指標和感官指標符合國家相關標準。因此,這種牛奶可以直接喝,煮後反而會造成其中營養素的損失。

但如果是沒有一次性喝完的牛奶,下次再飲用時就必須煮一煮了。因為牛奶開封后混入了有菌空氣,且封口較難,即使在冰箱內也會有雜菌汙染,直接喝可能帶來腹瀉等 問題。煮牛奶務必要遵循「邊煮邊攪拌,冒泡即關火」的原則。

因為牛奶屬於高營養食品,其中含有的脂肪等成分很容易糊鍋,而適當攪拌可以避免此現象。煮奶時 控制好火候也很關鍵,只要牛奶熱到冒泡,將要沸騰,即可關火,這樣既能起到滅菌的效果,還能避免牛奶中的維生素等營養成分損失。

鮮牛奶要不要煮開了喝

7樓:

摘要。您好,鮮牛奶建議煮開了喝。如果不經過加熱處理,鮮牛奶中會殘存有一定量的致病微生物,過量的致病微生物進入體內,會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等消化不良的症狀。

鮮牛奶經過加熱處理後,還能夠使蛋白質變性從而能夠被機體更好地吸收、代謝和利用,因此經過加熱後的鮮牛奶,能夠更好發揮出營養價值。希望我的可以幫助到您,祝您生活愉快!

您好,鮮牛奶建議煮開了喝。如果不經過加熱處理,鮮牛奶中會殘存有一定量的致病微生物,過量的致病微生物進入體內,會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等消化不良的症狀。鮮牛奶經過加熱處理後,還能夠使蛋白質變性從而能夠被機體更好地吸收、代謝和利用,因此經過加熱後的鮮牛奶,能夠更好發揮出營養價值。

希望我的可以幫助到您,祝您生活愉快!謝謝。

純牛奶可以煮沸了喝嗎

8樓:精彩的生活達人

純牛奶可以煮開喝的。每乙個人喜歡的口味不同,有的人喜歡喝熱的牛奶,有的人喜歡喝常溫下的牛奶,特別是冬天,就需要將牛奶加熱。市場上賣的牛奶都是經過了130攝氏度高溫消毒的,因此,如果牛奶再被火煮開喝的話,牛奶中的營養成分,也不會造成影響。

純牛奶煮開喝的時候,可以首先用大火來煮開牛奶,然後等牛奶沸騰之後,再進行加熱,如此反覆幾次之後,牛奶不僅被煮開了,還不會讓牛奶中的營養流失掉。當然,有的人會喜歡用小火煮牛奶,這樣是不對的,容易破壞牛奶中的營養成分。

睡前或早晨喝牛奶能美容養顏。牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容喝牛奶的最佳時間是早晨和晚上,一杯牛奶加上雞蛋和麵包作為早餐能提供一天身體所需的能量,晚上睡前一杯奶,能起到鎮靜作用,保證睡眠質量。

牛奶可以煮沸了喝嗎?

9樓:信必鑫服務平臺

可以的,可以做成煮大棗牛奶食用。具體步驟:

主料:牛奶240ml、大棗7顆。

輔料:水240ml

1、食材:大棗、牛奶。

2、碗裡放入清水,放入大棗泡一下,洗淨。

3、鍋裡放入水(跟牛奶等量),放入泡洗乾淨的大棗,用中火把大棗煮兩三分鐘。

4、再放入紅棗、牛奶煮開。

5、把煮好的大棗牛奶倒入碗裡或是杯裡即可飲用。

是喝配方奶好還是新鮮牛奶好,成人喝新鮮牛奶好還是和喝奶粉好

那要看寶寶多大了,超過兩歲的寶寶喝新鮮牛奶比較好。喝新鮮牛奶好還是和喝奶粉好 成年人喝鮮牛奶是比較好的。奶粉是鮮奶經過濃縮 噴霧乾燥後製成的,其蛋白質 無機鹽 脂肪等主要營養成分損失不大。但是值得注意的是,鮮奶加工成奶粉後,氨基酸的利用率有不同程度的降低,維生素b 維生素c和尼克酸會遭到破壞,尤其是...

可以喝,不過最好是加熱了的鮮牛奶。追問 那牛奶能不能加鹽下去煮來喝

可以加熱的。巴氏殺菌是消毒方法之一。牛奶一般保質期都是三天,如果開啟未喝完,要放冰箱保鮮。但牛奶不要煮的太熱,一般加熱到80 就可以了,不然反而營養流失。在牛奶裡混合點蜂蜜試一下,每天洗臉時讓牛奶和蜂蜜在臉上停留時間長一些,大約十分鐘後洗掉。另外還有幾種希望對你有幫助啊 維e酸奶 維生素e,您在購買...

腎衰的人,可以喝鮮牛奶麼,腎病患者能否喝牛奶

腎功能好的話,能夠恰當飲用牛奶,如果你的腎功能不好,則應堅持低蛋白飲食 每日 20 30克左右 因蛋白質在體內的代謝產物如肌酐 尿酸等都要經過腎臟排洩,直接增加腎臟的擔負,對腎病不利,腎功用改善後,可逐步增加蛋白質的攝入量,但應以雞蛋 牛奶 魚蝦等優質蛋白為主。腎衰不建議喝牛奶,此類病應控制蛋白質的...