1樓：小科技大不同
中國著名砂鍋產地是四川雅安滎經縣。位於有2000多年曆史的嚴道古城遺址，距離滎經縣城約2公里的108國道旁，距成都180多公里，是有名的滎經砂器原產地，被譽為「中華砂器第鄉」。2023年被列為國家級非物質文化遺產。
滎經是砂器的主產地，砂器的製作方式分為採料、粉碎、攪拌、制胚、晾曬、焙燒、上釉、出爐等幾道程式。基本沿用歷史遺留下來的傳統手工作坊生產方式，具有產品精緻、獨特、不重複等特性，同時這也具有文物性點。這裡盛產一種黃白色的黏土，土質極為細膩，且黏性很強，當地老百姓稱其為白善泥，它是滎經黑陶砂鍋的主要原料。
選購竅門。1、看陶質，好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。
2、看結構。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有裂痕裂縫，沒有突出的砂粒。鍋蓋扣蓋緊密且不變型，可以將鍋蓋蓋上試著轉動看看，鍋蓋若與鍋身緊實在相貼，則轉動時應會是平滑的摩擦感。
3、聽聲音——用鍋蓋或硬幣輕敲鍋體，清、亮、脆者為好，鑑別時可將鍋底朝天，用手指頂住凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手指震動越大者越好。
以上內容參考 四川新聞網-滎經千年砂器 中國西部第一砂的傳承之路。
百科-砂鍋。
2樓：高領百貨
江西景德鎮，江西黎川，的砂鍋都是甲天下。
中國最好的砂鍋啥牌子
3樓：小謝生活問答
中國最好的砂鍋牌子有九陽、陶煲王等，可以根據自己的喜好去選擇。
1、九陽，陶瓷櫸木色提手砂鍋。
內建加厚陶土內膽，鎖住營養。可以提高加熱效率，並使食物充分的入味。
2、陶煲王，蓄熱兩用砂鍋。
防燙手絕緣蓋頂，內弧手把，設計人性化。將高嶺土與鋰輝石結合，經高溫燒製，耐低溫高溫交替，不易開裂，燉煮更加美味。可配合多種爐具使用，烹飪省心。
3、康莊，防溢耐熱紫砂砂鍋。
耐高溫厚實鍋把，受熱均勻，有效儲熱，全身採用宜興紫砂材料，有多空的特性，燉煮湯汁不油膩。未加施塗層處理，鍋蓋的排氣孔設計，有效防止沸溢。
4、愛仕達，天然石材砂鍋。
磨砂平穩鍋底，冷熱交替，不易開裂，下沉式鍋蓋設計，可有效保溫密封，能夠防止沸騰時有湯水溢位，留住鮮美營養。手柄設計人性化，握拿穩定又省力。
5、愛仕達，保溫鎖味砂鍋。
手柄拿握平穩，鼓形鍋身，深層加熱，下沉式鍋蓋與鍋沿貼合緊密，不容易沸溢，保留香濃美味。鍋體經加厚處理，儲熱功能更佳。鍋身紋路設計，細緻簡約又防滑。
國內**的砂鍋最好
4樓：嶠熠
四川省雅安市滎經縣了，砂鍋燒製傳承了兩千多年，而且當地買非常便宜。
怎麼挑選砂鍋
1、看質量。
好的砂鍋它所選用的陶是那種比較細的，砂鍋裡面的顏色多數是以白色為主，表面是光亮且均勻的，而且導熱性也很好。
2、看砂鍋結構。
好砂鍋，它的結構是很合理的，鍋體是以圓為主，不會有突出的砂粒，鍋蓋與鍋扣是緊密相連的，顏色看起來舒適。
3、砂鍋裝水。
在選購的時候，把水給裝到砂鍋中，看看會不會有漏的現象發現，也可以用手敲敲鍋底，看看聲音是不是清脆的，若是發出沙啞的聲音或者是發現砂鍋外表有裂紋，那最好還是不要買了。
什麼樣的砂鍋燉湯最好
砂鍋，一般會用來燉湯，因為砂鍋的耐熱性比較好，所以燉出來的湯汁味道是很鮮美的。砂鍋的種類比較多，並不是所有的砂鍋都適合燉煮。
煲湯的時候，最好還是選擇質地細膩，且內壁為白色的砂鍋。砂鍋一般燉的時間比較久，所以大家在選購的時候，儘量不要選擇劣質的砂鍋。
因為劣質的砂鍋中可能會含有少量的鉛，在燉肉的時候，會被溶解出來，對身體是很不好的。
新買的砂鍋需要用淘米水給浸泡一晚上的時間，這樣可以讓澱粉類的物質滲透入砂鍋的間隙中，讓細孔更加的緊密。
砂鍋不要空燒，一定要記得把需要燉的食材放到裡面，等水開了之後，要用小火烹飪，在烹飪的時候，若是中途要加水，要加開水，不然溫度差距過大的話，會讓砂鍋炸開的。
5樓：抹不淨
你指的是砂鍋製造。
還是砂鍋美食。
砂鍋製造，肯定是江蘇。
6樓：成曼冬
肯定是四川省雅安市滎經縣了，砂鍋燒製傳承了兩千多年，而且當地買非常便宜。
7樓：在圓明園看城南舊事的鵝掌楸
吃的話是河南杞縣，走到街上隨便拉個人都知道杞縣砂鍋
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